ارسالها: 12930
#501
Posted: 26 Jan 2014 03:58
سلول‌های خورشیدی حرارتی، می‌توانند انرژی بسیار بیشتری تولید نمایند
فرآیند دشواری در پس تولید سلول‌های خورشیدی با قابلیت به دام انداختن گرما و نور وجود دارد. اغلب این دستگاه‌ها تنها قادر به دریافت موثر یک درصد از انرژی هستند که به آنها می‌رسد. با این‌حال محققان MIT توانسته‌اند این محدودیت را پشت سر گذاشته و با یک نمونه اولیه از چیپ تولیدی خود، به جذب گرمای دریافتی از طریق یک سطح خارجی ساخته شده با نانو لوله‌های کربن بپردازند.
این لوله‌ها باعث گرم شدن کریستال‌های نوری خواهند شد که موجب تابش شدید آنها شده و انرژی بسیار بیشتری نسبت به زمانی که فقط از نور خورشید استفاده می‌شود برای سلول‌های خورشیدی متصل شده به چیپ فراهم خواهند کرد. این تکنولوژی در حال حاضر به اندازه‌ای مؤثر است که بتواند 3.2 درصد از انرژی دریافتی را به دام اندازد. MIT معتقد است این میزان با توسعه‌ی بیشتر، می‌تواند تا 20 درصد ارتقا یابد. اگرچه آنچه ذکر آن رفت، لزوما نسبت به تکنولوژی‌های معمولی موثرتر نیست؛ ولی ذخیره‌ی گرما به مراتب آسان‌تر از الکتریسیته است.
یک پنل مبتنی بر نانو لوله‌های کربن، در آینده می‌تواند انرژی On-demand (به هنگام تقاضا) بسیار بیشتری نسبت به آنچه امروزه بدست می‌آوریم، فراهم کند. البته هنوز زمان احتمالی ورود محصول تکمیل شده بر اساس این تکنولوژی به بازار، اعلام نشده است.
======================================
تجاری‌سازی دست رباتیک پر شده از قهوه
حوالی سال 2010 بود که اولین خبر در خصوص گیره‌ی رباتیک با دانه‌های قهوه را شنیدیم که می‌توانست با استفاده از بالن پر شده از دانه‌های قهوه‌ای که داشت، اشیای مختلف، با ابعاد و اشکال مختلف را در بر گرفته و بردارد. هم اکنون این گیره به صورت تجاری در آمده و در نسخه‌ی تجاری شده‌ی این ابزار جالب، از مواد بسیار پیشرفته‌تری نسبت به بالن و قهوه استفاده شده است.
این ابزار که حاصل همکاری بین دانشگاه‌های شیکاگو و کرنل است، Versaball نام گرفته و توسط شرکت Empire Robotics تولید شده است. این ابزار با استفاده از پدیده‌ی "jamming transition" کار می‌کند که در آن اشیای گرانول‌مانند، به شکلی کاملا شل و شبیه مایع باقی می‌مانند؛ اما با فشرده شدن کنار هم – و ایجاد خلا ناشی از فشردگی بین خود- به صورت یک جامد عمل می‌کنند. این دقیقا مشابه حالتی است که بسته حاوی دانه‌های قهوه، با فشرده شدن از طرف سنگی که زیر آن قرار می‌گرفت دچار آن می‌شدند؛ یعنی با باز شدن بسته خلأ، فشردگی از بین می‌رفت و سنگ رها می‌شد.
در نسخه‌ی جدید ،از کیسه‌ای لوبیا مانند استفاده شده است که با فشرده‌شدن شیء به آن، شکل آن را به خود می‌گیرد؛ سپس با اعمال خلأ، دور شیء سخت می‌شود. Versaball می‌تواند اشیاء را بردارد، جابجا کند و با از بین بردن خلأ رها کند. هر چند نمونه‌ی اولیه ساخته شده، کاربرد صنعتی دارد؛ ولی احتمالاٌ با عرضه‌ی نسخه‌های بعدی آن، شاهد استفاده از این دست رباتیک در ابزارها و ربات‌های نظامی خواهیم بود.
