ارسالها: 12930
#1,441
Posted: 10 Jun 2015 13:23
این زنان همیشه خسته اند!
حتما شما هم با بانوانی که مدام احساس خستگی می کنند روبرو شده اید. میزان ساعات کاری این دسته از خانم ها خیلی بیشتر از استراحتشان نیست و شب ها هم بیشتر از پنج ساعت می خوابند.
درست حدس زدید، این خانم ها بیشتر خانه دار هستند و گاه با وجود ۸ تا ۱۰ ساعت خواب آرام شبانه مدام از احساس خستگی می نالند.
اگر شما هم از این دسته افراد هستید و به دنبال دلیل آن می گردید باید بگوییم که این نوع خستگی، نشانه ای از بروز یک مشکل در تندرستی شماست اما نباید نگران باشید زیرا این مشکلات خفیف هستند و به راحتی درمان می شوند.
فراموش نکنید علت و ریشه این خستگی های مبهم، نوع زندگی یا داشتن فعالیت های زیاد نیست و ممکن است به یکی از عوارض زیر دچار شده باشید:
۱) زیاد کافئین نخورید
گروهی از بانوانی که احساس خستگی مفرط دارند از قهوه یا نوشیدنی های انرژی زا برای رفع خستگی استفاده می کنند اما نمی دانند که مصرف کافئین در برخی از زنان نتیجه عکس دارد و ایجاد خستگی می کند.
در واقع مصرف بیشتر کافئین برای رفع خستگی، وضعیت را بدتر می کند. بنابراین بهتر است کاکائو، چای و بعضی از داروهای حاوی کافئین را کمتر در برنامه غذایی خود جای دهید.
۲) به کدام غذا آلرژی دارید
بعضی از غذاهای آلرژی زا نیز می توانند سبب خستگی شما شوند. البته این خستگی اولین علامت هشدار دهنده در مورد این غذاهاست. خمیازه کشیدن بعد از خوردن هر نوع غذایی، به آن معنی است که باید آن غذا را از رژیم غذایی حذف کنید.
۳) تیروئیدتان کم کار نیست؟
مطالعات یک مرکز مخصوص تحقیقات روی تیروئید در ایالات متحده نشان می دهد ۱۷ درصد از زنان دچار اختلال عملکرد تیروئید هستند. حتما می دانید که متابولیسم بدن توسط تیروئید کنترل می شود و افسرودگی به مقدار خفیف و تنبلی و کم تحرکی از دلایل کم کاری تیروئید هستند یعنی کم کاری تیروئید باعث کاهش متابولیسم می شود.
پف آلودگی سر و صورت، چهره زرد رنگ،ورم دست و پا و احساس سرما حتی در هوای گرم، حرکات کند، یبوست، حرف زدن کند، ضربان قلب کند، افسردگی یا بی حوصلگی، احساس ضعف و خستگی و تمایل به خواب از نشانه های این اختلال در بزرگسالان است. پزشکان به اینگونه افراد خوردن میوه در مقادیر زیاد و همچنین آبمیوه تازه و سبزیجات را توصیه می کنند.
۴) کم خونی را جدی بگیرید
داشتن تومور فیبروئید یا پولیپ رحمی باعث می شود برخی بانوان هنگام قاعدگی یا زایمان دچار خونریزی شدید شوند. در نتیجه به دلیل خونریزی، کمبود هموگلوبین و کمخونی بروز می کند. هموگلوبین مسئول حمل اکسیژن از ریه به دیگر بخش های بدن است و هنگامی که اکسیژن کافی به بافت ها نرسد خستگی رخ خواهد داد.
همچنین ممکن است کمبود آهن، فولیک اسید یا ویتامین B۱۲ در کنار خونریزی داخلی دلیل کم خونی باشد. ابتلا به بیماری های مزمنی مانند ناراحتی های کلیوی که علائم آن به صورت گیجی، احساس سردی و بی حوصلگی بروز می کند هم می تواند نشانه کم خونی باشد.
انجام آزمایش خون راه تشخیص دقیق کم خونی است و چنین بانوانی باید از غذاهای دارای آهن مانند اسفناج، بروکلی و گوشت قرمز و البته قرص آهن استفاده کنند. اگر کم خونی درمان شود احساس خستگی نیز بعد از گذشت یک ماه برطرف خواهد شد.
۵) دستگاه ادراری و عفونت
سوزش یا تکرار ادرار از علائم شایع عفونت دستگاه داراری است اما وجود باکتری در این دستگاه به این راحتی قابل شناسایی نیست. تشخیص ابتلا به عفونت دستگاه ادراری با دادن آزمایش ادرار ممکن است و برای مداوا نیز مصرف آنتی بیوتیک خوراکی تجویز می شود. یک هفته بعد از درمان، احساس خستگی نیز از بین می رود.
۶) در خواب خفه نشوید!
آپنه یا احساس تنگی نفس در خواب باعث می شود که مرتبا از خواب بیدار شوید و بعد از هر بار تنگی نفس برای مدت طولانی بیدار بمانید. به این ترتیب و با وجود حضور ۸ تا ۱۰ ساعته شما در رختخواب، چرخه منظم خواب شما دچار اختلال خواهد شد و به خستگی مداوم دچار می شوید.
