ارسالها: 12930
#1,541
Posted: 26 Jul 2015 16:46
پایتخت تایلند تا ۲۰ سال دیگر زیر آب می رود
گزارش کمیته اصلاح ملی تایلند نشان می دهد در صورتی که اقدام جدی برای تغییرات آب و هوایی انجام نشود، بانکوک پایتخت این کشور تا 20 سال دیگر زیر آب می رود.
به گزارش ایرنا، کمیته اصلاح ملی تایلند روز جمعه در گزارشی اعلام کرد توسعه مداوم و افزایش سطح آب دریا از جمله عوامل اصلی این حادثه احتمالی است.
این شورا معتقد است خشکسالی، افزایش برداشت آب های زیرزمینی و نشست شهر بانکوک این کار را سرعت می دهد و بری ممانعت از آن خواستار تشکیل کمیته ملی به منظور مدیریت مشکلات نشست بانکوک شد.
براساس این گزارش، ساخت آسمانخراش های 20 طبقه و توسعه صنعتی در بانکوک می تواند به نشست این شهر سرعت بخشد.
به نوشته تارنمای 'بیشن'، متخصصان منابع آب اعلام کرد بانکوک پایتخت تایلند در حال حاضر بین نیم تا دو متر بالاتر از سطح دریا قرار دارد و سالانه حدود یک سانتی متر نشست می کند.
علاوه بر توسعه شهری و پروژه های زیرساختی عظیم که باعث نشست زمین می شود، نگرانی در مورد استفاده غیرقانونی از منابع آب نیز بر مشکل این کلان شهر جنوب شرقی آسیا افزوده است.
خشکسالی نیز از جمله مسائلی است که باعث افزایش مشکل بانکوک شده است.
اصلاح توسعه ساختار شهری، مدیریت منابع آب، انتقال پایتخت به مکان دیگر و ساخت دیوار دریایی در برابر خلیج تایلند با هزینه 14 میلیارد و 300 میلیون دلار از جمله راهکارهای نجات شهر بانکوک عنوان شده است.
دولت از کمیته اصلاح ملی تایلند درخواست کرده است با بررسی این یافته ها، گزارش جزئی تر از این موضوع تا هفت روز آینده به کابینه این کشور تحویل دهد.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#1,542
Posted: 27 Jul 2015 09:16
چرا نمیتوانیم بوی بد دهان خود را بفهمیم؟
تحقیقی به تازگی منتشر شده است که نشان میدهد ۸۰ درصد از بیماران کلینیکهای دندانپزشکی از بوی بد دهان خود نگران بودهاند؛ در صورتی که فقط نفس ۲۴ درصد از آنها بوی بدی داشته است.
این که بیشتر مراجعان کلینیک دندانپزشکی نگران بوی بد دهان خود هستند از این واقعیت منشاء میگیرد که انسان قادر نیست بوی بد دهان خود را تشخیص بدهد، و در نتیجه از انتشار بوی زنندهی نفسش هنگام صحبت با دیگران نگران است. در مورد دلایل غیر قابل فهم بودن بوی بد دهان چهار تئوری وجود دارد.
اولین تئوری میگوید که چون انسان به بوی بد نفسش عادت میکند پس قادر به درک آن نخواهد بود. این پدیده در جای دیگری نیز اتفاق میافتد، هر خانهای بوی خاصی دارد که برای ساکنان آن خانه عادی میشود و فقط وقتی از مسافرت چند روزه باز میگردیم قادر به درک این بو خواهیم بود.
ایدهی دوم این است که بوی دهان در هنگام صحبت کردن با نفس کشیدن متفاوت است، هنگام صحبت قسمتهای انتهایی و پشت دهان به فعالیت در میآیند و آن جایی است که بوهای زننده از آن منشاء میگیرند.
اما سومین و جالبترین تئوری به تکامل باز میگردد و ناتوانی ما از درک بوی بد دهانمان را به شکلگیری سیستم بویایی و بینی ارتباط میدهد. بر اساس این نظریه حس بویایی در تشخیص بوهایی که به بینی وارد میشود برای افزایش بقا به صورت انتخابی عمل میکند. درواقع ذهن آموخته که بوهایی که ناشی از میکروبهای بدن خود فرد است را بی خطر تشخیص داده و احساس زنندهای از آنها ایجاد نکند؛ اما در عوض نسبت به بوی بد دهان دیگران حساس بوده و با ایجاد احساس بد از آنها دوری میکند.
و در نهایت آخرین تئوری اینگونه میگوید که شاید بویی که از طریق فرآیند بازدم به بینی وارد میشود برای ایجاد احساس زننده به مقدار کافی قوی نیست اما وقتی توسط فرآیند دم به بینی فرد دیگری وارد میشود، همین بو میتواند سیستم بویایی را تحریک کرده و احساس بدی را ایجاد کند.
اما با تمام این تفاسیر چگونه میتوانیم بوی بد دهان خود را تشخیص دهیم؟ روش معمول برای اینکار کمی لیسیدن مچ دست و سپس بوییدن آن است، یا میتوانید زبان خود در آینه بررسی کنید و ببینید لایهای از مواد لزج بر روی آن تشکیل شده است یا خیر، و کیتهایی نیز برای تشخیص بوی بد دهان ساخته شدهاند. اما برای پیشگیری از بوی زنندهی نفس عادات مناسب غذایی و پیشگیری از گرسنگی و سیر شدن مفرط مؤثر است؛ همچنین مسواک زدن زبان و استفاده از دهانشویه باعث کاهش میکروبهای دهان و دندان میشود. استفاده از خوشبو کنندهی دهان نیز میتواند به برگزاری بهتر قرارهای ملاقات منتهی شود.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#1,543
Posted: 29 Jul 2015 11:56
طعنه و کنایه 'خلاقیت را زیاد میکند'
محققان میگویند که طعنه و کنایه باعث افزایش خلاقیت هم در طعنهزن و هم در مخاطب طعنه میشود. این محققان به طعنه و کنایه لقب "عالیترین نوع هوش" را دادهاند.
این پژوهشگران معتقدند که در طعنه زدن ظرافتهای کشف نشدهای نهفته است که شناخت آنها میتواند از نظر روانشناختی و نیز در درک رفتار سازمانی کاربرد داشته باشد.