در ابتدا تیم طراح این ابزار تصمیمی برای توسعه آن نداشت؛ ولی با پیشنهاداتی که از شرکت‌های مختلف دریافت کرد، تصمیم خود را تغییر داد و به توسعه بیشتر آن پرداخت. هم اکنون شرکت Empire در حال ساخت سفارشات دریافتی است و تا چند ماه آینده اولین محصولات خود را به دست سفارش‌دهندگان می‌رساند.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#502
Posted: 26 Jan 2014 04:42
نفت خام حاصل از جلبک: انجام فرایندی میلیون ساله در عرض چند دقیقه
مهندسان آمریکایی در آزمایشگاه ملی PNNL موفق به ساخت فرایند پیوسته‌ای شدند که می‌تواند جلبک را به نفت تبدیل کند. این فرایند نیازی به خشک کردن جلبک‌ها، که در آب رشد می‌کنند، ندارد و به این وسیله در زمان و انرژی مصرفی صرفه جویی می‌کند. محصول نهایی نیز می‌تواند به صورت انواع سوخت‌ها از جمله گازوییل، بنزین و... پالایش شود.
این فرایند در واقع تقلیدی از فرایند طبیعی تولید نفت خام است که در آن مواد تشکیل دهنده‌ی گیاهان تحت دما و فشار بالای اعماق زمین به نفت خام تبدیل می‌شوند. جلبک که گیاهی آبزی است مدت ها است به عنوان یکی از منابع سوخت‌های تجدیدپذیر مورد توجه قرار گرفته است ولی مراحل تبدیل این گیاه به سوخت بسیار زمانبر و گران قیمت تمام می‌شد. یکی از مراحل اصلی این کار خشک کردن جلبک بوده است، به طوری که تمام آب که حدود 80 درصد جرم آن را تشکیل می‌دهد، میبایست خارج شود. سپس با استفاده از حلال، هیدروکربن‌های حاوی انرژی را از آن استخراج می‌کنند. کاری که تیم PNNL انجام داده این است که در فرایندی پیوسته جلبک را به طور کامل و بدون خشک کردن در دما و فشار بالا مثلا 350 درجه سلسیوس و 3000psi فشار قرار داده است تا از آن نفت خام تولید کند.
به گفته‌ی سرپرست این گروه تحقیقاتی:
تنها کاری که ما کردیم تکرار فرایندی بود که در زیر زمین و در طی میلیون‌ها سال جلبک‌ها را به نفت تبدیل می‌کند، با این تفاوت که ما این کار را بسیار بسیار سریع تر انجام دادیم.
نتیجه نهایی این فرایند نفت خام است که می‌توان آن را به انواع مشتقات نفتی پالایش کرد، بازدهی این روش در آزمایش‌های انجام شده تبدیل بین 50 تا 70 درصد کربن موجود در جلبک به سوخت بوده است. جالب اینکه از فراورده‌های جانبی این روش نیز آب، مواد مغذی همچون پتاسیم، نیتروژن و گاز طبیعی است که می‌تواند برای رشد مجدد جلبک‌های بیشتر مورد استفاده قرار گیرد.
شرکت Genifuel که امتیاز این فرایند را در اختیار دارد از سال 2008 با این تیم همکاری می‌کند و قصد دارد با استفاده از نتایج این تیم تولید نیمه صنعتی سوخت زیستی را آغاز کند.
جزییات این فرایند در مقاله اخیر مجله‌ی Algal Research منتشر شده است.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#503
Posted: 27 Jan 2014 03:17
نانولوله‌های کربنی جلوی آتش سوزی خانه شما را می‌گیرند
اسباب و اثاثیه خانه می‌توانند باعث مرگ صاحب‌خانه شوند! تعجب نکنید، به گفته‌ی انجمن ملی حفاظت برابر آتش ایالات متحده بین سال‌های 2006 تا 2010 نزدیک به 20 درصد خانه‌هایی که در آتش سوخته اند، اثاثیه‌ای همچون پرده و مبلمان جزو اولین وسایلی بودند که دچار آتش سوزی شده و آتش را گسترش داده اند. این موضوع چندان هم عجیب نیست چون در بیشتر این لوازم از فوم‌ها استفاده می‌شود که استعداد بالایی برای آتش گیری دارند. با توجه به این موضوع دانشمندان موسسه ملی استاندارد و فناوری (NIST) از نانولوله‌های کربنی استفاده کردند تا پوششی برای این فوم‌ها بسازند که میزان آتش گیری آنها را تا 35 درصد کاهش دهد.
این پوشش با قرار دادن یک لایه‌ی اتلاف حرارتی از نانولوله‌ها بین دو لایه‌ی پلیمری و سپس قرار دادن 4 لایه از این صفحات ساندویچی بر روی هم ساخته شده است. با وجود اینکه این صفحه از 12 لایه تشکیل شده است، ضخامت آن از یک صدم قطر موی انسان نیز کمتر است.