البته بانوان چاق بیشتر به گرفتگی مجرای فوقانی تنفسی و خر و پف کردن دچار می شوند. اگر دارای چنین شرایطی هستید باید وزن خود را کم و سیگار را هم ترک کنید. البته پزشکان می توانند مجرای تنفسی را در هنگام خواب با استفاده از وسایلی باز نگه دارند اما باز شدن مجرا گاه نیازمند جراحی است و درمان نکردن این اختلال نیز احتمال حمله قلبی را افزایش می دهد.
۷) قلب تان بیمار است
انجام فعالیت های سبک بدنی، باعث خستگی نمی شود. اگر بعد از کارهای سبک مثل جارو زدن خانه احساس خستگی کردید، احتمال دارد به نوعی ناراحتی قلبی دچار باشید. پزشکان بیشترین دلایل مرگ زنان را بیماری های قلبی می دانند. نگران نباشید و برای انجام آزمایشات قلبی به پزشک مراجعه کنید. اگر خستگی با شرایط قلبی شما ارتباط داشته باشد با تجویز چند دارو برطرف خواهد شد و انرژی خود را بازخواهید یافت.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#1,442
Posted: 10 Jun 2015 13:40
نمیدانم چرا هر چه میخورم، سیر نمیشوم!؟
خیلیها تجربهاش را دارند: هنوز مدتی از غذا خوردنتان نگذشته اما احساس میکنید که دلتان ضعف میرود و بشدت گرسنهاید! اگر ورزش میکنید، باردارید یا دچار سندرم پیش از قاعدگی شدهاید، این احساس گرسنگی طبیعی است اما سیریناپذیر همیشگی؟ ...حتماً باید علتی داشته باشد!
گرسنگی، احساسی روانی برای دریافت کالری، آب و نمک مورد نیاز بدن است و ممکن است به دلایل مختلفی بروز کند؛ از جمله: نوع رژیم غذایی شما، اختلال در هورمونهای اشتها و عواملی روحی نظیر استرس. بسیار مهم است که بتوانید علت گرسنگی خود را بیابید زیرا در غیر این صورت ممکن است دچار مشکلات روحی و جسمی شوید. در زیر به برخی از این علتها اشاره شده است:
۱-کمبود مایعات
گاهی کمبود مایعات در بدن احساس گرسنگی را ایجاد میکند. این در حالی است که بدن شما بهجای غذا به مایعات نیاز دارد. این اختلال در بخش هیپوتالاموس مغز اتفاق میافتد که وظیفه گرسنگی و تشنگی را بر عهده دارد. هنگامیکه بدن به میزان کافی مایعات نداشته باشد. پیامهای عصبی نیز بهدرستی منتقل نمیشوند. در این صورت اگر احساس گرسنگی میکنید و میدانید که آن روزبه میزان کافی آب صرف نکردهاید، بهتر است قبل از هر کاری آب بنوشید و 15 تا 20 دقیقه صبر کنید تا ببینید گرسنگی شما برطرف میشود. بهطورکلی بهتر است همیشه به میزان کافی آب بنوشید.
۲-خواب آرام ندارید؟
هنگامیکه شب خوب نخوابیدهاید و در صبح از خواب برمیخیزید، دو هورمونی که اشتها را کنترل میکنند زودتر از شما فعالیت خود را علیهتان شروع کردهاند. کمخوابی باعث افزایش ترشح هورمون گرلین (که احساس گرسنگی را ایجاد میکند) و کاهش لیپتین (که سیری را اعلام میکند) میشود. همچنین پس از چند شب بیخوابی بهشدت احساس خستگی میکنید و ذهنتان درستکار نمیکند. بدنتان برای جبران این کمبود انرژی حتی اگر کاملاً سیر باشید، میزان بالایی از قند را طلب میکند. بهتر است سعی کنید 7 تا 8 ساعت هر شب بخوابید تا انرژی شما تنظیمشده و هورمونها بهدرستی عمل کنند.
۳-مصرف کربوهیدراتهای نشاستهای
کربوهیدرات سادهای که در شیرینیها و آردها یافت میشود بهسرعت میتواند سطح قند خون را بالا برده و سپس قند خون را بهشدت پایین بکشند که این مسئله گرسنگی بیش از اندازهای را در فرد ایجاد میکند. این نوسان در قند خون سبب میشود که دائماً احساس گرسنگی کنید. به همین دلیل وقتی یک قطعه شیرینی میخورید دیگر نمیتوانید جلوی خود را بگیرید. در مقابل خوردن کربوهیدراتهای مرکب و غنی از فیبر مانند سیب و پسته، قند را کمکم وارد خون میکنند و اجازه نمیدهند که شما مدام احساس گرسنگی کنید.
۴-استرس زیاد
بالا بودن استرس سطح هورمونهای کورتیزول و آدرنالین را بالا میبرد و این کار سبب میشود که بدن تصور کند به آن حمله شده است و به انرژی نیاز دارد. استرس همچنین میزان سروتونین را کاهش میشود که این مسئله نیز میتواند سبب ایجاد احساس گرسنگی کاذب شود. بهتر است سعی کنید با کمک مدیتیشن و یوگا استرس خود را کاهش دهید.
۵-کمبود پروتئین
شاید متناقض به نظر برسد اما استفاده از پروتئین و چربیهای سالم میتواند گرسنگی مداوم شما را از بین ببرد. نه تنها پروتئین میتواند در بدن شما باقی بماند و احساس سیری به شما بدهد بلکه تحقیقات نشان داده است که باعث کاهش اشتها نیز میشود. بهتر است روزانه 46 گرم پروتئین مصرف کنید.