فرانچسکا گینو یکی از نویسندگان این تحقیق میگوید: "برای تولید یا تفسیر طعنه هر دو طرف طعنهزن و مخاطب طعنه باید به تضاد میان معنی لغوی و معنی واقعی عبارت کنایه آمیز فکر کنند. این فرآیند تفکر انتزاعی را فعال میکند که در مقابل موجب فکر کردن خلاقانه میشود."
در چهار آزمایش مرتبط، افراد شرکتکننده به طور تصادفی در سه گروه "طعنهزن، صادق و خنثی" قرار گرفتند. از آنها خواسته شد جداگانه در یک گفتگوی کنایهآمیز یا صادقانه شرکت کنند و پاسخهای متناسب با گروه خود بدهند.
در گروه خنثی نیز شرکت کنندگان جملاتی معمولی رد و بدل کردند. در ادامهی آزمایش کسانی که در گروه "طعنهزن" بودند در فعالیتهای خلاقانه نتیجه بهتری کسب کردند تا شرکتکنندگان دیگر.
با وجود اینکه طعنه زدن در اینترنت بسیار رایج است، پیش از این به عنوان شکل پیچیدهای از ذکاوت در گفتگوهای دوستانه شناخته نشده بود.
مطالعه این محققان نشان داده با اینکه طعنه زدن باعث تنش، سوء تفاهم و حتی باعث آزردگی یا انزجار مخاطب طعنه شود، اما اگر دوطرف گفتگو به یکدیگر اعتماد داشته باشند، احتمال آزردگی کمتر میشود و حتی اگر از طعنه کدورتی هم بهوجود آید اثری روی خلاقیت حاصل از آن نخواهد گذاشت.
گینو اضافه میکند: "تحقیق ما برای اولین بار نشان میدهد برای کم کردن آسیبهای جانبی در عین داشتن مزایای خلاقانه، بهتر است گفتگوی کنایه آمیز میان افرادی برقرار شود که به همدیگر اعتماد دارند."
آدام گالینسکی یکی دیگر از محققان این پروژه میگوید: "شاید اینطور باشد که افراد خلاق به طور طبیعی کنایه آمیز حرف بزنند. در این صورت حرفهای طعنهآمیز نتیجه خلاقیت است نه دلیل آن. اگرچه تمرکز ما در این تحقیق بر این موضوع نبوده است."
"در حالی که بیشتر پژوهشهای قبلی پیشنهاد کردهاند که طعنه زدن به رابطهها آسیب میزند زیرا به نظر آنها طعنه، بیشتر تحقیر کننده است تا صادقانه، تحقیق ما نشان میدهد بر خلاف طعنه میان دو شخص که به یکدیگر اعتمادی ندارند، در میان افرادی که به یکدیگر اعتماد دارند احساس صداقت ایجاد میکند تا تحقیر. "
لی هوآنگ یکی دیگر از نویسندگان این پژوهش میگوید: "برای اینکه بفهمیم لحن و محتوای طعنه در شرایط مختلف از جمله انتقاد، ستایش و تمجید و شوخیهای کنایهآمیز چه اثری روی رابطهها و همین طور در فرآیند ادراک درک میگذارند، به پژوهشهای بیشتری نیاز است."
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#1,544
Posted: 29 Jul 2015 12:00
معجزات دهگانهی پیاده روی
پیاده روی سادهترین راه برای پیشگیری از بیماریهای مختلف است.
به گزارش باشگاه خبرنگاران افزایش روز افزون چاقی به عنوان مادر بیماریهای قبلی عروقی، دیابت، سرطان و پوکی استخوان و... بسیاری از محققان راه به چاره جویی در این مورد وا داشته است پررنگ کردن نقش پیاده روی به عنوان بخششی از زندگی روزمره، میتواند یک چارهی رفع این مشکل باشد.
پیاده روی از دو نوع دیابت پیشگیری میکند: برنامههای پیشگیری از دیابت نشان دادهاند که 150 دقیقه پیاده روی طی هفته و کاهش فقط 7 دقیقه درصد از وزن بدن "حدود 5 تا 7 کیلوگرم" میتواند تا 58 درصد خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد.
پیاده روی روی قلب شما را نیرومند میسازد مطالعهای که در این خصوص روی تعدادی پرستار زن اعلام شد، نشان داد افرادی که 3 ساعت یا بیشتر در طول هفته پیادهروی داشتند، در مقایسه با پرستاری که پیاده روی نداشتند، 35 درصد کمتر دچار مشکلات قلبی شدند.
پیاده روی برای مغز مفید است: مطالعهای نشان داد زنانی که معادل یک ساعت و نیم در طول هفته پیاده روی داشتند، عملکرد ذهنی بهتری را در مقایسه با زنانی که کمتر از 40 دقیقه در طول هفته پیاده روی داشتند نشان دادند، پیاده روی برای استخوانها مفید است.
تحقیقات نشان میدهد زنانی که یائسگی را پشت سر گذاشتند و تقریبا یک و نیم کیلومتر در روز پیاده روی دارند، چگالی استخوانهای کل بدنشان نسبت به زمانی که مسافتهای کمتری را میپیمایند بالا تر است همچنین پیاده روی برای کاهش سرعت از پوکی استخوانهای پا نیز بسیار موثر است.
پیاده روی علائم افسردگی را تسکین میدهد: 30 دقیقه پیاده روی، 3 تا 5 در هفته به مدت 12 هفته، علائم افسردگی را حدود 47 درصد کاهش میدهد.
پیاده روی میزان خطر ابتلا به سرطان سفید و کولون "رودهی بزرگ" را کاهش میدهد: زمانی که معادل یک ساعت و ربع تا دو ساعت نیم در هفته پیاده روی دارند، نسبت به زمان بیتحرک 18 درصد در معرض خطر کمتری برای ابتلا به سرطان سینه و کولون "رودهی بزرگ" را کاهش میدهد: زمانی که معادل یک ساعت و ربع تا دو ساعت و نیم در هفته پیاده روی سریع دارند، نسبت به زمان بیتحرک 18 درصد در معرض خطر کمتری برای ابتلا به سرطان سینه قرار دارند مطالعات بسیاری نشان داده است که ورزش میتواند از سرطان کولون پیشگیری کند و در افراد مبتلا به این بیماری نیز اثرات ورزش منظم به شکل افزایش کیفیت زندگی و کاهش میزان مرگ و میر ناشی از این بیماری خود را نشان میدهد.