در ابتدای کار ایجاد چسبندگی بین نانولوله‌های کربنی با پلیمر یک مشکل عمده بود که موجب برهم زدن یکنواختی توزیع آنها در صفحات می‌شد. برای حل این مشکل و چسبنده تر کردن آنها دانشمندان از مولکول‌های نیتروژن داری به نام آمین ها استفاده کردند که به نانولوله‌های متصل می‌شدند. این تکنیک در فرایند‌های کشت سلولی نیز برای نگه داشتن مولکول‌های DNA استفاده می‌شود.
هنگامی که نمونه‌های فوم پلی یورتان با این پوشش در آزمایشگاه پوشش داده شد، مقاومت آنها در برابر شعله ور شدن و سوختن نسبت به تاخیرافکن‌هایی که امروزه به طور معمول استفاده می‌شوند افزایش زیادی پیدا کرد. به علاوه اینکه هنگامی که در معرض شعله قرار می‌گرفتند، این پوشش‌ها لایه‌ای محافظ از جنس ذغال ایجاد می‌کردند که فوم را از ذوب شدند و آتش گرفتن محافظت می‌کرد، توجه کنید که ذوب شدن فوم آتش گرفتن لوازم را سرعت می‌بخشید.
جزییات این پژوهش در مجله‌ی Thin Solid Films به چاپ رسیده است.
========================
اسکلت مصنوعی جدید، گامی دیگر به سمت ابر انسان
تا کنون در خصوص اسکلت‌های خارجی و توانایی‌های آنها در کمک به معلولان و افراد با مشکلات حرکتی بسیار شنیده اید. این ابزارها گذشته از کاربردی که می‌توانند در صنایع نظامی و ساخت سربازان فراانسانی داشته باشند، در زمینه بازتوانبخشی به افراد دچار مشکلات عضلانی نیز بسیار مفید هستند. مشکلی که در این ابزارها وجود دارد ، سفتی و خشکی آن هاست، در واقع این ابزارها نمی‌توانند تمامی درجات آزادی بدن را در خود داشته باشند در نتیجه کاربر در بسیاری از موارد دچار محدودیت‌های حرکتی بسیاری خواهد شد. گروهی از دانشمندان هم اکنون در پی حل این مشکل به کمک «اسکلت‌های خارجی نرم» هستند تا با کمک این ایده عضلات ، تاندون‌ها و رباط‌های بدن را شبیه سازی کنند.
این ابزار شامل عضلات مصنوعی نئوماتیک، حسگرهای سبک و نرم افزارهای کنترلی است و با همکاری دانشگاه‌های MIT، Harvard، Carnegie Mellon و شرکت BioSensics ساخته شده است. نمونه‌ی اولیه ساخته شده برای پا ساخته شده که ساختار پای طبیعی در آن تقلید شده است. سه عضله مصنوعی در جلو و 4 عضله در پشت پا مسئولیت حرکت و تاندون‌های مصنوعی (کابل‌های استیل) نیز نقش انتقال دهنده‌ی نیرو را بازی می‌کنند تا حرکت امکان پذیر شود.
بازخوردهای حرکتی نیز توسط حسگرهای فوق حساس به کشش که در بالا و پایین مچ پا قرار گرفته اند تامین می‌شود. هر حسگر از صفحه‌ای لاستیکی تشکیل شده است که میکروکانال‌های درون آن از آلیاژی از فلز مایع پر شده است. شکل این کانال‌ها با کشیده شدن یا انقباض تغییر می‌کند که نتیجه‌ی این تغییر شکل تغییر در مقاومت فلز است که به راحتی قابل اندازه گیری است. این داده‌ها به نرم افزار کنترلی کمک می‌کنند تا موقعیت و میزان کشیدگی در مچ را بسنجد و کنترل‌های لازم را اعمال کند.
در آزمون‌های آزمایشگاهی دستگاه قادر بود تا مچ را تا 27 درجه حرکت دهد که برای راه رفتن معمولی بسیار مناسب است. هرچند این نسخه از دستگاه برای کاربرد در بیماران دچار مشکل در پا و مچ طراحی شده است، نسخه‌های بعدی این دستگاه می‌تواند برای سایر نواحی از بدن طراحی گردد تا در نهایت به ایده ابرانسان نزدیک شویم! پیش از اینکه این نمونه‌ها بر روی انسان‌ها مورد آزمایش قرار بگیرند دانشمندان قصد دارند تا مقاومت و پایداری آنها را تا حد ممکن افزایش دهند.
جزییات این پژوهش در مجله‌ی Bioinspiration & Biomimetics به چاپ رسیده است.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#504
Posted: 27 Jan 2014 03:33
کشف تاثیر زیانبار شبکاری در عمیق ترین سطوح ملکولی بدن
محققان هشدار می دهند که شبکاری در دراز مدت می تواند به بدن صدمه بزند.