۶-کمبود چربی
همانند پروتئین، چربیهای اشباعنشده نیز میتواند احساس سیری را در شما تشدید کند. آوا کادو، تخمهها و مغزها همگی از چربیهای مفید هستند.
۷-حذف وعدههای غذایی
یکی دیگر از علل گرسنگی دائم حذف وعدههای غذایی است. هنگامیکه وعده غذایی را حذف میکنید و شکمتان برای مدت طولانی خالی می ماند، بدن گرلین ترشح میکند که سبب میشود شما مدام به دنبال غذا باشید. حتی اگر اصلاً اشتها ندارید و یا غذایی را دوست ندارید میزان کمی غذا بخورید تا معده شما کاملاً خالی نماند.
۸-تند غذا خوردن
وقتیکه با سرعت غذا میخورید درحالیکه شکمتان پرشده است اما هنوز مغزتان فرصت این را نیافته است که اعلام سیری کند و به همین دلیل بازهم احساس گرسنگی میکنید. بهتر است سعی کنید آرام و شمرده غذا بخورید و در پایان کمی صبر کنید تا فرمان سیری از مغز صادر شود.
۹-عوارض برخی داروها
باید گفت برخی از داروهای ضدافسردگی مانند زلفت و پاکسیل و همچنین برخی دیگر از داروها نیز میتوانند احساس گرسنگی کاذب در شما ایجاد کنند. اگر این حالت برایتان آزاردهنده شده است حتماً با پرشک خود مشورت کنید.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#1,443
Posted: 11 Jun 2015 10:29
نخستین پای مصنوعی دارای حس
نخستین پای مصنوعی دنیا که قادر به شبیهسازی حس پای واقعی و مقابله با دردهای واهی است، در شهر وین رونمایی شد.
به گزارش سرویس فناوری ایسنا، این نوآوری ماحصل فرآیندی است که پروفسور «هوبرت اگر» در دانشگاه لینتس واقع در شمال اتریش طراحی کرده است.
جراحان، نخست پایانههای عصبهای باقیمانده پای یک بیمار به نام «ولفگانگ رنگر» را به بافت سالم وی در ساق پا متصل کردند و این عصبها را در نزدیکی سطح پوست قرار دادند. سپس 6 حسگر موجود در کف پای پروتز سبک، به محرکهای موجود در پا متصل شدند.
رنگر که یک معلم اتریشی است، پس از جراحی لخته خون ناشی از سکته مغزی، پای راست خود را در سال 2007 از دست داد و شش ماه اخیر در حال آزمایشکردن پروتز جدید بوده است.
وی دوچرخهسواری میکند، میدود، کوهنوردی میرود و زمانی که در حرکت است، لنگبودن پای وی تقریبا قابلدیدن نیست.
این فرد همچنین از دردهای واهی خلاص شده است؛ دردهای واهی، پدیدهای شایع در میان افراد دچار قطع عضو بوده که ناشی از حساسیت شدید است و به تدریج در مغز آنها گسترش مییابد.
هر بار که رنگر گام بر میدارد یا فشاری به پای پروتز او اعمال میشود، ابزارهای حسگر کوچک پای مصنوعی، سیگنالهایی را به مغز میفرستند. در پای سالم، گیرندههای پوست این عمل را انجام میدهند. حسگرها به مغز پیغام میدهند و کاربر نیز هنگام راهرفتن پروتز را حس میکند.
پروفسور «هوبرت اگر» در سال 2010 نیز نوعی بازوی پروتز دارای قابلیت کنترل با ذهن ارائه داد که کاربر با نورونهای حرکتی متصل به پای قطعشده آن را کنترل میکرد.
با این حال، در پای جدید، اطلاعات از پروتز به مغز میرود و نه بالعکس.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#1,444
Posted: 11 Jun 2015 10:30
وقتی فناوری جعل و تقلب را صفر میکند
محققان امریکایی با استفاده از نانومارپیچ های فوق کوچک موفق به ساخت ماده منحصر به فردی شده اند که امکان تقلب و جعل در مدارک شناسایی را به صفر می رساند.
به گزارش خبرگزاری مهر، محققان دانشگاه واندربیلت در شهر نشویل در ایالت تنسی امریکا موفق به ساخت کوچکترین مارپیچ های پیوسته جهان از جنس طلا شده اند. این مجموعه کوچک خواص نوری منحصر به فردی را از خود بروز می دهد که امکان تقلب و جعل را به صفر می رساند و می تواند در اسناد و مدارک مهمی مانند مدارک هویتی استفاده شود.
محققان امریکایی در ساخت این مارپیچ های طلایی فوق کوچک از لیتوگرافی باریکه الکترونی بهره بردند که با به کارگیری لیزرهای فوق سریع دانشگاه واندربیلت و لابراتور Pacific Northwest National در واشنگتن مورد آزمایش و بررسی قرار گرفت.
این اولین باری نیست که محققان مارپیچ های میکروسکوپی را مورد مطالعه قرار می دهند، مطالعات گذشته بر مارپیچ هایی متمرکز شده بود که به جای میله ای شکل بودن و برخورداری از حجمی واحد از نانو ذرات هایی به شکل مجزا تشکیل شده بودند اما در مطالعه جدید، نانو مارپیچ هایی حاصل شده اند که بسیار کوچکتر از مارپیچ های قبلی هستند به طوری که ۱۰۰ نانو مارپیچ با پهنای کمتر از یک صدم میلیمتر می توانند در یک ردیف مربعی قرار بگیرند.
