ارسالها: 12930
#221
Posted: 19 Jul 2015 12:04
اشتباهاتی رایج در رژیم گرفتن
۱ - اعتماد کردن به شکستن و پایان رژیم
تصمیم گرفته اید که به فرض مثال ۵ کیلو از وزن خود را کم کنید و این اتفاق به سرعت افتاده، حالا رژیم را شکسته و به رژیم غذایی قبل بر می گردید. شاید در برنامه غذایی خود هنوز هم مصرف روزانه گریپ فروت و سوپ کلم را داشته باشید، ولی در نظر بگیرید که شما میزان کالری روزانه خود را به کمتر از ۱۰۰ واحد کاهش داده اید و مطمئن هستید که این مقدار کافی است و وزن شما کم شده است. اما زمانی که بعد از شکستن رژیم، کمی بیشتر از این میزان کالری دریافت کنید؛ چون بدن تان به دریافت آن مقدار کم کالری عادت کرده، سرعت متابولیسم بدن شما پایین تر آمده و در نتیجه در صورت دریافت کالری بیشتر، این مقدار دیرتر متابولیسم شده و در بدن انباشته و نهایتا باعث اضافه وزن مجدد شما خواهدشد.
۲- نخوردن صبحانه
نخوردن صبحانه به نظر یکی از راه های ساده برای دریافت کمتر کالری است اما این روش، شما را در باقی روز گرسنه تر کرده و ممکن است منجر شود به مصرف اسنک ها و میان وعده ها یا خوردن یک ناهار مفصل و دریافت کالری بیش از حد. ولی صبحانه ای که حاوی پروتئین و فیبرها باشد، می تواند از گرسنگی در طول روز جلوگیری کند. در حقیقت مطالعات نشان داده افرادی که هر روز صبح صبحانه می خورند از نظر وزن و سلامتی در وضعیت مناسب ترین قرار دارند.
۳- مصرف تنقلات و اسنک ها
ممکن است شما حساب کالری که از هر وعده غذا به دست می آورید را داشته باشید، ولی در مورد میان وعده ها و تنقلات چطور؟ تکه های بیسکوئیت و چوب شور روی میز کار یا یک تکه کیک تولد شب گذشته مورد علاقه فرزندان و همچنین به همه این ها خوردنی های جویدنی را نیز اضافه کنید که می تواند برنامه رژیم غذایی شما را بر هم بزند. از این رو، اگر شما واقعا تصمیم دارید که میزان کالری مصرفی خود را حساب کنید، بهتر است از گوشی هوشمند خود یا تبلت و برنامه های مخصوص این مواد غذایی، میزان کالری میان وعده ها را به دست آورید.
۴- میان وعده ها
میان وعده های مصرفی در طول روز می تواند باعث اضافه وزن شود.
اگر از یک منظر دیگر درنظر بگیریم شاید بعضی از میان وعده ها مانند آجیل ها و مغزها که دارای درصد بالای پروتئین است، در وعده های کم و متعدد استفاده شود، باعث جلوگیری از گرسنگی و کاهش وزن نیز شود؛ چرا که پروتئین این مواد باعث افزایش متابولیسم و سوخت و ساز بدن می شود، فقط باید دقت کرد که در مصرف این میان وعده ها از انواع کم کالری و کم کلسترول آن انتخاب شود.
۵- مصرف خوراکی های کم چرب بیش از حد
خوراکی های کم چرب نقش مهمی در حفظ رژیم غذایی شما دارد، فقط یادتان باشد که کم چرب بودن دلیلی بر کم کالری بودن آن نیست و توجیهی برای مصرف بیشتر آن خوراکی نخواهدبود، چه بسا وقتی که شما ۲ الی ۳ تکه از یک کیک کم چرب را مصرف می کنید، کالری آن معادل یک تکه کیک معمولی است. بهترین راه برای یافتن میزان کالری شکر و چربی خوراکی ها مراجعه به برچسب روی بسته بندی آن ها است.
۶- نوشیدن مقدار کم آب
این یکی از ساده ترین اشتباهات رژیم است که می توان به راحتی اصلاحش کرد. آب برای سوزاندن چربی ها ضروری است، اگر بدن شما دچار کم آبی و به اصطلاح دهیدراته شود، سرعت متابولیسم کاهش یافته در نتیجه کاهش وزن دیرتر رخ می دهد، بنابراین سعی کنید در زمان رژیم از نوشیدن آب غافل نشوید.
۷- فرار از لبنیات
شیر پرچرب، پنیر و بستنی از ممنوع های اغلب رژیم های غذایی است. اما فرار از لبنیات می تواند نتیجه عکس بدهد. تعدادی از محققان اعلام کرده اند که بدن در زمان کافی بودن کلسیم، چربی بیشتری را می سوزاند و زمانی که کلسیم بدن کاشه می یابد، چربی بیشتری تولید می کند. مکمل ها مانند قرص های کلسیم به نظر نمی یاد که همانند لبنیات، دارای کلسیم مفید باشد؛ لذا لبنیات خواص به مراتب بیشتری برای بدن و حتی رژیم های مختلف دارد، فقط می توان در انتخاب آن از انواع کم چرب استفاده کرد.
۸- رفتن به فست فودها
رفتن به فست فودها بعد از یک روز کاری خسته کننده، می تواند خوشایند باشد و شما که در رژیم هستید می توانید سالاد و غذاهای سالم تر سفارش دهید. ولی آیا می توانید در مقابل بقیه ها غذاهای پرچرب و نوشیدنی ها مقاومت کنید؟ اگر شما به راحتی به خودتان اجازه دهید که به رستوران های فست فود بروید، این تبدیل به یک عادت می شود. به نقل از مطالعات کوتاه مدتی که در این خصوص انجام شده؛ اگر فردی ۲ بار در هفته از فست فودها استفاده کند به میزان ۴ کیلوگرم بیشتر از افرادی که در هفته یک بار از فست فود استفاده می کنند، دچار افزایش وزن می شود.