شبکاری قبلا به خطر بالاتر ابتلا به دیابت نوع ۲، حملات قلبی و سرطان ارتباط داده شده بود.
دانشمندان در مرکز تحقیقات خواب سوری می گویند که اختلال ناشی از شبکاری را در عمیق ترین سطوح ملکولی یافته اند.
کارشناسان گفتند که ابعاد، سرعت و شدت خسارات ناشی از بیداری کشیدن در شب آنها را غافلگیر کرده.
بدن انسان ضرباهنگ یا ساعت طبیعی خود را دارد که برای خوابیدن در شب و فعالیت در روز تنظیم شده.
خواب تاثیر عمیقی بر بدن دارد: از هورمون ها گرفته تا دمای بدن، توانایی در ورزش، حالت روحی و عملکرد مغز.
این مطالعه که نتایج آن در نشریه اقدامات آکادمی ملی علوم چاپ شده ۲۲ نفر را هنگامی که بدنشان از الگوی عادی به الگوی کار در شب تغییر کرد دنبال کردند.
پروفسور درک یان دایک که در این تحقیق شرکت داشته به بی بی سی گفت: "ما تاثیر خواب در زمان غلط بر الگوی رفتاری ژن ها را بررسی کردیم. و آنچه یافتیم این بود که وقتی شب ها می خوابید، یعنی در ساعات عادی، شاهد ضرباهنگ زیبایی در رفتار ژن ها می بینیم، به طوری که حدود شش درصد ژن های ما این ضرباهنگ را نشان می دهند و بعد شرکت کنندگان را در یک چارچوب ۲۸ ساعته قرار دادیم به طوری که هر روز چهار ساعت دیرتر بخوابند تا اینکه وسط شب به خواب بروند. بعد که رفتار ژن ها را بررسی کردیم متوجه شدیم که اکنون فقط حدود یک درصد ژن ها از خود ضرباهنگ نشان می دهند. یعنی میزان ضرباهنگ در ژن ها شش بار کمتر شد."
پروفسور دایک در مورد تاثیر از میان رفتن این ضرباهنگ بر بدن می گوید: "واقعا جواب این سوال را نمی دانیم، اما می دانیم که به طور عادی ژن های ما در طول روز فعالند و ممکن است برای چیزهایی مثل سیستم ایمنی بدن خیلی مهم باشند. ژن های دیگری هستند که در طول شب فعالند که خیلی از آنها در تنظیم سایر ژن ها و کمک به تولید پروتئین نقش دارند و اختلال ناشی از شبکاری به نظرم باعث هرج و مرج در وظایفی که ژن ها روز و شب دارند می شود، وظایفی که به دقت جدا شده، و به عقیده ما همین باعث مشکلات سلامتی می شود.
مطالعات قبلی نشان داده بود که شبکاری در صورتی که با کم خوابی همراه شود می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و چاقی را افزایش دهد.
سایر تحلیل ها اشاره دارد که خطر حمله قلبی در کسانی که شبکاری می کنند بالاتر است.
پروفسور هیو پیگینز متخصص ساعت طبیعی بدن از دانشگاه منچستر که در این مطالعه شرکت نداشته به بی بی سی گفت که براساس این مطالعه شدت تاثیر شبکاری احتمالا بیشتر از آنچیزی که قبلا تصور می شد.
البته او اخطار داد که این یک مطالعه کوتاه مدت بوده بنابراین هر تغییر ماندگاری نامشخص است.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#505
Posted: 27 Jan 2014 03:35
سال ۲۰۱۳ یکی از گرمترین سالها برای زمین بود
سازمان هوا و فضای آمریکا٬ ناسا٬ و اداره ملی اقیانوسی و جوی آمریکا٬ نوآ٬ می‌گویند سال ۲۰۱۳ جزو گرمترین سال‌های تاریخ بوده و این امکان وجود دارد که سال ۲۰۱۴ از سال گذشته نیز گرم‌تر باشد.
به گزارش روزنامه آمریکایی «لوس‌آنجلس تایمز»٬ بر اساس ارزیابی‌های ناسا سال ۲۰۱۳ به همراه سال‌های ۲۰۰۹ و ۲۰۰۶ در رده‌بندی گرمترین سالها برای زمین٬ در رده هفتم جای گرفته است.
در عین حال اداره ملی اقیانوسی و جوی آمریکا می‌گوید بر اساس محاسباتش٬ دمای زمین در سال ۲۰۱۳ به همراه سال ۲۰۰۳ در فهرست گرمترین سالها٬ در جایگاه چهارم قرار دارد.