سپس آزمایشات مختلفی بر این مارپیچ ها انجام شد. یکی از این آزمایشات بررسی خواص نوری مارپیچ های نانویی بود. هر یک از مارپیچ ها از طول موج نور مرئی کوچکتر هستند تا جعل آنها مشکل شود.
زمانی که به این مارپیچ ها نور لیزر فروسرخ تابانده شد با دوبرابر سازی فرکانس پاسخ داده شدند. تابش فروسرخ یا به عبارت دیگر «اشعه مادون قرمز» در علم فیزیک به قسمتی از طیف امواج الکترومغناطیسی گفته می شود که طول موج آنها بلندتر از دامنه نور مرئی و کوتاهتر از دامنه امواج رادیویی باشند. امواج فروسرخ در بازه بسامدی ۳۰۰ گیگاهرتز تا ۴۰۰ تراهرتز و طول موج ۱ میلیمتر تا ۷۵۰ نانومتر قرار می گیرند.
این تابش با گسیل یک نور مرئی آبی رنگ در مارپیچ ها پاسخ داده می شود. در این فرآیند، انرژی زیادی جذب می شود تا در مرکز مارپیچ، نور آبی رنگ با فرکانس دو برابر نور فرو سرخ وارده ساتع شود. چنین پاسخی به نور فروسرخ می تواند آنها را به ماده ای منحصر به فرد برای استفاده در کارت های شناسایی یا کارت های اعتباری یا اسناد هویتی تبدیل کند. مجموعه ای از این مارپیچ ها به قدری کوچک هستند که با چشم غیر مسلح دیده نمی شود.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#1,445
Posted: 13 Jun 2015 12:06
شامپانزههایی که به شرابخواری عادت دارند
پژوهشگران توانستهاند یک گروه شامپانزه را در منطقه بوسو واقع جنوب شرق گینه مشاهده کنند که به نوشیدن روزانه مقادیری شراب تولیدی از شیره یک نوع نخل بومی عادت کردهاند.
این نتیجهگیری حاصل هفده سال مشاهده رفتار این گروه شامپانزه بین سال های ۱۹۹۵ و ۲۰۱۲ و تهیه فیلم از آنان است و پژوهشگران اعلام کردهاند که اعضای این گروه اولین شامپانزههای وحشی هستند که به طور مرتب و از سر عادت، به شرابخواری میپردازند. شرابخواری گروهی آنان با آرامی و حتی احساس محبت همراه است.
مشروب مورد استفاده این شامپانزه ها، شیره سفید و شیرین نوعی درخت نخل بومی به نام "رافیا" است که ساکنان محلی با ایجاد شیاری در پوست آن و آویختن ظرفی در زیر این شیار، آن را برای مصرف خود جمع آوری میکنند. خاصیت شیره این درخت این است که طی چند ساعت تخمیر و به نوشابه الکلی تبدیل میشود.
شامپانزهها کشف کردهاند که با کنار زدن سرپوش ظرف جمع آوری شیره، که معمولا برگ درخت است، میتوانند محتوای آن را سرقت کنند. برای این منظور، آنها مقداری برگ را میجوند و به صورت گلوله در میآورند و آن را مانند اسفنجی برای برداشتن شیره تخمیر شده و نوشیدن آن به کار میبرند. شرابخواری شامپانزهها معمولا چند ساعت ادامه دارد و پژوهشگران پنجاه و یک مورد سرقت شیره نخل توسط شامپانزهها را روی فیلم ضبط کردهاند.
این گروه شامپانزه بیست و شش عضو دارد اما سیزده عضو آن ظاهرا علاقهای به شرابخواری ندارند. گرایش به شرابخواری بین اعضای نر و ماده گروه به یکسان مشاهده شده است.
آزمایشهایی که روی شیره تخمیر شده نخل رافیا انجام شده نشان میدهد که میزان الکل آن در طول روز متغیر است اما به طور متوسط حدود ۳ درصد است هر چند در برخی موارد، به نزدیک به ۷ درصد هم میرسد. محاسباتی که براساس مشاهدات پژوهشگران در این تحقیقات صورت گرفته نشان میدهد که میزان مصرف الکل در این شامپانزهها معادل نوشیدن حدود یک بطر شراب در روز است هر چند بعضی از اعضای گروه علاقه بیشتری به شرابخواری دارند.
مصرف این مقدار الکل میتواند بر رفتار انسان تاثیر بگذارد اما پژوهشگران مطمئن نیستند که نوشیدن این مقدار الکل باعث "مستی" شامپانزهها هم میشود هر چند در یک مورد، مشاهده شد که یکی از شامپانزهها پس از نوشیدن مقدار زیادی شیره الکلی، به جست و خیز غیرعادی پرداخت.
سایر شامپانزهها نیز برخی آثار "مستی" از جمله حالت خواب آلودگی را از خود بروز دادهاند. معمولا شرابخواری شامپانزهها در طول روز ادامه دارد و آخرین جرعه نیز قبل از خواب نوشیده میشود اما پژوهشگران مطمئن نیستند که بامداد پس از مستی، شامپانزهها چه احساسی دارند.