یکی دیگر از فواید پیاده روی سریع، تعریق است که از این طریق میتوان سموم بدن را دفع کرد و روند آب کردن چربیهای بدن را سرعت بخشید.
پیاده روی سلامت عمومی بدن را بهبود میبخشد: فقط 3 بار در طول هفته و هر بار 30 دقیقه پیاده روی به صورت چشمگیری میـواند سلامت سیستم قلبی و ریوی را تنظیم کند.
پاده روی به شکل مسابقات کوتاه مدت هم، سلامتی را ارتقاء میدهد:
مطالعه زنان کم تحرک نشان میأهد که پیاده روی در طی یک رقابت کوتاه مدت سه مرحله پیاده روی دقیقهای روزانه منجر به پیشرفت مشابهی در سلامتی شده یا حداقل منجر به کاهش چربی بدن با افزایش زمان ان میشود"مثلا یک پیاده روی 30 دقیقهای روزانه" پیاده روی عملکرد جسمی بدن را بهبود میأهد: تحقیقات نشان میدهد علاوه بر این که پیاده روی تناسب اندام و عملکردهای جسمی را بهبود میبخشد، از ناتواناییهای جسمی در افراد مسن هم جلوگیری میکند.
یکی دیگر از فواید پیاده روی سریع تمرین است که افزایش طریق میتوان سموم بدن را دفع کرد و روند آب کردن چربیهای بدن را سرعت بخشید.
اما چه مقدار پیادهروی داشته باشیم؟
دو پیشنهاد در این مورد وجود دارد:
پیشنهاد اول:
30 دقیقه پیادهروی با شدت متوسط با سرعت کمی بیشتر از سرعت پیادهروی عادی برای 5 روز یا بیشتر در طول هفته. البته میتوانید این 30 دقیقه را به دو زمان 15 دقیقهای یا 3 زمان 10 دقیقهای تقسیم کنید منظور از شدت متوسط، ایجاد گرما و نفس زدن خفیف در فرد است.
پیشنهاد دوم:
20 تا 60 دقیقه پیادهروی مداوم برای 3 تا 5 روز در طول هفته که ضربان قلب را به 60 تا 90 درصد حداکثر ضربان برساند. اما نظرات دو تن از متخصصان این امر در خصوص فواید پیادهروی و اثرات مثبت آن روی سلامت بدن انسان به شرح زیر است.
ذوالفقارنسب کارشناس فوتبال در این خصوص اظهار داشت: پیاده روی ورزشی بسیار مفید است که اثرات خیلی مثبتی روی سلامت انسان دارد، البته چند نکته باعث بهبود پیادهروی میشود: اگر پیاده روی در دامن طبیعت یا در کنار رودخانهها و کوهپایهها و جنگلها و درختان انبوه باشد، میتواند اثر خیلی مثبت و بهتری نسبت به پیاده روی در فضای عادی داشته باشد.
پیاده روی باعث بهبود وضعیت روحی و روانی افراد میشود همچنین روی فیزیولوژی، پوکی استخوان و سیستم عضلانی بدن تأثیرگذار است و برای افراد بین 45 تا 50 سال بسیار ورزش مفیدی بوده و میتواند دستگاه گردش خون و کنترل فشار خون اثرگذار باشد و همچنین ورزشهای هوازی از قبیل پیاده روی میتواند چربی بدن را کنترل کند و کاهش اضافه وزن را به دنبال داشته باشد.
وی اضافه کرد: پیادهروی باعث جلوگیری از آلزایمر میشود و بهتر است این ورزش در طبیعت انجام شود تا اثر مثبت آن بیشتر هم شود.
زادمهر کارشناس فوتبال در خصوص پیادهروی و زمان انجام آن تصریح کرد: شاید اگر ما در خصوص ورزش دیگری صحبت میکردیم نیاز به مطالعه و تحقیق بود، اما پیادهروی از اصول زندگی ما بوده و قسمتی از زندگانی ما بوده است، اما زندگی مدرن انسان باعث شده تا همهی کارهای انسان به وسیلهی ماشینها انجام شود حتی باز کردن درب پارکینگ خانهها و مردم فرصت کمتری برای این کار دارند، اما من توصیه میکنم که افراد حداقل روزی 30 دقیقه به پیاده روی بپردازند تا از اثرات ارزشمند آن از قبیل تنظیم فشارخون و تنظیم چربی بدن و همچنین دوری از بیماریهای مختلف بهرهمند شوند.
وی در خصوص بهترین زمان برای پیاده روی بیان کرد: پیاده روی بهتر است صبح زود که اکسیژن زیاد است انجام شود و مکان آن هم بهتر است در طبیعت و کنار درختان باشد تا اکسیژن بیشتری به انسان برسد، زیرا اکسیژن لازمهی این ورزش میباشد.
وی در پایان خاطرنشان کرد: بهتر است افرادی که بیماریهای قلبی و ریوی مبتلا هستند با پزشکان خود مشورت کنند و بعد به انجام این ورزش بپردازند.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#1,545
Posted: 29 Jul 2015 18:02
آشنایی با ۱۴ خاصیت اعجابانگیز روغن هسته انار
روغن هسته انار برای اهداف درمانی و زیبایی کاربرد دارد و هم به صورت موضعی بر روی پوست و هم به صورت خوراکی مصرف میشود.
روغن هسته انار با پرس کردن سرد دانههای انار به دست میآید. این روغن به زیبایی کهربا است و بوی مطبوع میوهای دارد. روغن هسته انار بسیار مغذی است و برای اهداف درمانی و زیبایی به صورت موضعی بر روی پوست و به صورت خوراکی مصرف میشود.
خواص بینظیر این روغن باعث میشود تا برای اهداف مراقبت از پوست و مو بسیار کارآمد ظاهر شود و در ترکیب بسیاری از محصولات آرایشی و بهداشتی مانند صابون، ژلهای حمام، روغنهای ماساژ، مرطوب کنندهها و سایر محصولات مراقبت از پوست استفاده شود.