بر این اساس از سال ۱۸۸۰ که دمای زمین ثبت شده است تا کنون٬ سال ۲۰۱۳ یکی از گرمترین سالها برای زمین بوده است.
این دو سازمان روز سه‌شنبه٬ اول بهمن‌ماه٬ در کنفرانسی مشترک اعلام کردند فارغ از نتایج حدودا متفاوتی که به دست آمده٬ نتیجه در نهایت یکی است؛ گره زمین در حال گرم شدن است.
به گفته ناسا میانگین دمای زمین در سال گذشته میلادی ۵۸.۶ درجه فارنهایت (۱۴.۷ درجه سانتیگراد) بوده است که نسبت به میانگین دما در اواسط قرن بیستم٬ ۱.۱ درجه گرم‌تر شده است.
بر این اساس سال ۲۰۱۳ سی و هفتمین سال متوالی است که دمای زمین بالاتر از حد میانگین است.
در جریان این کنفرانس تام کارل٬ مدیر مرکز داده‌های هوایی اداره ملی اقیانوسی و جوی آمریکا اظهار کرد که گرمایش شدید زمین از اواخر دهه ۶۰ میلادی آغاز شده است. به گفته وی با این‌حال در یک دهه اخیر افزایش دمای زمین سرعت کمتری به خود گرفته است.
در همین زمینه به نوشته مجله آمریکایی «مادر جونز»٬ گوین اشمیت٬ از اعضای ناسا٬ می‌گوید سرعت گرمایش زمین در ۱۰ سال اول قرن بیست و یکم نسبت به دهه ۹۰ کاهش یافته است٬ اما در عین حال تحلیل‌های جدید حاکی است که دهه اول قرن بیست و یکم نسبت به دهه‌های قبلی افزایش گرمای قابل توجهی داشته است.
او گفته است: «اگر به این مسئله در بازه زمانی یک دهه نگاه کنیم٬ واضح است که دمای زمین در دهه اخیر نسبت به دهه پیش از خود٬ افزایش یافته است و ما انتظار نداریم که این روند تغییری کند.»
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#506
Posted: 27 Jan 2014 03:40
آب پنیر را دور بریزیم یا نه؟
آب پنیر، یکی از محصولات پنیر‌سازی است. برخی از افراد از آب پنیر به عنوان منبع پروتئین و مکمل استفاده می‌کنند.
پنیرها 2 جورند؛ آب‌نمکی و غیر آب‌نمکی.
* در مورد پنیرهای آب‌نمکی می‌توان گفت که پس از مایه زدن شیر، لخته شدن، آب‌گیری و قالب‌گیری آن، پنیر به دست آمده را برای طی کردن مراحل رسیدن، داخل مخلوطی از آب و نمک می‌گذارند و آن را در همان مخلوط هم نگهداری می‌کنند.
بنابراین آب موجود در برخی از بسته‌بندی‌های پنیر، آب‌نمک است. این آب قابل خوردن نیست و شما می‌توانید بعد از باز کردن بسته‌بندی پنیرها، آن را دور بریزید. در واقع، آب‌نمک پنیرها حاوی مواد مغذی نیستند و ارزش تغذیه‌ای ندارند.
* پنیرهای خشک یا غیر آب‌نمکی، مراحل رسیدن خود را بیرون از مخلوط آب و نمک طی می‌کنند. یعنی بعد از مایه زدن شیر، لخته شدن، آب‌گیری و قالب‌گیری آن، قالب‌ها را برای مدتی داخل انبار یا سردخانه‌ای نگهداری می‌کنند تا محصول نهایی به خوبی برسد. در نهایت هم این‌گونه پنیرها را به صورت خشک بسته‌بندی می‌کنند و از آب و نمک اضافی برای بسته‌بندی کردن آنها کمک نمی‌گیرند.
معمولاً پنیرهای سنتی ایرانی مانند پنیر لیقوان یا پنیر سفید از گروه پنیرهای آب‌نمکی هستند، اما پنیرهای خارجی که مصرف آنها در ایران هم کمتر است از پنیرهای خشک هستند. تفاوت این 2 نوع پنیر در شکل تولید آن‌هاست و نمی‌توان مصرف نوعی از آنها را صددرصد بر دیگری ارجح دانست.
گاهی برخی از افراد گمان می‌کنند که دور ریختن آب پنیر باعث فساد زودتر آن خواهند شد. این باور، باور غلطی است. معمولاً بسته‌بندی پنیرها به گونه‌ای است که حداکثر ظرف مدت 1هفته توسط اعضای خانواده مصرف می‌شوند.