شامپانزههای گینه نخستین شامپانزدههایی در وضعیت طبیعی هستند که به طور عادت، شرابخواری میکنند. به گفته پژوهشگران، شامپانزه و سایر نخستینهای آفریقایی، همراه با انسان، دارای ژنی هستند که به آنان توانایی تجزیه و جذب الکل را میدهد بی آنکه مقادیر اندک این ماده هم آنان را مسموم کند.
به گفته آنان، حدود ده میلیون سال پیش، در اجداد بشر امروزی و نخستینها یک جهش ژنتیکی روی داد که توانایی آنها برای تجزیه اتانول را چهل برابر بیشتر کرد. این تحول باعث افزایش اشتهای این موجودات و تمایل به خوردن میوه و در نتیجه، افزایش مقدار کالری مصرفی آنان شد.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#1,446
Posted: 13 Jun 2015 12:18
خوراکیهایی که میتوانند مسمومیت ایجاد کنند
برخی از موادغذایی شاید بیضرر به نظر برسد اما مصرف زیاد آن میتواند به بدن آسیب برساند.
به همین علت در این مطلب ، به چند ماده غذایی که مصرف زیاد آن میتواند سمی باشد، اشاره میشود. (البته در مصارف دارویی از همین مواد موثره گیاهی وبه میزان مناسب برای درمان بیماریهای خاص استفاده میشود. )
ریواس : اگرچه ساقه آن سرشار از آنتی اکسیدان و کلسیم است اما ریشه و برگهای آن حاوی اسیداکسالیک است که حتی مصرف کم آن حالت تهوع، استفراغ و ضعف ایجاد میکند. مصرف آن به کبد و کلیه آسیب میرساند. بنابراین ریشه و برگهای آن را مصرف نکنید و ساقه آن را کاملا بپزید.
سیب زمینی : همه انواع سیب زمینی مسموم کننده نیست اما وقتی سیب زمینی خام بیش از حد در معرض نور قرار میگیرد، ماده شیمیایی سمی به نام سولانین تولید میکند که باعث اسهال و حالت تهوع میشود. «سولانین» باعث سبز شدن لایه سطحی سیب زمینی میشود. با کندن جوانهها و برداشتن قسمت سبز سیب زمینی، مصرف آن اشکالی ندارد. سیب زمینیها را در یک مکان خنک نگه دارید.
دانه بعضی از میوهها : برخی دانهها و تخمها از جمله سیب درختی، گلابی، انبه، زردآلو، شلیل و گیلاس حاوی ماده شیمیایی و سمی به نام آمیگدالین است که به ماده سمی دیگری به نام هیدروژن سیانید تبدیل می شود. مقدار زیاد این سم میتواند ناراحتی های متعددی از جمله سردرد، صرع، حالت تهوع، استفراغ، افزایش ضربان قلب و فشارخون ایجاد کند. البته در صورت نجویدن و باز نشدن هسته خطر مسمومیت ایجاد نمی کند و دفع می شود. در صورت مصرف یک یا ۲عدد جای نگرانی وجود ندارد.
قارچ های وحشی : اگرچه قارچهایی که در سوپرها عرضه میشود کاملا بیضرر است اما آن نوعی که به صورت وحشی در محیط زیست رشد میکند،ممکن است سمی باشد. هزاران نوع مختلف از این قارچها وجود دارد و به سختی میتوان قارچهای مضر را تشخیص داد. این قارچهای سمی، باعث اسهال و استفراغ میشود.
لوبیاقرمز : لوبیای خام حاوی سمی به نام لکتین است که باعث ناراحتی معده ومسمومیت میشود. بنابراین قبل از پخت، لوبیا را به مدت ۵ساعت در آب خیس کنید و آب را دور بریزید. سپس به مدت ۱۰دقیقه بجوشانید و آب آن را نیز دور بریزید.
باقلا : این دسته از حبوبات، منبع عالی پروتئین، فولات و فیبر است اما حاوی سمی به نام کومارین است که حالت تهوع، استفراغ و معده درد ایجاد می کند. پس قبل از پخت باقلا را خیس کنید.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#1,447
Posted: 13 Jun 2015 12:20
ازدواج از نظر سلامتی 'برای زنان به اندازه مردان نفع ندارد'
نتایج تحقیقی که سه موسسه معتبر بریتانیا انجام دادهاند نشان میدهد تاثیر ازدواج روی سلامتی برای مردان بیشتر از زنان است.
به گزارش روزنامههای بریتانیا، این تحقیق را سه دانشگاه معتبر، دانشگاه کالج لندن (UCL)، مدرسه اقتصاد لندن (LSE) و دانشکده بهداشت و طب حارهای لندن با همکاری هم انجام دادهاند.
این تحقیق بر روی ده هزار نفر انجام شده که همگی در بهار ۱۹۵۸ در یک هفته در انگلستان، ولز و اسکاتلند متولد شدهاند.
این اولین تحقیقی است که ارتباط بین زندگی مشترک (با یا بدون ازدواج) و سلامتی در میانسالی را روی گروه قابل توجهی از افراد بررسی کرده است.
بر اساس این تحقیق تاثیر تجرد در میانسالی برای زنان به بدی مردان نیست و از طرف دیگر زنان متاهل در میانسالی از نظر سلامتی وضعیتی بهتر از زنان مجرد ندارند و مثلا احتمال ابتلای آنها به سندروم متابولیک (ترکیب چاقی، فشار خون بالا و دیابت)، مشکلات تنفسی یا قلبی مشابه زنان مجرد است.