روغن هسته انار از ترکیبات موثری چون سابینن، مایکنا، لیمونن، آلفا پینن، ترپیننول و ... تشکیل یافته است که حتی مقادیر ناچیزی از این مواد اثرات درمانی فوقالعادهای دارند.
1. تقویت کردن پوست
روغن هسته انار کراتینوسیتها (سلولهای اصلی که در لایه بیرونی پوست وجود دارند) را تحریک به تولیدمثل و رشد میکند. این عمل باعث میشود که آسیبهای وارد آمده به پوست ترمیم شود. در نتیجه زندگی دوبارهای به پوست بخشیده میشود و پوست ظاهر بهتری پیدا میکند.
2. مبارزه با رادیکالهای آزاد
روغن هسته انار از یک اسید چرب چند غیراشباع به نام پونیکیک اسید تشکیل یافته است که نوعی اسید چرب امگا 5 میباشد و اثرات بسیار قوی آنتیاکسیدانی دارد. این اسید چرب پوست را در برابر امواج قوی خورشید محافظت میکند. در مطالعهای که بر روی اثرات درمانی روغن هسته انار صورت گرفت؛ مشخص شد که سرطان پوست در موشهایی که در معرض مواد شیمیایی بودند با مصرف روغن هسته انار کاهش یافته است.
3. مناسب برای تمام انواع پوستها
مانند بسیاری از روغنهای مخصوص، روغن هسته انار تا عمق پوست نفوذ میکند و رطوبتی ماندگار و سالم را برای پوست به همراه دارد. این روغن هم برای پوستهای چرب و پر آکنه و هم برای پوستهای خشک مناسب است.
4. خواص ضدالتهابی
روغن هسته انار برای افرادی که از اگزما، پسوریازیس و آفتابسوختگی رنج میبرند مناسب میباشد. این روغن پوست آنها را آبرسانی و نرم میکند. مواد ضدالتهابی موجود در این روغن التهاب و قرمزی پوست را بهبود میبخشد. این روغن مواد مغذی را به طور مستقیم به پوست میرساند و تولد دوباره پوست را تسریع میکند.
5. بهبود بافت پوست
روغن انار دارای نوعی پیشساز هورمون استروژن است که بسیار سازگار با بدن انسان میباشد. این روغن تعادل هورمونی در زنان و مردان را ایجاد میکند و به دلیل وجود همین پیش ساز هورمونی برای بهبود بافت پوست مناسب است.
6. کرمهای ضد پیری
از جمله مواد تشکیلدهندهی کرمهای ضد پیری روغن هسته انار است. اثر تجدیدکنندگی در این روغن علامتهای بارز پیری بر روی پوست را پاک میکند.
7. اثرات آنتیاکسیدانی
مانند میوه انار روغن هسته انار نیز اثرات آنتیاکسیدانی دارد و با بسیاری از آنتیاکسیدانها که عامل سرطانهای پوستی میباشد مبارزه میکند. این روغن به دلیل دارا بودن کلاژن باعث قوام یافتن و الاستیسیته در پوست میشود.
8. حیات تازه بخشیدن به موهای خشک
این روغن موها را در برابر آلودگیهای محیطی محافظت میکند و حیاتی دوباره به موها میبخشد.
9. تحریک جریان خون در پوست
روغن هسته انار رگهای خونی را تقویت میکند، جریان خون را در سر افزایش میدهد و در نتیجه باعث افزایش رشد موها میشود و موهایی بلندتر و پرپشتتر را برایتان به ارمغان میآورد.
10. از بین بردن شوره سر
منافذ فولیکولهای مو بر اثر شوره سر و پوستهپوسته شدن بسته میشود. این مسئله باعث آسیب رسیدن به فولیکولهای مو میشود و رشد موها را متوقف میکند. روغن هسته انار این پوستهها را از روی موها میزداید و رشد موها را تقویت میکند.
11. دارای اثرات ضد خارش
روغن هسته انار با باکتریهای پوست سر مبارزه میکند. اثرات ضد خارش این روغن در بیماران مبتلا به پسوریازیس و اگزما کارآمد است. همچنین قرمزی، التهاب و ... را تسکین میدهد.
12. غذارسانی به موها
روغن هسته انار جریان خون را به سمت ریشه موها افزایش میدهد. این مسئله باعث میشود تا فولیکولهای مو مواد غذایی لازم را دریافت کنند و رشد موها تسریع شود.
13. رشد و سلامت موها
روغن هسته انار منبع مناسبی از ویتامین C است که برای رشد و سلامت موها ضروری میباشد. ویتامین C بافت پیوندی را که فولیکولهای مو در آن قرار دارند؛ تقویت میکند.
14. تونیک مویی اثربخش
روغن هسته انار وقتی با روغنهایی حامل مانند روغن نارگیل، روغن بادام و روغن ویتامین E مخلوط شود به صورت تونیکی اثربخش عمل میکند. روغن دانه انار گرم شده برای بهتر کردن موهای مجعد استفاده میشود.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#1,546
Posted: 30 Jul 2015 13:35
آشنایی با ۱۰ نوشیدنی برای بهبود هضم غذا
خیلی از مردم با هضم غذا مشکل دارند. یعنی بعد از خوردن غذا احساس سنگینی میکنند و دستگاه گوارششان آنطور که باید به وظیفهی خود عمل نمیکند. در این بین خانمهای باردار و همچنین افرادی که همیشه در حین غذا خوردن شتابزده عمل میکنند بیشتر به چشم میخورند.
خوشبختانه روشهای ساده و کارآمدی برای مقابله با مشکل هضم غذا وجود دارد. شما میتوانید با تهیه کردن نوشیدنیهای سادهای به دستگاه گوارشتان در جهت هضم بهتر غذاها کمک کنید. در این مطلب 10 نوشیدنی مفید و مشکلگشا را معرفی میکنیم. لطفاً با ما همراه باشید.