۹- تعیین اهداف غیرواقعی
به خودتان گفته اید که در عرض یک هفته باند در حدود ۸ کیلوگرم از وزن خود را کم کنید، ولی این هدف گذاری یقینا با شکست مواجه می شود. اگر شما می دانید که این کار برای شما سخت و در حقیقت محال است، هرگز در ابتدای رژیم، این گونه برای خود هدف گذاری نکنید؛ چرا که اگر در هفته اول فقط موفق به کاهش ۲ کیلوگرم می شوید و به جای خوشحالی ممکن است سرخورده شوید و از ادامه رژیم دست بکشید. هدف گذاری صحیح و واقعی یکی از حیاتی ترین مسائل در موفقیت رژیم است. اگر شما دقیقا مطمئن نیستید که چگونه برای خود می توانید تعیین هدف کنید و در حقیقت چه میزان در هفته می توانید از وزن خود بکاهید، حتما با متخصصان تغذیه مشورت کنید.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#222
Posted: 20 Jul 2015 18:14
۶ غذایی که شکم را چاق می کند
یک شب در یک پیتزافروشی یک عمر تحمل چربی‌ها در شکم! درواقع پیتزا دومین عامل بزرگ دریافت چربی‌های اشباع‌شده در رژیم غذایی آمریکایی است و درست بعد از پنیر مخصوص خودش در رتبه دوم قرار می‌گیرد.
۶ غذایی که شکم را چاق می کندبرخی از غذاها هستند که به صورت چربی یک راست در شکم شما می‌نشینند و سبب ایجاد چاقی شکم و اضافه وزنی تقریبا فوری دقیقا در همان جایی می‌شود که شما نمی‌خواهید.
این نوع افزایش وزن که به «بافت چربی عمیق» است و باعث چاقی شکم شما می‌شود، همان است که هنگامی در استخر لباس شنا می‌پوشید، موجب خجالت شما می‌شود. اما این افزایش وزن همچنین می‌تواند به مشکلات جدی‌تری نظیر بیماریهای قلبی، دیابت و آلزایمر منجر شود.
پژوهشی جدید درزمینه «رژیم غذایی شکم صفر (Zero Belly Diet) شش غذای رایج که فورا به چاقی شکم تبدیل می‌شوند (insta-belly foods) را به همراه چند غذای جایگزین مبتکرانه برای کمک به برآورده کردن خواسته‌های غذایی شما بدون داشتن شکمی برآمده را معرفی می‌کند.
نوشابه‌های گازدار رژیمی
اگر می‌خواهید تناسب‌اندام خود را دوباره به دست بیاورید، بایستی مصرف نوشابه‌های شیرین را کاهش دهید و آنها را با نوشابه‌های رژیمی جایگزین کنید. آیا این کار درست است؟ نه،
مطالعات اخیر ارتباط بین مصرف نوشابه‌های رژیمی و دور کمر یا دور شکم بزرگ‌تر را نشان داده‌اند. علاوه بر این مطالعه منتشرشده در ژورنال Obesity نشان می‌دهد که مصرف‌کنندگان نوشابه‌های رژیمی نسبت به افرادی که این نوع نوشابه‌ها را نمی‌نوشند، واجد درصد بالاتری از چاقی شکمی هستند. اما چرا؟
پژوهشگران تصور می‌کنند که مصرف‌کنندگان نوشابه‌های رژیمی میزان کالری که با مصرف این نوشیدنی‌ها صرفه‌جویی می‌کنند را زیاد‌تر برآورد می‌کنند و بنابراین بیشتر از حد معمول غذا می‌خورند.
به‌جایش بنوشید: چای سفید (یک نوع چای چینی اندکی اکسید‌شده از جوانه‌ها و برگ گیاه چای) و بر اساس یک بررسی منتشرشده در ژورنال «تغذیه و متابولیسم»، این نوع چای از تشکیل سلول‌های چربی جدید ممانعت و به بدن در سوزاندن چربی‌های ذخیره‌شده کمک می‌کند.
اگر می‌خواهید درمان چاقی شکم خود را تسریع کنید، به چای سفید و چهار چای جادویی دیگر، چای زرشک، چای پوئر (نوعی چای سیاه تخمیرشده چینی)، چای اولونگ (نوعی چای نیمه‌تخمیرشده چینی)، چای روبوز (یک دم‌نوش رایج در آفریقای جنوبی) روی‌آورید.
سیب‌زمینی سرخ‌کرده و چاقی شکم
هر غذایی کربوهیدراتی مملو از چربی موجب افزایش وزن شما می‌شود اما چیزی تقریباً جادویی درباره اثر سیب‌زمینی سرخ‌کرده بر سیستم ذخیره چربی بدن شما وجود دارد. یک پژوهش ۲۰ ساله در دانشگاه هاروارد نشان می‌دهد افرادی که به‌طور منظم سیب‌زمینی سرخ‌کرده می‌خورند، هر ۴ سال بیش از یک کیلوگرم اضافه‌وزن پیدا می‌کنند. در طی دوران مطالعه افراد مصرف‌کننده سیب‌زمینی سرخ‌کرده به‌تنهایی حدود ۷ کیلوگرم وزن از خوردن این سرخ‌کردنی‌ها به دست آورده بودند.
به‌جایش بخورید: سیب‌زمینی شیرین سرخ‌کرده خانگی. یک سیب‌زمینی شیرین را از طول به تکه‌های باریک برش زده، کمی روغن نارگیل مخصوص پخت‌وپز (نوعی چربی که نسبت به کره تمایل کمتری به ذخیره شدن به‌صورت چربی شکمی دارد)، نمک، فلفل و پودر سیر را روی آن بپاشید و سریع در یک فر با دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا برشته شوند. زمانی که برای شام بیرون می‌روید به‌جای سیب‌زمینی سرخ‌کرده همراه با غذایتان، سالاد با سس‌های درست‌شده با سرکه درخواست کنید.
آبمیوه
این آبمیوه طبیعی است! مملو از ویتامین C است!. پس چه چیزی اشکال دارد؟ با وجود اینکه یک آبمیوه ۱۰۰ درصد طبیعی انتخاب بهتری نسبت به یک نوشابه‌های گازدار شیرین شده است اما یک آبمیوه کاملاً طبیعی نیز هنوز واجد ۳۶ گرم قند در هر فنجان است، تقریب معادل میزان قندی که از خوردن چهار دونات Krispe Kreme به دست می‌آورید. به‌علاوه بر این، بیشتر شیرینی آبمیوه‌ها ناشی از قند فروکتوز است؛ نوعی قند که در گسترش بافت چربی احشایی و درنتیجه چاقی شکم دخیل است.
به‌جایش بنوشید: برای کوچک کردن شکمتان، آن را با نوشیدن یک لیوان آب‌معدنی فرح‌بخش گول بزنید. برای این کار کافی است برشی از میوه‌هایی نظیر پرتقال یا گریپ‌فروت را به آب اضافه کرده و آن را سردکنید. نکته کلیدی در اینجا حفظ پوست میوه‌ها است چون پوست مرکبات غنی از آنتی‌اکسیدان دی- لیمونن است، یک ترکیب قدرتمند که به خروج سموم از بدن کمک می‌کند و اجازه آزادسازی چربی‌های احشایی ذخیره‌شده را می‌دهد.