اگر قرار باشد ما پنیر را پس از باز کردن بسته‌بندی آن برای مدت طولانی نگهداری کنیم، چه آن را درون آب‌نمک بگذاریم و چه نگذاریم، با فساد، کپک‌زدگی و رشد قارچ‌ها در سطح پنیر مواجه خواهیم شد. این امر به دلیل خارج شدن پنیر از حالت استریل با باز شدن بسته‌بندی آن و ورود میکروارگانیسم‌های مختلفی مانند کپک‌ها و قارچ‌ها به درون پنیر اتفاق می‌افتد.
آب پنیر بخورید تا بدنتان عضلانی شود
بررسی‌های پزشکان و متخصصان تغذیه نشان داده، مصرف پروتئین آب پنیر، قدرت، اندازه و توده عضلانی بدن را افزایش می‌دهد.
آب پنیر، یکی از محصولات پنیر سازی است. این با آب نمکی که پنیر در آن نگهداری می‌شود متفاوت است. برخی از افراد از آب پنیر به عنوان منبع پروتئین و مکمل استفاده می‌کنند.
پودر پروتئین آب پنیر، در میان ورزشکاران رشته‌های قدرتی طرفداران بی‌شماری دارد. این پروتئین سرشار از مواد مغذی و اسیدهای آمینه است. اما برخی از افراد به دلیل حساسیتی که دارند، نمی‌توانند تخم‌مرغ، سویا و پروتئین آب پنیر بخورند.
میزان مصرف پروتئین آب پنیر
دوز استانداری برای مصرف پروتئین آب پنیر تعیین نشده است. برای تعیین دوز مناسب مصرف باید با پزشک مشورت کرد.
مواد غذایی حاوی پروتئین آب پنیر
شیر و پنیر حاوی پروتئین آب پنیر هستند.
عوارض جانبی
مصرف دوز بالای پروتئین آب پنیر سبب بروز حالت تهوع، افزایش حرکات روده، سردرد، تشنگی و نفخ می‌شود.
خطرات
بیماران کلیوی و افرادی که به شیر حساسیت دارند، باید از مصرف پروتئین آب پنیر اجتناب کنند.
واکنش‌ها
مصرف هم زمان پروتئین آب پنیر و آنتی‌بیوتیک‌ها، داروهای درمان پارکینسون و پوکی استخوان خطرناک است.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#507
Posted: 27 Jan 2014 03:45
من افسردگی دارم، اما آیا خطر خودکشی من را تهدید می‌کند؟
بیماری افسردگی می‌تواند افراد را در معرض خطر خودکشی قرار دهد. داروهای ضد افسردگی بیمار را سرحال می‌کنند، اما می‌توانند احتمال خودکشی را نیز بالا ببرند.آزمایشی جدید درصدد سنجش تاثیر این داروها بر بیماران است.
«من این کار را خواهم کرد، دیگر راه حلی نمی‌بینم». از این نوع جملات در گفتگوهای اینترنتی میان کسانی که دچار افسردگی هستند و می‌خواهند دست به خود کشی بزنند، بسیار دیده می‌شود. بسیاری از آنها حتی درمان‌های روانی یا درمان‌های دارویی را پشت سر گذاشته‌اند؛ به طور ویژه درمان با قرص‌های ضد افسردگی.
خودکشی با وجود قرص ضد افسردگی
از سال ۲۰۰۵ داروهای ضد افسردگی در ایالات متحده آمریکا، کانادا و برخی از کشورهای اروپایی حاوی یک هشدار هستند و آن اینکه: "این دارو می‌تواند احتمال خودکشی را بالا ببرد". زیرا در اوایل دوره‌ی درمان، این داروها انرژی را بالا می‌برند، اما بیمار را سرحال نمی‌کنند. کسی که خیلی وقت است به خودکشی فکر می‌کند، احتمالا با مصرف این داروها بیشتر در صدد اجرای خودکشی بر خواهد آمد.
اندازه‌گیری احتمال خودکشی از طریق تست خون
آندرآس منکه (Andreas Menke) محقق موسسه ماکس پلانک در بخش روانپزشکی در شهر مونیخ است. او با همکاران خود میزان احتمال خودکشی از طریق تغییرات ارگانیک در بدن انسان بررسی و اندازه‌گیری کرده است.
منکه و تیم علمی‌اش در تحقیق خود ۴۰۰ بیمار افسرده را مورد بررسی قرار دادند. آنها برای هرکدام از این بیماران شدت بیماری افسردگی و احتمال خودکشی را تخمین زدند. این محققان این پروسه را در مدت زمان ۱۲ هفته‌ای که بیماران داروهای ضد افسردگی مصرف می‌کردند، بررسی کردند. آنها در این پژوهش از طریق آزمایش خون، تغییرات ژنتیکی این افراد را زیر ذره بین بردند و سپس تغییرات را با هم مقایسه کردند.