دکتر چورچ پلوبیدیس از نویسندگان ارشد این تحقیق می گوید: "تاثیر ازدواج یا زندگی مشترک بدون ازدواج بر زنان به اندازه مردان نیست."
"به نظر می رسد نفع تاهل برای مردان بیشتر از زنان است."
این تحقیق همچنین به این نتیجه رسیده که طلاق تاثیر منفی درازمدت روی سلامتی ندارد:
"تحقیقات زیادی نشان دادهاند که افراد متاهل از نظر سلامتی در وضعیت بهتری از افراد مجرد هستند."
"اما تحقیق ما نشان می دهد کسانی که جدا میشوند اما دوباره ازدواج میکنند در میانسالی از نظر سلامتی در وضعیتی مشابه افراد متاهل هستند."
"تحقیقات قبلی همچنین نشان داده بودند که مردان بعد از جدایی دچار افت سلامت میشوند اما ما متوجه شدیم که در دراز مدت آنها به شرایط قبل از طلاق بر میگردند."
برخی کارشناسان تاکید میکنند که آثار زندگی مشترک تنها به سلامت جسمانی محدود نمیشود و مثلا زنان از نظر روانی - عاطفی از ازدواج بهره میبرند بخصوص اگر برای رابطه و در کنار هم زندگی کردن ارزش قائل شوند.
از طرف دیگر مردان متاهل هم معمولا به دلیل توصیه همسرانشان سعی می کنند سالمتر زندگی کنند و مواظب تغذیه خود باشند و بیشتر به دکتر مراجعه کنند.
علاوه بر این کیفیت رابطه هم در تاثیر رابطه بر سلامتی مهم است.
روث ساترلند مدیر اجرایی موسسه بهبود روابط افراد در بریتانیا (ریلت) میگوید بجای تمرکز بر وجود رابطه بهتر است به کیفیت آن توجه شود:
"ما میدانیم که کیفیت رابطه در اینجا نقش بسیار مهمی دارد. مثلا تحقیقات قبلی نشان دادهاند افرادی که در رابطه های نامناسب قرار دارند از نظر سلامتی در وضعیتی بدتر از کسانی هستند که رابطه خوبی دارند و کسانی که رابطه خوبی ندارند از نظر سلامتی در وضعیتی بدتر از کسانی هستند که جدا شدهاند."
تحقیقات متعددی نشان دادهاند که ازدواج هم از نظر جسمی و هم روانی باعث سلامت و طول عمر میشود.
در تحقیقی که در سال ۲۰۱۱ در انجام شد نشان داد که ازدواج خطر مرگ زودرس را ۱۵ درصد کم میکند.
یک تحقیق سازمان بهداشت جهانی در سال ۲۰۱۰ هم نشان می داد که ازدواج احتمال اضطراب و افسردگی کم می کند.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#1,448
Posted: 13 Jun 2015 12:24
از خستگی قلب تا پیری پوست با این مواد غذایی
مرباهای رنگارنگ، قهوه، نوتلا، پنیر و غیره که هر روز سر سفره میآورید و یک دل سیر میل میکنید میتوانند اعضای بدنتان را به پیری زودهنگام دچار کنند.
بدون شک مصرف متعادل و گاه به گاه این مواد غذایی خطری ایجاد نخواهد کرد به خاطر اینکه حاوی ترکیبات مفیدی هستند که برای سلامتی مفید است. اما زیادهروی در مصرف این مواد غذایی باعث افزایش چینوچروک پوستی، خستگی، مشکلات قلبی و غیره میشوند. در این مطلب شما را با مواد غذایی مختلفی آشنا میکنیم که زیادهروی در مصرف آنها بدن را در برابر پیری و خستگی قرار میدهد.
پنیر قلب را خسته میکند
البته که مصرف متعادل پنیر باعث جذب کلسیم میشود اما زیادهروی در مصرف این محصول لبنی باعث بروز مشکلاتی خواهد شد.
توجه داشته باشید که پنیر نیز مانند خامهی تازه، گوشتهای پرچرب و کره حاوی اسیدهای چرب اشباعشدهای است که خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی را افزایش میدهند. حتماً میدانید که چربیها در اکثر مواد غذایی مصرفی ما وجود دارد. افزایش میزان مصرف روزانهی پنیر باعث افزایش میزان کلسترول خون شده و عروق را مسدود میکند.
قهوه باعث دهیدراته شدن بدن میشود
اگر جزو افرادی هستید که نمیتوانید روزتان را بدون نوشیدن قهوه آغاز کنید کمی بیشتر حواستان را جمع کنید. البته که مصرف یک تا دو فنجان قهوه در روز برای سلامتی مفید است اما زیادهروی در مصرف قهوه و همچنین مصرف دیگر نوشیدنیهای حاوی این ماده مانند نوشابهها و چای و غیره باعث افزایش کافئین مصرفی روزانه میشود و در نتیجه بدن را کمآب میکند؛ به خاطر اینکه کافئین خاصیت ادرارآوری دارد و مصرف زیاد و طولانیمدت آن ممکن است بدن را در معرض دهیدراته شدن (کمآبی) قرار دهد. اگر به اندازهی کافی آب ننوشید بدن به زودی دهیدراته و خسته میشود.