آثار استیک گوشت دنده بر چاقی شکم
صبر کنید! چاقوی استیکتان را به سمت ما پرت نکنید. مطالعات نشان می‌دهد خوردن استیک‌های مناسب باعث باریک شدن میان‌تنه شما می‌شود. اما استیک‌های گوشت دنده و استیک گوشت قلوه‌گاه که یکی از ۳ مورد چرب‌ترین بخش‌های گوشت گاو هستند. یک بررسی انجام‌شده به‌وسیله پژوهشگران چینی نشان داد که داشتن یک رژیم غذایی غنی از گوشت قرمز چرب و تازه با چاقی شکم و افزایش دور کمر همراه است.
پیتزا
باید گفت: یک شب در یک پیتزافروشی یک عمر تحمل چربی‌ها در شکم! درواقع پیتزا دومین عامل بزرگ دریافت چربی‌های اشباع‌شده در رژیم غذایی آمریکایی است (و درست بعد از پنیر مخصوص خودش در رتبه دوم قرار می‌گیرد). خوردن برش‌های پیتزا مسئول نیمی از دریافت غذایی چربی‌های اشباع‌شده مسدودکننده شریان‌ها در میان آمریکاییان است. پژوهشگران دریافته‌اند که برخلاف سایر چربی‌ها انواع اشباع‌شده به‌احتمال‌زیاد در ناحیه شکمی ذخیره می‌شوند و باعث چاقی شکم می شود
چیپس سیب‌زمینی
محققان معتقدند در رقابتی برای پیدا کردن بد‌ترین غذای انتخابی برای شکم شما یک برنده وجود دارد و آن چیپس سیب‌زمینی است.
این امر فقط به خاطر داشتن چربی‌های اشباع‌شده که موجب ایجاد چاقی شکم و به خاطر پوشیده شدن از نمک که موجب ایجاد ورم در شما می‌شود، نیست؛ حتی به خاطر میزان کالری بالای آن‌هم نیست، چون اسنک‌هایی با میزان کالری بیشتر نیز وجود دارند.
علت زیان‌آور بودن خوردن آنها خصوصی در مورد چاقی شکم ویژه‌ای‌هایی که این چیپس‌ها دارند، نیست ، بلکه ویژگی است که آنها را ندارند: توانایی اینکه در شما احساس سیری به وجود اویند.خوردن چند پر چیپس ممکن است درنهایت به خوردن تمام چیپس‌های درون یک بسته بزرگ بینجامد، به‌سادگی به‌این‌علت که بدن ما انتظار دارد که هر وقت غذا می‌خوریم باعث سیر شدن آن شویم.
در افراد شرکت‌کننده در یک مطالعه مصرف روزانه چیپس موجب اضافه شدن حدود یک کیلوگرم چربی شکمی در طی یک دوره چهارساله شد. بنابراین اگر شما مصرف چیپس را کنار بگذارید حتی بدون ایجاد تغییر در رژیم غذایی خود می‌توانید به‌طور مستقیم بیشتر از ۲۵۰ گرم از چاقی شکم خود را کاهش دهید.
به‌جایش بخورید: اشتیاق خوردن خود به چیپس‌های نمکی را می‌توانید با خوردن چیپسی به نام Beanitos که از لوبیا سفید، برنج قهوه‌ای، روغن و ادویه درست‌شده، فروبنشانید. این اسنک مناسب بافت و طعم دلپذیری داشته و یادآور ناچوهای (Nacho) سنتی (اسنکی با اصلیتی مکزیکی که از چیپس‌هایی درست‌شده با تورتیلا یا نان ذرت مکزیکی همراه با پنیر، سس، زیتون و ادویه تشکیل‌شده است) ولی نسبت به آنها چربی اشباع‌شده کمتری دارد.
شکم تخت با مصرف این 10 ماده غذایی
اگر شما هم خواهان یک شکم تخت و صاف هستید این مواد غذایی را فراموش نکنید.
شکمی تخت با جو دو سر
جو دو سر سرشار از فیبر است و ساعت ها در معده شما باقی می ماند. شما می توانید آن را با توت، شیرین سپس مصرف کنید.
شکمی تخت با حبوبات
حبوبات کالری کم اما فیبر زیادی دارند که در کاهش وزن موثر است. هفته ای یک بار به جای گوشت، حبوبات مصرف کنید. در این صورت شما مقدار زیادی چربی از رژیم تان حذف و فیبر را جایگزین آن خواهید کرد.
شکمی تخت با بادام و آجیل
این مواد شما را سیر نگه می دارند و باعث کوچک کردن شکم تان می شوند. تحقیقات نشان می دهد افرادی که آجیل می خورند مدت زمان بیشتری از آنهایی که برنج می خورند، سیر می مانند. برای سیر ماندن در طول روز، 24 عدد بادام بخورید. از مصرف آجیل های شور نیز خودداری کنید زیرا سدیم زیاد، فشار خون را بالا می برد.
شکمی تخت با پودر پروتئین
این ماده تنها مخصوص ورزشکاران نیست! پودر پروتئین حاوی اسید آمینو است که چربی‌ها را می سوزاند و در ساخت ماهیچه موثر است. دو قاشق چای خوری از این ماده را به اسموتی خود اضافه کنید و از فواید مواد مغذی و سالم آن لذت ببرید. برای درست کردن اسموتی، میوه، ماست و شیر کم چرب را با پودر پروتئین مخلوط کنید.
شکمی تخت با روغن زیتون
هر کسی به مقدار کمی چربی برای کنترل گرسنگی احتیاج دارد. از اسید چرب تک‌سیرنشده مانند روغن زیتون یا کانولا مصرف کنید. این مواد کلسترول شما را کنترل و شما را سیر نگه خواهد داشت. روغن‌های هیدروژنه را نیز از رژیم غذایی خود حذف کنید زیرا با چربی‌های ترانس ناسالم ساخته شده اند.
شکمی تخت با توت
توت سرشار از فیبر است. یک فنجان از این ماده تنها 6 گرم کالری دارد.
شکمی تخت با تخم مرغ
تخم مرغ شامل ویتامین ب12 است، ویتامینی که چربی های بدن را از بین می برد. تحقیقات نشان داده افرادی که روزانه برای صبحانه تخم مرغ مصرف می‌کنند، بیشتر از آنهایی که نان‌های شیرین می‌خورند، وزن کم می‌کنند. اگر کلسترول بالایی دارید، قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید.