این پژوهشگران در این آزمایش حدود ۱۰۰ علامت یافتند که با عوارض داروها در ارتباط مستقیم بودند. پس از انجام این تحقیق منکه گفت: «ما اکنون با احتمال بیش از ۹۰ درصد می‌توانیم بگوییم که در صورت استفاده از داروی ضد افسردگی در چه بیمارانی میزان خودکشی افزایش می‌یابد.»
شرکت آمریکایی Sundance diagnostics قرار است که پس از ارسال این آزمایش و نتایج مربوطه به روانپزشکان، آن را وارد بازار کند. اگر این امر صورت گیرد، دیگر هر بیماری می‌تواند از این آزمایش استفاده کند.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#508
Posted: 28 Jan 2014 02:01
دانشمندان در آزمایشگاه CERN موفق به ایجاد و مهار کردن پرتوی پاد-هیدروژن شدند
نام آزمایشگاه سرن در ماه‌های اخیر هر از گاهی در صدر اخبار مربوط به علوم و به ویژه فیزیک کوآنتوم رویت می‌شود و این بار هم با یکی دیگر از اکتشافات و دستاوردهای آن در خدمت شما خوانندگان زومیت هستیم. پیروی آزمایشات مرتبط با پادماده در این آزمایشگاه، پرتوی پاد-هیدروژنی ایجاد شده که دانشمندان موفق به مهار آن شده‌اند. در ادامه، جزئیات این کشف مهم و آثار آن را بررسی می‌کنیم.
منظور از پادماده ذرات زیر اتمی هستند که از نظر جرم مثل مواد دیگر هستند ولیکن بار مخالفی دارند. آزمایشگاه سرن آزمایشات مختلفی برای تحقیق در مورد چگونگی شکل‌گیری مواد و آغاز هستی ترتیب داده و قبلاً موفق به ایجاد پادماده شده بود. اما هیچ وقت تا این اندازه موفق نبوده که بتواند همه چیز را دقیق‌تر مطالعه کند. موضوع ایجاد پرتوی پاد-هیدروژن نیست بلکه به دام انداختن آن است که اجازه‌ی بررسی بیشتر و دستیابی به اطلاعات بیشتر پیرامون فیزیک ذرات را به آنها می‌دهد.
محققین سرن با استفاده از کندکننده‌ی ضدپروتون، پرتوی پاد-هیدروژنی را ایجاد کرده‌اند که با کمک آن می‌توانند ضدالکترون‌ها را با ضد پروتون‌ها ترکیب کنند. آنها روی هیدروژن کار کرده‌اند چرا که ساده‌ترین عنصر است، تنها یک پروتون در هسته و یک الکترون در اتم هیدروژن وجود دارد. اما ایجاد پاد-هیدروژن کافی نیست، برای مطالعه‌ی پاد-هیدروژن باید آن را مهار و حفظ کرد.
با توجه به اینکه هم هیدروژن و هم پاد-هیدروژن در مواجهه با میدان مغناطیسی عکس‌العمل نشان می‌دهند، محققین از یک میدان مغناطیسی فوق‌العاده قوی استفاده کرده‌اند تا در نهایت پاد-هیدروژن را اسیر کنند. مشکل بزرگی که در ادامه پیش روی قرار گرفته هم به همین میدان مغناطیسی مربوط می‌شود که استفاده از طیف‌نما برای بررسی پرتوها را مشکل می‌کند. بنابراین محققین به فکر راهی برای خارج کردن پاداتمها از میدان مغناطیسی و تمجیعشان در یک پرتو افتاده‌اند. در این صورت می‌توان بدون دخالت میدان مغناطیسی به مطالعه‌ی بیشتر در مورد پاداتمها پرداخت.
شاید با ادامه‌ی این آزمایشات بالاخره بخشی از دنیای اسرارآمیز پادماده و علت پراکندگی زیاد و در عین حال پنهان ماندن آن در جهان کشف شود. قرار است سیستم به دام انداختن اتم‌ها تا تابستان بهبود یافته و آزمایشات ادامه پیدا کنند تا شاید بخش دیگری از راز شکل‌گیری جهان برملا شود. کشف این موضوع ما را یک قدم دیگر به سفر در مکان و شاید سفرهای بین ستاره‌ای با سرعتی بیشتر از نور، نزدیک می‌کند.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#509
Posted: 28 Jan 2014 02:08
الماس از سربازان آمریکایی حفاظت می‌کند
در هر کشوری حفاظت از جان سربازان ارتش درست همانند مسابقه‌ای است که خط پایانی برای آن متصور نیست چرا که تسلیحات نظامی دائما در حال پیشرفت و ارتقا هستند لاجرم زره‌های دفاعی نیز میبایست همگام با آنها از نظر کیفی بهبود یابند. اما ویژگی اصلی یک مسابقه بی‌پایان در به کار بردن بهترین‌ها در زمینه طراحی و مدیریت امور است. به نظر کارشناسان نظامی باید برترین‌های این کار را به خدمت گرفت تا موفقیت حاصل شود.