نمک باعث بروز و افزایش چینوچروک پوستی میشود
یک نوک انگشت نمک همیشه مجاز است اما خالی کردن نمکدان داخل بشقاب غذا بههیچعنوان توصیه نمیشود. زمانی که نمک زیادی مصرف میکنید سدیم آب موجود در سلولهای شما را میمکد و این مسئله به دهیدراته شدن بدن یعنی کمآبی آن منجر میشود. به همین دلیل است زمانی که غذای شوری مصرف میکنید مدام احساس تشنگی کرده و آب مینوشید. مشکل اینجاست زمانی که بدن دهیدراته میشود احساس خستگی بیش از اندازهای میکند. بنابراین لازم است که با نوشیدن آب زیاد جبران مافات کنید. توجه داشته باشید زمانی که بدن دهیدراته میشود پوست بیشتر در معرض خشکی قرار میگیرد. فراموش نکنید که پوست خشک نیز زودتر دچار چروک و پیری میشود.
مرباهای رنگارنگ قلب را پیر میکنند
نتایج پژوهشی که در مجلهی علمی The Journal pf clinical Investigation به چاپ رسیده است نشان میدهد فروکتوز که در ترکیب شربت ذرت و مربا استفاده میشود باعث افزایش کلسترول بد خون میشود.
مصرف بیش از اندازهی مرباها و دیگر خوراکیهای شیرین باعث افزایش چربی دور قلب میشود و با آسیب به آن خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی را نیز افزایش میدهد.
نوتلا علائم خستگی را بیشتر میکند
بدون شک خوردن یک عدد نان تست با شکلات صبحانه از نوع نوتلا ضرری ندارد اما اگر عادت دارید نصف این شیشه را خالی کنید مراقب سلامتیتان باشید.
این شکلات معروف و خوشمزه از روغن پالم ساخته میشود. این روغن گیاهی حاوی اسیدهای چرب است که نه تنها عروق را مسدود میکند بلکه باعث گرفتگی عروق ریز موجود روی صورت نیز میشود. در نتیجه علائم خستگی روی صورت را بیشتر میکند.
آبنبات کلاژن پوست را میمکد و چروک میکند
هر چه بیشتر به سراغ آبنبات بروید بیشتر ترغیب خواهید شد. مصرف قند یک دور تسلسل ایجاد میکند. یعنی اینکه با مصرف زیاد آن میل به مصرف آن شدیدتر میشود.
فراموش نکنید که قند برای پوست مضر است. به خاطر اینکه روی کلاژن مستقر میشود و خاصیت ارتجاعی پوست را از بین میبرد. در نتیجه چینوچروک بیشتر میشود. آبنبات و دوستانش شاخص گلیسمی بالایی دارند و میزان قند خون را بهسرعت بالا میبرند و به سلامت پانکراس رحم نمیکنند.
گوشتی که زیاد کباب شود سرطانزا است
پیکنیک، جمع دوستان و هوای خوش بهترین زمان برای بیرون رفتن و کباب خوردن است. اما در حین طبخ گوشت و کباب کردن دقت کنید. بهمحض اینکه کباب بیش از اندازه روی آتش قرار بگیرد و شروع به سوختن بکند ترکیبات سمی آزاد میکند که باعث بروز استرس اکسیداتیو میشود. استرس اکسیداتیو بدن را نسبت به خستگی حساستر کرده و روند پیری و مرگ سلولها را سرعت میبخشد. توجه داشته باشید که خوردن بادامزمینی یا بادامهای بوداده نیز باعث بروز چنین مشکلی میشوند.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#1,449
Posted: 14 Jun 2015 21:23
حوله را پس از چندبار استفاده باید شست؟
یک پرسش رایج خانهداری این است که چند بار میتوان از حوله استفاده کرد، پیش از آنکه لازم باشد آن را شست.
کارشناسان میگویند حداکثر سه تا چهار بار میتوان از حوله پیش از شستن دوباره آن استفاده کرد. در غیر این صورت باکتریها و قارچها میتوانند بر روی حوله رشد کنند.
در ضمن لازم است حوله را به طور مناسب آویزان کنید: حوله به طور کاملا گسترده روی بند آویزان کنید تا به طور کامل خشک شود.
پیش از دوش گرفتن در حمام را باز کنید و اگر حمام دارای پنکه تهویه است، در هنگام حمام کردن آن را روشن کنید، تا هوا رطوبت کمتری داشته باشد.
============================
ژنهای جوانی در سیاهپوستها دو برابر سفید پوستهاست
محققان آمریکایی گروهی از ژنها را شناسایی کردهاند که انسان را تا 10 سال جوانتر از سن واقعی خود نشان میدهد و اینکه سیاهپوستها دو برابر بیشتر از این ژن برخوردارند.
به گزارش سرویس علمی ایسنا منطقه اصفهان، محققان دانشگاه هاروارد و شرکت ژنوم و زیستفناوری «23and me» با بررسی یک میلیون نفر دریافتند که سیاهپوستها دو برابر بیشتر از سفید پوستها دارای این ژن جوانی در بدن خود هستند.
این ژنها در هفت گروه جای دارد که عملکردهایی نظیر اصلاح دیانای، اتصال بین سلولهای پوستی و عملکرد موانع پوستی را مقابل عوامل آسیب رسان محیطی مدیریت میکند.