شکمی تخت با ماهی و گوشت بدون چربی
بدن شما هنگام هضم پروتئین کالری بیشتری نسبت به کربوهیدرات و چربی می‌سوزاند. اگر می خواهید چربی اشباع شده کمتری دریافت کنید، ماهی بخورید. سالمون و ماهی تن انتخاب های خوبی هستند. این مواد حاوی امگا 3، از استرس که خود عامل چربی شکم است، جلوگیری می کنند.
شکمی تخت با غلات
اگر می خواهید گرسنه نشوید، غلات مصرف کنید. فیبر موجود در این مواد شما را سیر نگه می دارد.
شکمی تخت با سبزیجات سبز رنگ
سبزیجاتی مانند اسفناج و بروکلی سرشار از فیبر زیاد و کالری کم هستند. قبل از وعدههای غذایی خود، سالادی با سبزیجات سبز رنگ درست و مصرف کنید.
شکمی تخت با لبنیات
کلسیم چربی‌ها را از بین می برد. فقط یادتان باشد که لبنیات کم چرب یا بدون چرب مصرف کنید.
شکمی تخت با کره بادام زمینی
چه کسی فکرش را می کرد که این ماده خوشمزه، چربی شکم را از بین ببرد؟ کره بادام زمینی سرشار از نیاسین (ویتامین ب3) است، ویتامینی که هضم غذا را سرعت می بخشد و چربی شکم را نیز از بین می برد. فقط باید مراقب مقدار مصرفی آن باشید. از آنجا که این ماده چربی زیادی دارد، مصرف تنها 2 قاشق غذاخوری از آن در روز توصیه می شود. تا جایی که می توانید کره بادام زمینی خانگی مصرف کنید زیرا در کره‌های بادام زمینی که در بازار به فروش می رسند، شکر اضافه شده است.
شکمی تخت با آواکادو
علاوه بر چربی‌های سالمی که در این ماده وجود دارد، آواکادو منبع فیبر (11 تا 17 گرم در یک عدد آواکادو) و یکی از بهترین مواد غذایی برای جلوگیری از گرسنگی است.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#223
Posted: 23 Jul 2015 11:36
۱۰ روش موثر برای کاهش سریع وزن
افزایش وزن یکی از معضلات زندگی مدرن و ماشینی است اما روش های مختلفی از جمله تغییر شیوه زندگی، مصرف یک صبحانه سالم، پرهیز از سرخ کردن غذاها و روی آوردن به کباب کردن از جمله روش هایی است که موجب کاهش سریع وزن می شود.
به گزارش شفا آنلاین: یک روش موثر برای کاهش وزن تغییر شیوه زندگی است. فعالیت هایی که انسان در طول روز انجام می دهد با سلامت ارتباط دارد.
تقلب نکردن در رژیم غذایی
تقلب در رژیم غذایی یک خلاف جدی است. عواقب سرپیچی از رژیم غذایی سالم بعدا با افزایش وزن خود را نشان می دهد. این بدان معناست که افراد نباید در مورد اطلاعات یک غذای ناسالم چشم پوشی کرده و یا از آن بگذرند.
مصرف یک صبحانه سالم
صبحانه آغاز غذا خوردن روزانه است. اگر صبحانه سالمی مصرف کنید احتمال پرهیز از مصرف چند کالری در طول روز بیشتر می شود. دانه های غلات، حبوبات، بلغور جو دوسر یا تخم مرغ موثرترین وعده های غذایی هستند.
پرهیز از غذا خوردن همراه با استرس
زمانی که تحت استرس قرار دارید به هیچ وجه غذا نخورید و سعی کنید که استرس و تنش خود را با غذا خوردن حل نکنید.
پرهیز از سرخ کردن و روی آوردن به کباب کردن
سعی کنید که از سرخ کردن غذاها به کباب کردن آنها روی بیاورید زیرا خوراکی های کباب شده حاوی مقادیر کمی کالری هستند و کباب کردن غذاها یک روش مطمئن برای از بین بردن کالری هاست.
برای کاهش چربی های بدن، چربی مصرف کنید
چربی امگا ۳ عامل سوزاندن چربی های بدن است .خوراکی هایی مصرف کنید که حاوی چربی های امگا سه هستند. این خوراکی ها شامل ماهی، روغن زیتون و گردو هستند.
پرهیز از نگاه داشتن غذاهای وسوسه انگیز در خانه
از نگهداری خوراکی های وسوسه انگیز در یخچال خودداری کنید زیرا وجود آنها در خانه جلوگیری از مصرف آنها را برای انسان دشوار می سازد.
کاهش مصرف کالری
مصرف خوراکی هایی که بدن شما آنها را به چربی ها تبدیل نمی کند، کاهش دهید. این خوراکی ها شامل کیک، مافین ها، کاپ کیک ها ، آب میوه ها و شرینی هستند.
هنگام کشیدن خوراکی ها در بشقاب خود توازن ایجاد کنید
هنگام کشیدن غذا در بشقاب، نیمی از آن را با سبزیجات غیر نشاسته ای پر کنید. و یک چهارم آن را با پروتیین و یک چهارم دیگر را با غلات کامل پر کنید.
یک ظرف میوه در خانه بگذارید
بر روی میز خود یک ظرف میوه داشته باشد. میوه ها مملو از ویتامین ها هستند که برای سلامت حیاتی است.
بیشتر ورزش کنید
مشکل ترین و موثرترین روش برای کاهش وزن ورزش کردن است. ورزش زمانی که به درستی انجام شود بسیار راحت است. ورزش در کوتاه مدت مانع از خستگی ذهنی نیز می شود.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#224
Posted: 24 Jul 2015 23:45
چرا با وجود رژیم لاغری، لاغر نمی شویم
کارشناسان به تازگی دلایل عدم موفقیت افرادی که رژیم غذایی لاغری می‌گیرند را کشف کرده‌اند.
عدم مصرف به اندازه آب یکی از دلایل عدم موفقیت رژیم‌غذایی است. آب خوردن علاوه بر رفع تشنگی می‌تواند یک عامل بازدارنده احساس گرسنگی و سرکوب‌کننده اشتها باشد.
افرادی که رژیم لاغری گرفته‌اند باید به تناسب فعالیت فیزیکی روزانه خود و درجه حرارت هوا حتما به میزان فراوان آن بنوشند، به‌ویژه هنگامی که دچار احساس گرسنگی کاذب می‌شوند.
بررسی‌ها نشان می‌دهند، تعیین مقدار دقیق مصرف هر ماده ریز مغذی شامل پروتئین، چربی و کربوهیدرات در هر وعده غذایی و اینکه چه نوع ریز مغذی‌هایی در هر وعده غذایی باید مصرف شود از جمله عوامل موفقیت رژیم لاغری است.