آب همیشه و همهجا
آب بهترین نوشیدنی موجود برای تأمین آب بدن است و اگر در بین غذا نوشیده شود به عبور غذا از رودهها کمک میکند. اما اگر با هضم غذا مشکل دارید و بعد از صرف غذا در معدهتان احساس سنگینی میکنید نباید در حین غذا آب بنوشید. برای رفع مشکل شما لازم است که آب را قبل و بعد از غذا میل کنید تا آنزیمهایی که حین غذا خوردن ترشح میشوند رقیق نشده و گوارش غذا با مشکل مواجه نشود. توجه داشته باشید که آب همچنین باعث کاهش حالت تهوع در بسیاری از خانمهای باردار میشود. درست است که این روش موقتی است اما در هر حال سادهترین و کاربردیترین روش برای مقابله با حالت تهوع محسوب میشود.
آبهای گازدار برای هضم راحت غذا
آبهای معدنی گازدار برای بهبود و تسریع هضم غذا کارساز هستند. این آبها حاوی سدیم، کلسیم و منیزیم هستند که باعث کاهش احساس سنگینی بعد از صرف غذا میشوند. البته بهتر است از زیادهروی در مصرف این آبها بپرهیزید به خاطر اینکه حاوی سدیم هستند.
بفرمایید چای سبز به همراه آنتیاکسیدان
در طب سنتی چینی، از چای سبز برای رفع مشکلات گوارشی و دفع سموم از بدن استفاده میکردند. نتایج پژوهشهای جدید نیز ثابت کرده است چای سبز به حذف چربیهای بدن و کاهش وزن کمک زیادی میکند.
با این حال اگر از مشکلاتی مانند مشکلات کبدی رنج میبرید و یا باردار هستید و یا بچه شیر میدهید نباید در مصرف این چای دچار زیادهروی شوید. افراد دیگر میتوانند با نوشیدن روزانهی چای سبز علاوه بر دریافت آنتیاکسیدان به بهبود گوارش خود نیز کمک کنند.
دمنوشها: یک دنیا خاصیت در یک فنجان
دمنوشهای زیادی وجود دارند که شما را از شر احساس سنگینی بعد از غذا رها میکنند. در بین این دمنوشها که به هضم غذا کمک زیادی میکنند میتوان به دمنوش بابونه، آویشن، مریمگلی، نعنا، گیاه شاهپسند و بادیان رومی (زیرهی رومی) اشاره کرد. میتوانید با عطار مشورت کنید و با توجه به مشکل از این دمنوشها استفاده کنید.
آب سبزیجات: کارساز هستند
اگر در مصرف غذای چرب و سنگین زیادهروی کردهاید آب سبزیجات به دادتان میرسند. آستینها را بالا بزنید و آب هویج، کلم، خیار و تربچه را بگیرید. لازم است که بلافاصله آب این سبزیجات را مصرف کنید تا از تمام خواص آنها بهرهمند شوید. توجه داشته باشید که آب هویج به تنهایی نیز برای رفع مشکلات گوارشی موثر عمل میکند.
قهوه: یک نوشیدنی داغ و مفید
تأثیر قهوه به مصرفکننده بستگی دارد. برای اکثر افراد نوشیدن یک فنجان قهوه در پایان غذا دستگاه گوارش را به راه میاندازد. به همین دلیل خیلی از مردم در پایان غذا یک فنجان قهوه مینوشند. اما برای برخی دیگر قضیه کاملاً فرق میکند. نوشیدن قهوه بخصوص اگر حاوی شیر باشد میتواند باعث نفخ و حتی حالت تهوع شود. در نتیجه فقط خودتان میتوانید تشخیص دهید آیا قهوه برایتان کارساز است یا خیر.
چای: یک نوشیدنی برای تمام فصول
نتایج پژوهشی که در British Medical Journal به چاپ رسیده است نشان میدهد که نوشیدن چای سیاه برای هضم غذا مفید است. اما باید از نوشیدن چای داغ به طور جدی بپرهیزید چون سلامت مری را با خطر مواجه میکند.
مخلوط آب گرم و لیموترش
لیموترش کبد را تمیز میکند، تأمینکنندهی ویتامین C بدن بوده و به هضم و دفع چربیها کمک زیادی میکند. این مادهی غذایی مفید باعث تحریک عملکرد کلیهها شده و شما را از شر توکسینها یا همان سموم زائد خلاص میکند. ترکیب لیموترش با آب گرم به آرامی دستگاه گوارش را تحریک کرده و به تأمین آب بدن نیز کمک میکند. این نوشیدنی مفید احساس سنگینی بعد از غذا را برطرف میکند.
برخی از خانمهای باردار از این نوشیدنی ساده برای کنترل و کاهش حالت تهوع استفاده میکنند. اما بهتر است که خانمهای باردار از برشهای لیموترش تازه استفاده کنند.
زنجبیل برای هضم غذا و مقابله با حالت تهوع
زنجبیل برای تحریک ترشح آنزیمهای گوارشی و مقابله با حالت تهوع مفید است. اگر از مشکلات گوارشی و احساس سنگینی معده رنج میبرید کافی است یک نوشیدنی سادهی زنجبیلی تهیه کنید. به یک فنجان زنجبیل تازهی ورقه شده، دو فنجان آب، یک فنجان شکر، پوست و آب لیموترش و آب گازدار نیاز دارید. زنجبیلها را داخل آب ریخته و روی حرارت ملایم به مدت 20 تا 25 دقیقه بجوشانید.
سپس پوست و آب یک عدد لیموترش و شکر را به آن اضافه کنید. اجازه دهید مواد به مدت یک تا دو دقیقه بجوشد تا شکر حل شود.
زیر شعله را خاموش کنید و اجازه دهید محلول خنک شود. این شربت به دست آمده را داخل یخچال قرار دهید. به نسبت 1 به 3 از این شربت را داخل آب گازدار حل کرده و با یخ و برش لیموترش سرو کنید.
کولاها
مصرف مقدار خیلی کمی کولا به هضم برخی مواد غذایی کمک میکند. با این حال نباید به طور مرتب و افراطی از این نوشیدنی استفاده کنید. چون به جدارهی دستگاه گوارش آسیب میزند. میتوانید از این نوشیدنیهای گازدار استفاده کنید اما از زیادهروی در نوشیدن آنها بپرهیزید.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#1,547
Posted: 30 Jul 2015 13:36
فرهنگ سازی برای حشره خواری
کتاب سفید در خصوص حشرات خوراکی در نمایشگاه اکسپو در شهر میلان به منظور شناخت حشرات خوراکی برای انسان ها و حیوان ها رونمایی شد.