گروه دیگری که این ژنها در آن وجود دارند، تولید عناصری موسوم به اجسام لاملار را کنترل میکنند که لیپیدهای حاوی چربیها و مواد غذایی تولید میکنند.
به گفته محققان این پژوهش در حالی که بسیاری از ما این تفکر را داریم که سیاهپوستها به دلیل داشتن رنگدانه محافظت بهتری در مقابل آفتاب دارند، افقهای جدید را در رابطه با این مسئله به روی محققان باز کرده است.
این پژوهش در مجله Dermatology منتشر شده است.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#1,450
Posted: 14 Jun 2015 21:26
برنج را با ماست نخورید
یکی از اشتباهات مردم این است که برنج را همراه با ماست مصرف میکنند که خود موجب افزایش سردی و تری مغز میشود غلبه بلغم در مغز موجب فراموشی, سستی و تنبلی میشود.
رطوبت و غلبه سردى در مغز موجب سستى و تنبلى مغز میشود همچنین موجب کندى ذهن و کدورت حواس میشود و شخص را کودن و ابله مىکند.
- باید دانست که هر چه قدر رطوبت و بلغم در سر و مغز بیشتر افزایش پیدا کند به همان میزان تیزهوشی و قوه ادراک کاهش پیدا میکند؛ فرد دچار فراموشی میشود البته در این نوع از فراموشی فرد احساس سنگینی در سر و ترشحات بینی دارد.
- افزایش رطوبت در سر موجب سرگیجه، تشنج، سکته و صرع میشود که رفع غلبه رطوبت در مغز به بهبودی کمک میکند.
- مصرف بعضى از غذاها خود موجب افزایش رطوبت و بلغم در بدن مىکند که غذاهای با طبع سرد و تر نامیده میشود.
- یکی از اشتباهات مردم این است که برنج را همراه با ماست مصرف میکنند که خود موجب افزایش سردی و تری مغز میشود.
- از غذاهای سرد و تر میتوان به ماست، خیار، هندوانه، کاهو، آلو، اسفناج، نارنج، پرتقال، برنج، گوشت گاو، گوشت بز، گوشت خروس, گوجه فرنگی, گوجه سبز, میوههای تابستانی, دوغ, اسفناج و ... اشاره کرد.
- اشخاصى که طبیعتى «سرد و تر» و مزاج بلغمى دارند یا دچار غلبه بلغم در بدن هستند, باید از خوردن غذاهاى «سرد و تر» پرهیز کنند چرا که مصرف این غذاها به افزایش سردی و تری کمک میکند.
- مصرف دم کرده استخودوس به پاکسازی مغز کمک میکند, استخودوس مغز را گرم کرده, حزن و اندوه و کدورت را از مغز از بین میبرد.
- از همین رو است که استوخدوس را «جاروب دماغ یا مغز» مینامند، زیرا رطوبت مغز را از بین برده و موجب نشاط و افراد میشود همچنین حافظه را قوت داده و ذهن را روشن میکند.
==========================
روش ساده سوزاندن کالری نوشابه/ ۸ کیلومتر دوندگی در ۵۰دقیقه
آگاه کردن نوجوانان از اینکه بعد از مصرف یک نوشابه باید چقدر راه رفت یا دوید تا انرژی وارده شده توسط آن به بدن را سوزاند ممکن است آنها را متقاعد کند تا کمتر از این نوع نوشیدنی ها استفاده کنند.
به گزارش خبرنگار مهر، دکتر «سارا بلیچ» دانشیار دانشگاه جانز هاپکینز در این باره می گوید: «وقتی به مردم می گوییم یک بطری نوشابه ۲۵۰ کالری انرژی دارد اکثرا معنای واقعی این جمله را نمی دانند.»
او می گوید برای فهم بهتر مطلب و برای اینکه با دانستن این اطلاعات شما بتوانید تغییری در رفتارتان بدهید راه بهتر آن است که به شما بگویند برای سوزاندن این مقدار انرژی چقدر باید راه بروید یا بدوید. این توضیح ملموس تر و قابل فهم تر است.
او به کمک همکارانش در یک فروشگاه که در یک محله فقیرنشین شهر بالتیمور بود ۶ تابلو نصب کردند که بر روی آنها اطلاعاتی به این مضمون بود که مصرف یک قوطی کوچک نوشابه یا آب میوه (۲۵۰ سی سی) آنقدر کالری دارد که برای سوزاندن آن نیاز است تا ۵۰ دقیقه دوید یا ۸ کیلومتر راه رفت. آنها با نوجوانان مراجعه کننده به فروشگاه در این باره صحبت کردند. حدود ۴۰ درصد مصاحبه کنندگانی که تابلوها را دیده بودند گفتند که با دیدن این اطلاعات میزان خرید نوشابه شان را تغییر داده اند.
آنها همچنین دریافتند که بعد از نصب تابلوها میزان خرید نوشابه های شیرین کاهش پیدا کرده و مصرف کنندگان بیشتر تمایل پیدا کرده بودند تا نوشابه های کوچکتر بخرند. تعداد افرادی که قصد خرید نوشابه نداشتند از ۲۷ درصد به ۳۳ درصد افزایش پیدا کرد و تعداد کسانی که تنها آب خریده بودند از یک درصد به ۴ درصد رسید.
نتایج این مطالعه نشان می دهد که تغییر در روش توضیح مطلب تا چه اندازه می تواند در فهم آن و تاثیر در تغییر رفتار شنونده موثر باشد.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