تنها گرفتن رژیم‌غذایی حتی از سخت‌ترین و سنگین‌ترین نوع آن بدون انجام ورزش و فعالیت فیزیکی نمی‌تواند سبب کاهش وزن شود و این دو عامل مکمل هم هستند.
ورزش کردن سبب تقویت عضلات، شکسته شدن مولکول‌های چربی و سوزانده شدن کالری بیشتر می‌شود که مانند یک مکمل درمانی به کمک رژیم‌غذایی فرد می‌شتابد و وزن او را در یک بازه زمانی کوتاه‌تری کم می‌کند.
بررسی وزن توسط اندازه‌گیری روزانه آن با ترازو یکی دیگر از فاکتور‌های موفقیت در رژیم‌غذایی است زیرا فرد از تغییرات وزن خود باخبر شده از شکستن رژیم‌غذایی دست برداشته و یا با جدیت بیشتر آنرا ادامه می‌دهد.
مصرف امگا3 با نظارت پزشک به هنگام گرفتن رژیم‌غذایی لاغری نیز می‌تواند سبب تغییرات در سطح سلولی و ذخیره کمتر چربی در سلول‌های بدن و لاغر‌شدن سریعتر شود.
یکی از اصلی‌ترین عوامل موفقیت و یا عدم موفقیت افراد هنگامیکه رژیم لاغری گرفته‌اند کنترل بر روی میزان کافی و مناسب خواب است.
خواب کم سبب تولید گرلین بیشتر (هورمون تحریک‌کننده اشتها) و تولید کمتر لپتین (هورمون کاهنده میل به خوردن غذا) می‌شود و این سبب چاقی در افراد می‌شود.
کارشناسان توصیه می‌کنند افراد در هنگام پیروی از یک رژیم‌غذایی حتما ساعت خواب خود را تنظیم‌کننده و به ویژه از بیدار ماندن تا دیروقت اجتناب کنند زیرا اینکار باعث تحریک اشتها و تمایل به خوردن غذا در آنان می‌شود.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#225
Posted: 26 Jul 2015 16:44
معجزه ماست در لاغری
محققان توصیه می‌کنند، برای کاهش وزن باید ماست در رژیم غذایی گنجانده شود. بسیاری از افرادی که برای لاغر شدن رژیم غذایی دارند، فرآورده‌های لبنی را از فهرست مواد غذایی حذف می‌کنند. این در حالی است که محققان دریافتند ماست در واقع توانایی بدن را برای سوزاندن چربی‌های زائد تقویت کرده و حفظ عضلات در وضعیت مناسب را تسهیل می‌کند.
افرادی که در رژیم لاغری خود ماست کم چربی را می‌گنجانند، بیشتر از افرادی که صرفا دریافت کالری خود را کم می‌کنند، کاهش وزن دارند. همچنین افرادی که ماست می‌خورند، در مقایسه با افراد دیگر 22 درصد وزن بیشتر، 61 درصد چربی بدن بیشتر و 81 درصد بیشتر چربی شکم بیشتری را در طی 12 هفته کم می‌کنند.
ماست کم چرب در سوزاندن چربی‌های اضافی به بدن کمک کند و حفظ عضلات در وضعیت مناسب را تسهیل می‌کند.در این تحقیق افراد چاق سالم شرکت داشتند که به دو گروه تقسیم شدند. هر دو گروه از رژیم غذایی کم کالری استفاده کردند که 500 کالری کمتر از میزان معمول دریافت کالری بود. یک گروه تقریبا 1100 میلی گرم کلسیم در روز شامل 3 وعده ماست کم چرب مصرف می‌کرد و گروه دیگر در حدود 500 میلی گرم کلسیم مصرف می‌کرد. پس از گذشت 12 هفته، میزان متوسط کاهش وزن در گروهی که ماست کم چرب استفاده می‌کرد 6 کیلوگرم بود. همچنین افراد این گروه در حفظ حجم عضلات در وضعیت مناسب دو برابر بیش از گروه دیگر موفق بودند.
به نظر می‌آید کسب کلسیم کافی در رژیم غذایی باعث می‌شود بدن چربی بیشتری را بسوزاند و مقدار چربی جدیدی را که بدن می‌سازد، کاهش دهد. به این ترتیب از دست دادن چربی را با حفظ عضلات کم چرب آسان‌تر می‌سازد و این یک نکته مهم در حین رژیم گرفتن است؛ چرا که شما قصد دارید چربی را از دست بدهید نه ماهیچه را. بنابراین رژیم غنی از غذاهای لبنی کم چرب مانند ماست کم چرب می‌تواند با سوزاندن چربی اضافی بدن باعث کاهش وزن شما شود.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#226
Posted: 27 Jul 2015 16:04
دولت آمریکا محاسبه‌گر آنلاین کاهش وزن راه‌اندازی کرد
موسسه ملی سلامت وابسته به وزارت بهداشت آمریکا، سایتی را راه‌اندازی کرده که با دریافت اطلاعات شخصی و میزان فعالیت افراد، به آنها می‌گوید برای رسیدن به وزن مورد نظر خود باید روزانه چند کالری مصرف کنند.
این محاسبه‌گر با تخمین میزان فعالیت بدنی فرد و میزان فعالیت بدنی مورد نظر او، به او می‌گوید برای رسیدن به وزن مطلوب باید کالری دریافتی خود را در چه حدی نگه دارد.
برای این کار ابتدا درباره قد (به فوت و اینچ)، وزن (به پوند)، جنس و میزان فعالیت بدنی فرد سوال می‌شود.
برای تعیین میزان فعالیت بدنی، از فرد درباره میزان تحرکش در کار و زندگی و همچنین در اوقات فراغت سوال می‌شود و بر حسب جواب، ضریبی تعیین می‌شود.
مثلا ضریب ۱.۴ برای فردی است که زندگی بسیار کم‌تحرکی دارد و بیشتر در حالت نشسته است و ۲.۵ برای افرادی است که تحرک و فعالیت بسیار زیادی دارند.
سپس فرد باید به این نرم‌افزار بگوید که برای رسیدن به وزن مورد نظر، می‌خواهد چند درصد فعالیت بدنی خود را افزایش دهد.
برای اینکه فرد بتواند این درصد را مشخص کند چند سوال ساده دیگر پرسیده می‌شود.
برای مثال کاربر می‌تواند مدت زمانی را که در روز یا هفته مایل است پیاده روی سبک یا شدید یا دویدن یا دوچرخه سواری انجام دهمد مشخص کند.
سپس این سایت به فرد می‌گوید با این فعالیت بدنی، باید چند کالری در روز مصرف کند تا به وزن مورد نظرش برسد.