به گزارش ایرنا به نقل از خبرگزاری رسمی ایتالیا (آنسا)، جیرجیرک ها، ملخ ها و سوسک ها ممکن است بزودی تبدیل به غذای روزانه انسان ها شوند.
استفاده از حشرات برای تغذیه انسان و یا به عنوان علوفه برای دامداری ها محور نشستی در نمایشگاه اکسپو میلان بود که در آن کتاب سفید در خصوص حشرات خوراکی که توسط موسسه 'جامعه انسانی ' به همراه دانشگاه کاتولیک 'پیاچنتسا' و دانشگاه علوم شهر میلان با هدف متمایل کردن قانونگذاران ایتالیایی و اتحادیه اروپا به ترویج ، توسعه و تحقیقات در خصوص حشرات خوراکی برای انسان و دام ها تهیه شده است، معرفی شد.
'انتونیا ریچی ' مدیر بخش امنیت غذایی موسسه محیط وحش تجربی ونیز اظهار داشت: در ماه سپتامبر آینده 'افسا' نهاد اروپایی امنیت غذایی، نظر خود را در رابطه با مصرف حشرات خوراکی برای انسان ها منتشر خواهد کرد و بدین ترتیب پایه های علمی که بتوان بر مبنی آن قوانین در این بخش را تهیه کرد، بدست خواهد آمد . یقینا قانونگذاران در آینده وظیفه تضمین امنیت غذایی را همانطور که امروز برای غذاهای کنونی دارند، خواهند داشت.
گفتنی است که با توجه به افزایش جمعیت جهانی در آینده، کرم ها، لاروها و سایر حشرات به عنوان غذای آینده مورد استفاده قرار خواهند گرفت، یک محقق ایتالیایی بنام 'استفان کلتنهامر' نیز اخیرا نوعی بیسکویت انرژی زا را با ترکیب لارو حشرات تولید کرد که برنده جایزه آکادمی علوم فنی سوییس شد.
لارو حشرات در این نوع بیسکویت با چشمان غیر مسلح قابل رویت نیست و طعم و شکل آن نیز شبیه به یک بیسکویت های انرژی زای عادی است که ورزشکاران از آن استفاده می کنند.
این محقق جوان اظهار داشت: در سال 2050 جمعیت جهان به 9 میلیارد نفر خواهد رسید و نیاز به دوبرابر کردن تولیدات کشاورزی برای تغذیه آنها خواهد بود که خود تاثیرات سنگینی بر محیط زیست می گذارد و قیمت گوشت و سبزیجات نیز افزایش خواهند یافت و اینجا است که حشرات وارد سبد غذایی انسان ها می شوند، حیوانات خونسردی که پروتئین زیادی تولید کرده و انرژی کمی مصرف می کنند. پرورش حشرات نیز بسیار ساده است و در هرجای جهان بویژه کشورهای فقیر دست یافتنی است و محصول پایه آن تنها به عنوان غذا نیست بلکه می تواند به عنوان علوفه نیز برای حیوانات استفاده شود.
به عقیده سازمان خواربار کشاورزی ملل متحد (فائو) نیز پرورش حشرات به عنوان غذا برای انسان می تواند علاوه بر ایجاد فرصت های شغلی و درآمد محلی، تبدیل به یک صنعت برای رفع گرسنگی میلیون ها نفر در سراسر جهان شود. گفتنی است که هم اکنون بیش از 1900 گونه حشره در جهان توسط انسان به عنوان غذا استفاده می شوند.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#1,548
Posted: 31 Jul 2015 11:57
کشف دندان «۵۶۰ هزار ساله» در فرانسه
هفتهگذشته، دو نوجوان ۲۰ و ۱۶ ساله، زیر نظر اساتیدشان در غار «توتاول» در جنوب غربی فرانسه، سرگرم کاوش بودند که ناگهان دندان انسانی را یافتند که ۵۶۰ هزار سال پیش میزیسته است.
غار «توتاول» یکی از مشهورترین محوطههای مربوط به ماقبل تاریخ در اروپاست.
به گزارش آسوشیتدپرس، تونی شوالیه، که تحقیقات باستانشناسی خود را در آزمایشگاه باستانشناسی «توتاول» انجام میدهد، از این کشف به عنوان «کشف بزرگ» یاد کرد و گفت این دندان به آنها کمک میکند تا شکاف بین قدیمیترین فسیلهای انسانی یافت شده در اسپانیا و آلمان و فسیلهای جدیدتر، پر شود.
تاکنون از این منطقهی باستانی، هزاران شیی قدیمی، نظیر ابزارهای ماقبل تاریخ و استخوان حیواناتی نظیر اسب، گوزن شمالی و گاوهای وحشی پیدا شده، اما دندان انسانی که ۵۶۰ هزار سال پیش میزیست، قدیمیترین عضو بدن انسان است که در فرانسه کشف شده است.
تونی شوالیه میگوید: «ما معتقدیم انسانهای اولیه برای مدتهای طولانی در این غار زندگی میکردند و یا اینکه مرتب به آنجا رفت و آمد داشتند.»
وی گفت: «ما همچنین این را هم میدانیم که در آن زمان، این منطقه بسیار سرد و بدون درخت بود و زمستانهای طولانی و پر برفی داشت.»
در همین رابطه، کریستین پرنو، زمینشناس و باستانشناس، که برای ۹ سال مدیریت اکتشافات «توتاول» را بر عهده داشته، گفت که آزمایشهای مکرر، عمر این دندان را تأیید میکند و اینکه او و تیمش اطمینان دارند که فسیلهای انسانی بیشتری از همان دوره ماقبل تاریخ پیدا کنند.
وی گفت هدفشان این است که بفهمند انسانهای ۵۶۰ هزار سال پیش چگونه میزیستند.