کوین هال طراح این محاسبه‌گر می‌گوید، حسن استفاده از آن در این است که به افراد امکان می‌دهد برای وزن مورد نظرشان "دقیقا" فعالیت روزانه و کالری مصرفی خود را تعیین کنند.
بیش از دو سوم جمعیت آمریکا چاق هستند یا اضافه وزن دارند و بنا بر تخمین‌ها تا سال ۲۰۵۰ بیش از نیمی از جمعیت دنیا چاق خواهند بود.
تحقیقات نشان داده‌اند که چاقی با مهمترین بیماری‌هایی که باعث مرگ زودرس می‌شوند یعنی بیماریهای قلبی، سکته مغزی و دیابت رابطه نزدیک دارد و کاهش مصرف کالری در کنار افزایش فعالیت بدنی مهمترین راه برای رسیدن به وزن مطلوب و پیشگیری از این بیماری‌ها است.
شمار افراد چاق در دنیا بیش از دو میلیارد نفر است به علاوه تقریبا نیمی از موارد دیابت و یک چهارم موارد بیماریهای قلبی به اضافه وزن و چاقی نسبت داده می‌شود.
در ایران چاقی و چاقی شکمی در دهه گذشته سیر صعودی داشته و چاقی شکمی تا پنجاه درصد افزایش داشته است.
بر اساس آمار سال ۲۰۰۸ سازمان بهداشت جهانی، شیوع چاقی در افغانستان ۲.۲ درصد است.
یک سوم جمعیت ایران یعنی حدود ۲۵ میلیون نفر دارای اضافه وزن یا چاقی هستند که ۴۳ درصد آنان را مردان و ۵۷ درصد را زنان تشکیل می‌دهند.
کسانی که به زبان انگلیسی آشنایی دارند می‌توانند از این نرم‌افزار رایگان استفاده کنند.
BMI (ضریب توده بدنی)
(ضریب توده بدنی) معیار ارزیابی چاقی یا لاغری است، برای محاسبه وزن (به کیلوگرم) خود را تقسیم بر توان دو قد (به متر) کنید.
برای مثال BMI فردی که یک متر و هفتاد سانتی‌متر قد و ۶۰ کیلوگرم وزن دارد، تقریبا ۲۱ است. [شصت تقسیم بر (۱.۷ ضربدر ۱.۷)]
BMI کمتر از ۱۸.۵: زیر وزن
BMI بین ۱۸.۵ تا ۲۵: وزن طبیعی
BMI بین ۲۵ تا ۳۰: اضافه وزن
BMI بیشتر از ۳۰: چاقی
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#227
Posted: 27 Jul 2015 16:06
۲۷ نکته طلایی برای کاهش وزن
در حال حاضر رسیدن به وزن مناسب و ایده‌آل دغدغه بسیاری از افراد است که به دلایل مختلف دچار اضافه وزن شده‌اند. یکی از نکات اصلی در تحقق این امر، اصلاح عادت‌ها غذایی است. رعایت این توصیه‌های کلی در افرادی که قصد کاهش وزن دارند، می‌تواند کمک‌کننده باشد.
1- سهم غذای تعیین شده را از همان ابتدا جدا کنید.
2- هیچ کدام از وعده غذایی‌هایی مخصوصا صبحانه نباید حذف شود. (البته بیش از مقدار تعیین شده هم مصرف نشود).
3- از سرخ کردن غذاها بپرهیزید و به جای آن از روش آبپز، بخارپز، فر پز و کباب‌پز استفاده کنید.
4- خیلی آرام غذا بخورید، طوری که غذا خوردن شما حدود 20 دقیقه طول بکشد.
5- حداقل هفته‌ای دو بارگوشت ماهی کبابی بخورید چراکه استفاده از ماهی به دیگر گوشت‌ها ارجح است.
6- از قاشق و بشقاب‌های کوچکتر استفاده کنید.
7- از نگهداری کیک، شکلات، شیرینی و دیگر مواد فهرست ممنوع در دسترس و در یخچال خودداری کنید.
8- اگر با ادویه‌جات تند (فلفل قرمز، فلفل سیاه و فلفل سبز تند) مشکلی ندارید، از آنها استفاده کنید.
9- به جای نوشابه، شربت و آب میوه میوه‌های تازه (نه خشک) مصرف کنید.
10- حدود سه ساعت بین صرف وعده شام و خوابتان فاصله باشد.
11- حداقل روزی نیم ساعت بیش از آنچه تا به حال پیاده‌روی می‌کرد‌ه‌اید، پیاده‌روی یا نرمش یا ورزش کنید. ( ترجیحا یک تا سه ساعت بعد از غذا) و ترجیحا در هوای آزاد. (از روزی 5 دقیقه شروع و به تدریج آن را افزایش دهید.)
12- هر زمان احساس گرسنگی کردید از مواد خوراکی آزاد سبزیجاتی مثل کاهو، هویج، خیار و... استفاده کنید.
13- از مصرف نان‌های کنجدی، خشک، باگت، سوخاری، چرب، شیرین، گردویی و مغزدار خودداری کنید.
14- نمک مصرفی خود را کاهش دهید و لیمو، آبلیمو، غوره، آبغوره، نارنج، سرکه سیب و... جایگزین آن شود.
15- کدو، هویج، گوجه، بادمجان و... را در کنار فلفل تند کباب یا بخارپز کنید و کمی فلفل به آن اضافه کرده و بخورید.
16- ماست کم‌چرب خود را با سیر، موسیر، مرزه، نعناع، پونه، شنبلیله، آویشن، کرفس، خیار، اسفناج، جوانه، شوید، مرزه و... مصرف کنید.
17- ته‌دیگ نخورید و در صورت تمایل به جای سیب‌زمینی و نان، از کدو، کاهو، لبو یا به با روغن کم استفاده کنید.
18- صبح زود بیدار شوید و شب زود بخوابید. کم‌خوابی و پرخوابی هر دو سبب چاقی می‌شود بنابراین بیش از 8 ساعت و کمتر از 6 ساعت نخوابید.
19- شام و صبحانه را هر چه زودتر میل کنید.
20- بهتر است همراه غذا آب ننوشید و بین وعدههای غذایی آب بنوشید.
21- در سالاد هویج، انواع کلم، انواع فلفل تند و دلمه‌ای، خیار، قارچ، کاهو، کلم قرمز، بروکلی، جوانه غلات یا جوانه حبوبات، ترب، تربچه و... بریزید. همیشه سالاد را در شروع غذا یا همراه غذا مصرف کنید نه در پایان آن. از افزودن سوسیس، کالباس، لوبیا، ماکارونی، ذرت، سیب زمینی و... به سالاد بپرهیزید.
22- بعد از شام مسواک بزنید.
23- در زمان بروز هرگونه تنش عصبی، به جای رو آوردن به غذا، چند نفس عمیق بکشید و یکی دو لیوان آب بنوشید.
24- حتی‌الامکان در بیرون از خانه غذا نخورید.
25- چای خود را شیرین نکرده و روزانه بیش از چهار حبه قند استفاده نکنید.
26- ترجیحا برنج را به صورت سفید نخورید.
27- در نهایت اینکه در کنار اصلاح عادت‌های غذایی و رعایت این موارد، حتما برای کاهش وزن به متخصص رژیم غذایی مراجعه کنید تا به طور اصولی وزنتان کاهش یابد.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 2890
#228
Posted: 29 Jul 2015 15:08
گیاهی برای لاغری و خوش‌‌اندامی شما
اگر دغدغه‌ی لاغری دارید و نمی‌خواهید هر روز وزنتان بالا برود اما از طرف دیگر عاشق مواد غذایی شیرین هستید یک گزینه‌ی طبیعی پیشنهاد می‌کنیم که شما را از عذاب وجدان خلاص می‌کند: گیاه استویا!
استویا یک قهرمان است. قهرمانی که طعم شیرین را بدون هیچ کالری اضافه به شما هدیه می‌دهد. در این مطلب کوتاه می‌گوییم که گیاه استویا چگونه به لاغری شما کمک می‌کند. با ما همراه باشید.
استویا: کالری بی کالری
باورتان می‌شود که یک ماده شیرین‌کننده‌ای هیچ کالری نداشته باشد؟ بله کالری استویا صفر است. برای همین هم می‌توانید با خیال راحت آن را به غذاهای مختلف اضافه کرده و نوش جان کنید. به عنوان مثال اگر عادت دارید که چای یا قهوه‌تان را با شکر زیاد میل کنید استفاده از استویا می‌تواند شما را از مصرف قند و شکر زیاد دور کند. همچنین می‌توانید از این گیاه برای تهیه‌ی لیموناد یا انواع مرباها و شربت‌ها هم استفاده کنید.
استویا: قدرت شیرین‌کننده‌ی برتر
عصاره‌ی استویا قدرت شیرین‌کنندگی بسیار بالایی دارد. یعنی حدود 100 تا 300 برابر بیشتر از قدرت شیرین‌کنندگی ساکاروز (قند سفید تصفیه‌شده). به عنوان مثال یک و نیم قاشق چای‌خوری عصاره‌ی استویا کافی است تا جایگزین یک فنجان شکر شود. می‌توانید عصاره‌ی این گیاه را تهیه کرده و به جای شکر سفید که سرشار از کالری است استفاده کنید.
استویا: کاهش عدم تحمل گلوکز
افرادی که دچار مشکل عدم تحمل گلوکز هستند به جای اینکه قند را به انرژی تبدیل کنند به چربی تبدیل می‌کنند. برای همین هم بعد از خوردن غذا میل به خوردن دوباره دارند. شیرین‌کننده‌ای مانند استویا می‌تواند جایگزین مواد غذایی سرشار از گلوسید شود. در این صورت این عدم تحمل به میزان زیادی کاهش پیدا می‌کند به خاطر اینکه میزان گلوسیدهای دریافتی کاهش می‌یابد. در واقع استفاده از عصاره‌ی استویا باعث ایجاد سیری شده و بعد از غذا میل به خوردن نخواهید داشت.
استویا: تحریک اشتها ممنوع
زمانی که یک نوشیدنی شیرین شده با عصاره‌ی استویا میل می‌کنید انگار که آب خورده‌اید. در واقع این ماده به هیچ‌وجه اشتها را تحریک نمی‌کند و شما را به پرخوری نمی‌کشاند. زمانی هم که پرخوری را کنار بگذارید به تناسب اندام خواهید رسید. باید بدانید که استفاده از گیاه استویا شما را از گزند بیماری دیابت نوع 2 نیز دور نگه می‌دارد. پس همین الان به فکر تهیه‌ی عصاره‌ی استویا باشید و برای تهیه‌ی انواع مرباها، کیک، شیرینیجات یا شیرین کردن چای و قهوه و تهیه‌ی انواع نوشیدنی‌های دیگر استفاده کنید.
... الله ...
با هر چه عشق نام تو را می توان نوشت
با هر چه رود نام تو را می توان سرود
بیم از حصار نیست که هر قفل کهنه را
با دست های روشن تو می توان گشود
ارسالها: 12930
#229
Posted: 30 Jul 2015 13:48
روشهای طبیعی برای اینکه معده شما کوچک شود
امروزه روش های مصنوعی برای کوچک کردن حجم معده برای کسانی که اراده کمی در کم خوردن داشته اند شایع شده است. در این روش ها با استفاده از انواع وسایل مصنوعی و گاه با توسل به جراحی سعی در کوچک کردن معده و تلاش برای لاغری داشته اند.
اما در این مقاله بجای این روشهای مصنوعی که گاه مشکلاتی خطرناک تر از چاقی نیز برای فرد به وجود می آورد، روش هایی طبیعی برای کوچک کردن حجم معده به شما پیشنهاد می کنیم.
1- حجم کمتر، تعداد بیشتر
مهم ترین راهکار برای کوچک کردن معده عدم حذف وعده های غذایی است، به طوری که شخص در وعده بعدی ولع خوردن پیدا نکند. استفاده از وعده های بیشتر و البته با مقدار کمتر در این زمینه می تواند راهکار موثری باشد.
میان وعده های طبیعی با حجم کم می تواند از پرخوری شما در وعده اصلی تا مقدار زیادی کم کند.
2- آهسته غذا خوردن
آهسته غذا خوردن و عمل بلع و جویدن صحیح نیز از مهمترین عواملی است که باعث می شود مغز شما قبل از انباشته شدن معده تان فرمان سیر شدن را صادر کند.
3- مصرف غذاهای کم کالری
احساس سیری کردن به وسیله مصرف میوه و سبزیجات، آجیل های تازه و خام و همینطور غذاهایی چون سوپ جو، حبوبات پخته، فرنی، تخم مرغ آبپز و ماکارونی نیز راهکار طبیعی مناسبی برای کم خوری در وعدههای غذایی و به مرور کوچک کردن معده است.
مصرف این دسته از مواد غذایی طبیعی در میان وعده ها با توجه به کالری کم آنها و احساس سیری ای که ایجاد می کنند می تواند به مرور سبک تغذیه ای شما را تحت تاثیر قرار دهد.