ا مرکز باستان شناسی «توتاول» از شهرت جهانی در میان باستان شناسان برخوردار است. در طول پنجاه سال گذشته، که از فعالیت این مرکز میگذرد، باستانشناسان موفق شدهاند هزاران اثر باستانی در «توتاول» کشف کنند. از مشهورترین این کشفها، کشف بیش از ۴۵۰ هزار جمجمه انسان در اوایل ۱۹۷۰ میلادی بود.
پروفسور کریس استرینگر از موزه تاریخ طبیعی لندن به آسوشیتدپرس گفته است این دندان احتمالا متعلق به انسان «هایدلبرگی» از نیای انسان «نئاندرتال» است.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#1,549
Posted: 31 Jul 2015 11:58
فقط چهار کرگدن سفید شمالی در جهان باقی مانده
با مرگ یکی از پنج کرگدن سفید شمالی دنیا در اثر بیماری در باغ وحشی در جمهوری چک، فقط چهار راس از این گونه در جهان باقی مانده است.
نبیر یک کرگدن ماده ۳۱ ساله دوشنبه بعد از ظهر در باغ وحش دوور کرالووه در اثر باز شدن یک کیست در بدنش مرد.
به این ترتیب با مرگ او فقط سه کرگدن ماده و یک نر از این نوع در جهان باقی می ماند؛ یکی از آنها در باغ وحش سن دیگو و سه کرگدن دیگر در ناحیه تحت حفاظت اول پژتا در کنیا نگهداری می شوند.
این زیرگونه سال هاست که به دلیل شکار و از بین رفتن زیستگاه در آستانه انقراض قرار داشته.
جیری هروبی نگهدارنده این کرگدن در واغ وحش دوور کرالووه گفت: "کیست ناشی از بیماری در داخل بدن نبیر عظیم بود. هیچ راهی برای درمان آن وجود نداشت."
نبیر در همین باغ وحش متولد شده بود و یکی از آخرین امیدها برای بقای این زیرگونه بود.
فعالان حفاظت از محیط زیست از مدت ها پیش امیدوار بودند که تخمک های سالم را از تخمدان چپ سالم او برای لقاح مصنوعی خارج کنند.
برای این کار قبلا تلاش شده بود و پس از مرگ او هم این تخمدان خارج و به یک آزمایشگاه تخصصی در ایتالیا منتقل شد.
اگر لقاح مصنوعی ممکن باشد، تقریبا مسلم است که نیازمند قرار دادن جنین یک کرگدن سفید شمالی در بدن یک کرگدن سفید جنوبی خواهد بود. کرگدن سفید جنوبی از خویشاوندان نزدیک نوع شمالی و تعداد آن بیشتر است.
در سال ۲۰۰۹، چهار کرگدن از دوور کرالووه به کنیا منتقل شدند به این امید که محیط طبیعی آفریقا به باروری آنها کمک کند اما این تلاش بی نتیجه مانده است.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#1,550
Posted: 31 Jul 2015 12:43
جگر آدم حال میآید
نظرتان درباره خوردنیها و نوشیدنیهای خنک و تابستان و گرما چیست؟ حتم داریم اینقدر پیشنهاد خوبی هست که نتوانید ردش کنید.
بسیاری از خوردنیها و نوشیدنیهای خنکی که ما استفاده میکنیم، دارای آب فراوان بوده و این آب زیاد، وارد بدن شده و دمای بدن را پایین میآورد و در نهایت باعث خنکی ما میشود؛ اتفاقی که مثلا بعد از خوردن یک لیوان شربت آبلیموی خنک یا یک قاچ هندوانه سرد میافتد. این شما و این همه پیشنهادهای خنک ما برای روزهای گرم تابستان.
شربتهای خانگی
خانگی بنوشید
تابستان است و شربتهای خنکش. معروفترین شربت ایرانیها، شربت آبلیمو است. درست کردنش ساده است؛ شکر و آبلیمو و آب خنک میخواهد و تمام. میتوانید به جای آبلیمو، از لیموترش هم استفاده کنید تا شربتی تازه نوشجان کنید. این شربت، عطش و گرمازدگی را هم رفع میکند. از دیگر شربتهای معروف خانگی ایرانیان، شربت خاکشیر است. این شربت هم خاصیت ضدعطش و گرمازدگی دارد. خاکشیر میتواند چند برابر وزنش، آب جذب کرده و باد کرده و ژلهمانند شود. خاکشیر و آب و شکر را که قاطی کنید، بهراحتی آب خوردن میتوانید یک شربت خانگی فراهم کنید. شربت تخمشربتی، از تخمدانههای گیاه ریحان خوراکی درست میشود که درشتتر از خاکشیر بوده و سیاه رنگاند. این یکی هم ضدعطش است. عرق بیدمشک را هم به این فهرست اضافه کنید که خاصیت ضدعطش و آرامبخشی نیز دارد.
نوشیدنیهای صنعتی
بیمصرفهای دوستداشتنی
البته از نظر بهداشتی، بهتر است که این قسمت را حذف کنیم، ولی از نظر اجتماعی چارهای نداریم. چرا؟ چون نوشابههای گازدار و بدون گاز و البته خنک، یکی از گزینههای خیلیها برای قتلعام گرماست؛ گزینهای که بخشهای دیگری از سلامتی را با مشکل روبهرو میکند. البته مثل اینکه چارهای هم نیست و خیلیها با ترک عادت مشکل دارند. نوشیدنیهای صنعتی، شامل انواع نوشابههای گازدار، دوغ، دلسترها، ماءالشعیرها، آب گازدار، نوشابههای انرژیزا، آبمیوههای گازدار و... است. درصورتی که از این نوشیدنیهای صنعتی استفاده میکنید بد نیست برای بیشتر عمر کردن و سلامتی خودتان، کمکم جای این نوشیدنیها را، با نوشیدنیهای گیاهی و خانگی عوض کنید. همهچیز عادت میشود، حتی ترک این نوشابههای دوستداشتنی. اگر چند وقتی خوردن این نوشیدنیها را کنار بگذارید، کمکم به آنها آلرژی گرفته و دیگران را هم دعوت به این کار خواهید کرد.