4- میان وعده های طبیعی
استفاده از میوه و سبزیجات تازه و همراه داشتن آنها در ظروف در دار و همینطور میوه های خشک شده در طول روز می تواند باعث شود که به انواع تنقلات مصنوعی که خود چاق کننده هستند پناه نبریم.
5- بقیه اش رو می برم!
اسراف نکردن و بشقاب غذا را تمیز کردن از جمله علت های پرخوری هستند. داشتن یک ظرف همراه در رستوران یا مهمانی ها برای اینکه باقی غذایتان را در آن بریزید تا در وقت دیگر میل کنید می تواند جلوی این نوع از پر خوری ها را تا حد زیادی بگیرد.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#230
Posted: 31 Jul 2015 12:46
درباره رژیم موز شنیده‌اید؟
برای اینکه زودتر لاغر شوید و وزنتان کاهش پیدا کند پیشنهاد ما به گفته پژوهشگران رژیم موز است اکنون ببینیم این رژیم چه نوع رژیمی است و چه باید خورده شود و از چه مواد غذایی باید دوری کنند.
کسانی که می‌خواهند لاغر شوند هر رژیم و هر برنامه غذایی کاهش وزن برایشان جالب است. حتی شاید چندین نمونه از آنها را امتحان کرده باشند.
در شرق دور رژیم موز از زمان‌های قدیم برای لاغری سریع انجام می‌شد و همچنان هم رژیم موز برای شرقی‌ها (چین، ژاپن، آسیای شرقی) رژیم پرطرفداری است.
در واقع معروف است به رژیم لاغری ژاپنی ها. این رژیم بسیار ساده و عملی است و اگر فرصت کافی ندارید و می خواهید در مدت زمان کم لاغر شوید آن را امتحان کنید.
چه چیزی باید بخورید:
رژیم موز در صبحانه خیلی ساده و راحت است. تنها شرایطش این است که صبح‌ها یک موز و یک لیوان آب ولرم بخورید و نکته مهمش این است که در این رژیم از ۸ شب دیگر چیزی نباید خورده شود. در واقع باید صبح قبل ۸ یا ۹ صبح یک لیوان آب ولرم بنوشید و بعد از نهایت یک ساعت یک موز نوش جان کنید اگر دیدید هنوز گرسنه هستید نیم ساعت بعد یک موز دیگر بخورید و برای ناهار و شام هر غذایی که دوست دارید به جز این استثنائات میل کنید.
غذاهای ممنوعه:
بستنی
محصولات لبنی چرب
الکل
دسر
هر نوشیدنی به جز آب ولرم
یکی از قسمت های جذاب این رژیم که آن را از دیگر رژیم‌ها محبوب‌تر می‌کند ورزش نکردن است. تنها کسانی که خودشان دلشان می‌خواهد ورزش و یا پیاده روی کنند می توانند این کار را انجام دهند که به طبع نتیجه بهتری می‌گیرند وگرنه هیچ اجباری در انجام حرکات ورزشی نیست.
احتمالا برای شما این سوال پیش می‌آید که این رژیم چطور کار می کند؟
توضیحات متعددی برای آن وجود دارد برای اینکه چطور موز ناشتا باعث کاهش وزن می‌شود. اول اینکه موز آنزیمی ترشح می‌کند که هضم غذا را آسان می‌کند وقتی سیستم هضم و متابولیسم بالا برود کاهش وزن سریع می شود. هر چند بدن انسان خودش به تنهایی آنزیم‌های لازم برای هضم غذا را ترشح می‌کند.
متخصصین می‌گویند فیبر موجود در موز از مجرای گوارشی دست نخورده عبور می‌کند و همین خود باعث می‌شود که بدن انرژی روزانه خوبی داشته باشد. یک دلیل دیگر که متخصصین درباره این رژیم می‌گویند این است که موز دربردارنده فیبر غیر قابل هضمی به نام نشاسته پایدار است.
این نشاسته پایدار احساس سیری را افزایش می‌دهد و پروسه چربی‌سوزی را سرعت می‌بخشد. این نوع نشاسته در برخی غذاهای کربوهیدرات دار دیگر هم چون سیب‌زمینی، حبوبات و سبزیجات یافت می شود اما فقط به شرطی که آنها را خام وسرد بخورید که ممکن است اینگونه قابل خوردن نباشد.
نشاسته پایدار در روده کوچک هضم نمی‌شود و تمام و کمال وارد مجاری هضم و گوارش می‌گردد. مطالعات نشان داده است که میزان زیاد نشاسته پایدار ممکن است جذب کربوهیدرات را کم کند اما میزان این نشاسته در یک موز در روز به این حد نیست که اثرات سوء ایجاد کند.
یادتان باشد موز و بقیه میوه‌ها یک رژیم سالم برای کاهش وزن هستند اما انتظار معجزه از موز برای چربی سوزی نداشته باشید چون هیچ رژیمی نمی‌تواند آن معجزه را براورده کند.
متخصصین درباره این رژیم می‌گویند که آزاد بودن هر غذایی که در ناهار و شام به جز همان استثنائات هر چند ایده خوبی است اما برای کسی که می‌خواهد یک نتیجه خوب از رژیم موز در صبحانه بگیرد خوردن غذاهای سالم و مقوی بسیار توصیه می‌شود.
ممنوعیت خوردن غذا از ۸ شب به بعد برای آنها که شبها تمایل به خوردن زیاد تنقلات دارند ایده خیلی خوبی است. اما فکر نکنید که اگر از ۸ شب چیزی نخورید لاغر می‌شوید آنچه که شما را لاغر می‌کند میزان کالری است که تا قبل از این ساعت دریافت کرده‌اید.
به طور خلاصه:
برای اینکه احساس سیری کنید و کالری کمتری مصرف کنید غذاهایی بخورید که فیبر و آب زیاد دارند. لوبیا و عدس، سوپ سبزیجات و میوه‌ها، همچنین در این رژیم تخم‌مرغ و گوشت کم چرب را هم حتما جای دهید. پروتئین حیوانی و محصولات لبنی بدون چربی گرسنگی را از بین می‌برد.
برای طرفداران صبحانه این رژیم ممکن است خسته کننده باشد به خصوص که طبق نظر متخصصین هیچ غذایی نیست که واقعا چربی را بسوزاند تنها برخی سیستم بدن را در این پروسه کمی سریعتر می‌کند و موز برای صبحانه از آن دسته غذاهاست که برای چربی سوزی توصیه می شود. این رژیم به غیر از صبحانه‌اش مابقی‌اش به خود شما بستگی دارد که چطور غذاهای سالم را در ناهار و شام خود بگنجانید.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
صفحه 23 از 24