صیفیجات و میوهجات
فقط خنک بخورید
یکی از بهترین گزینهها، مصرف میوهها و سبزیهایی است که بدن را خنک نگه میدارند. میوههایی چون انگور، سیب، گلابی، هلو، گیلاس، شلیل و... را داخل یخچال گذاشته و بعد، خنک بخورید تا خنک بمانید. میتوانید از آنها در سالادها و خوردنیهای دیگر هم استفاده کنید. گزینه طلایی تابستان در حوزه میوهها و صیفیجات، هندوانههای سرخ و آبدار و شیرین است. 90درصد هندوانه را آب تشکیل میدهد. به همینخاطر است که خوردن هندوانه خنک اینقدر میچسبد. با خوردن هندوانههای آبدار، ویتامین A و C را هم جذب بدنتان میکنید. از گزینههای دیگر، طالبی و خربزه خنک هستند که حاوی مواد مغذی و پتاسیم بالا هستند. به این فهرست، مرکبات و سبزیجاتی چون خیار، کاهو، اسفناج و... را هم اضافه کنید.
آبمیوهها
در همسایگی میوهها
از دیگر گزینههای مناسب تابستان، آبمیوهها هستند. آنها جزو نوشیدنیها مقویای هستند که خوردنشان لازم است؛ چرا که همیشه این فرصت را پیدا نمیکنیم که به بدنمان، ویتامین به اندازه کافی برسانیم. آبانگور، منبع کامل آنتیاکسیدانها هستند، آب گریپفروت نیز. آب پرتقال و آناناس، فولات فراوانی دارند که برای جلوگیری از آسیبهای نخاعی خوب است. البته این پیشنهادها، یک پیشنهادهای بیرونی است، یعنی برای عملی کردنش باید از خانه بیرون بزنید. اما پیشنهاد بهتر، تهیه یک آبمیوهگیری و استفاده از آن در خانه است. به این ترتیب، آبمیوه تازه میل میکنید که هیچچیز با آن برابری نمیکند. آبمیوههای بازاری، به دلیل جداسازی فیبر یا تفاله از آبمیوه، ارزش غذاییشان کم است. تهیه آبمیوههای خانگی، زیاد هم گران نیست.
چای
داغ خنک کننده
هرچقدر هم که هوا داغ باشد، بعید است مهمانی ایرانیها، بدون چای به پایان برسد. خیلی از رانندهها و کارگران و شاغلانی که در فضاهای گرم و دربسته و... کار میکنند و گرمشان میشود تا یک لیوان چای اساسی نخورند، عطششان رفع نمیشود. گفته میشود چای باعث میشود شما عرق کنید و در نتیجه، دمای بدن شما را متعادل نگه میدارد. تعجب میکنید؟ وقتی چای میخورید، یکی از قسمتهای بدن در دهان شما به مغز دستور میفرستد که فلانی چیز داغی خورده، مغز هم به بدن فرمان عرق کردن میدهد و همین عرقها، روی پوست مینشیند و باعث خنکی شما میشود. پس، اگر گرمای چند دقیقه اول بعد از چای خوردن را تاب بیاورید، عطش شما رفع شده و خنک خواهید شد.
گرما تو را نزند!
چند نکته پزشکی برای تابستان داغ این روزها
از بزرگترین مشکلات تابستان، کمشدن آب بدن و گرمازدگی است. برای جلوگیری از ابتلا به این مشکلات، بهتر است که ساعتهای زیر آفتاب ماندن خودتان را محدود کنید. اگر هم در اوج گرما مجبور شدید به سفرهای درونشهری بروید بهتر است آب همراه خودتان ببرید. اگر قصد ورزش کردن هم داشتید، بهتر است که قبل، حین و بعد از این کار، آب مصرف کنید.
اگر دچار گرمازدگی در تابستان شدید، بهتر است که سریعا نسبت به رفع این گرمازدگی اقدام کنید. مثلا یک دوش آب سرد برایتان خوب خواهد بود. استفاده از بستههای یخ هم پیشنهاد میشود که با قرار دادن آنها روی بدنتان، دمای بدن را سریعا پایین بیاورید.
تابستان، فرصت مناسبی برای رشد و نمو ویروسها و باکتریهای موجود در مواد غذایی است. در تابستان، مواد غذایی و میوهها و سبزیها، زودتر فاسد میشوند. آب و غذای آلوده و مسموم، جزو آفتهای تابستان است که باید در مقابله با آنها، دقت بسیاری کرد.
تابستان، خوبیها و بدیهای خاص خودش را همراه میآورد. از جمله بدیهایش نیز اسپاسمها و دردهای عضلانی است که بیشتر در نواحی شکم و بازوها و پاها بروز میکند. اگر دچار چنین مشکلاتی شدید، سفارش میکنیم که به جای خنک رفته و آنجا استراحت کنید، آبمیوه تازه میل کرده و نوشیدنیهایی مصرف کنید که املاح معدنی داشته باشند. در ضمن اگر دچار اسپاسمهای عضلانی شدید بدانید که بیشتر این اسپاسمها، نتیجه فعالیتهای شدید بدنی هستند. بهتر است که از ادامه چنین فعالیتهایی خودداری کرده و بهخودتان استراحت دهید.
گرما و عرق کردن زیادی بدن باعث میشود که مشکل شوره سر در تابستانها، بیشتر خودش را نشان بدهد. بیزحمت، شوره سر را جدی بگیرید، چرا که ممکن است موجب ریختن موهای قشنگ شما هم بشود. برای رفع این مشکل از نوشیدنیهای خنک و آبکی و نیز چنین خوردنیهایی دریغ نورزید. ماست و آب هندوانه و میوههای آبکی و تازه مثل توت را زیاد بخورید. تابستان است و فصل گرما و احتمال بالای گرمازدگی طی سفرهای دور و نزدیک. شاید به کوههم که بروید، اگر اصول آن را رعایت نکنید، بدنتان حسابی آب از دست خواهد داد و دچار سرگیجه و بیماریهای خاص این فصل شوید. پس در کنار همه این توصیهها، خوب است که مواظب خودتان در روزهای مسافرت هم باشید. بهتر است وقتی به سفر میروید، از محصولات خانگی استفاده کنید؛ از شربتها و غذاهای خانگی. اگر هم مجبور شدید از غذاهای رستورانها استفاده کنید، از بهداشتی بودنشان مطمئن شوید.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