ویژگی‌های بارز یک محافظ خوب در بهبود حفاظت و وزن سبک آن خلاصه می‌شود که پوشیدن و حرکت با آن را به سهولت امکان پذیر می‌نماید. زمانی که وزن این حفاظ‌ها کاهش می‌یابد سربازان در تحرکات خود راحت‌تر عمل می‌کنند همچنین به طراحان کمک می‌شود تا این کاهش وزن را به قسمت‌های دیگر زره منتقل کرده و در نتیجه حفاظت بهتری را برای سربازان فراهم کنند. اما برآورده شدن این مهم با توجه به موادی که اکنون در ساخت زره‌ها به کار می‌رود امری است تقریبا دست نیافتنی. اما با پیشرفت علم اکنون راهی جدید پیش روی کارشناسان قرار گرفته است و آن به کار بردن الماس در ساخت این حفاظ‌هاست.
ساموئل وایت مدیر اجرایی در بخش تولید، تحقیق و فروش یک شرکت تولید کننده تکنولوژی‌های دفاعی تحت عنوان(Point Blank Solutions) در این مورد می‌گوید: فناوری که قرار است در تولید نسل جدید محافظ به کار برده شود وزن سپر محافظ هر سرباز را به میزان 15% کاهش می‌دهد. همچنین توان دفاعی را به طور قابل توجهی بالا می‌برد به طوری که من در طول سی سال کار در این عرصه تا به حال ما چیزی مشابه آن مواجه نشده بودم.
این تکنولوژی که سیستم دفاعی سربازان نامیده می‌شود طرحی است که مشترکا توسط ارتش و نیروی دریایی آمریکا به اجرا در آمده و به هر سرباز اجازه می‌دهد سپر خود را با مواد جدیدی که از وزن کمتری برخوردارند بسازد.
مارک کالینز مدیر اجرایی در این زمینه می‌گوید: هدف اولیه در طراحی سپر دفاعی با برقراری ارتباطی مناسب میان سپر و وزن اندک آن میسر می‌شود.
هر کار یا مسئولیتی در رابطه با امور نظامی به ویژگی‌های روز وابسته است. گاهی اوقات یک سرباز با توجه به تجهیزاتی که به همراه دارد بیشتر نیازمند سپری سبک است تا حرکت و جابجایی سریع‌تری داشته باشد برعکس گاهی اوقات حفاظت قوی‌تر به مراتب مهم‌تر از چالاکی است. این اتفاقا همان ویژگی خاصی است که سیستم حفاظتی جدید از آن برخوردار می‌باشد یعنی هر سرباز می‌تواند مطابق خطراتی که آن روز پیش روی دارد با جابجایی صفحات محافظتی سپری را که مناسب است برای خود طرح ریزی کند.
دانشمندان در DSM Dyneema که یک شرکت علمی در زمینه مهندسی مواد به شمار می‌رود اقدام به دستکاری ماهرانه در وضعیت مولکول‌های الماس نموده‌اند که حفاظت بیشتری را به ارمغان می‌آورد. محققان این شرکت ذرات الماس را به نحوی در کنار هم قرار دادند که به صورت شکلی صفحه مانند و مقاوم درآمده است. به طوری که نسبت به محافظ سینه فعلی به مراتب قدرتمندتر عمل می‌نماید و در کل کاملا با الماسی که معمولا روی حلقه ازدواج مشاهده می‌کنید تفاوت یافته است.
این محافظ جدید سبک‌تر بوده، قابل پوشیدن است و ده برابر از فولاد مقاوم‌تر می‌باشد. همچنین بهتر از سپرهای فعلی از عهده گلوله‌های تفنگ بر می‌آید. به نظر می‌رسد این نوع جدید الماس به زودی جایگزین کولار (Kevlar) شود که سالها است در ساخت کلاه‌های محافظ و یونیفرم ارتش به کار برده می‌شود.
ارتش در حال حاضر در این زمینه هیچ توضیحی ارائه ننموده است اما وایت که هم اکنون به سربازان در به کار گیری این زره جدید آموزش می‌دهد در این زمینه می‌گوید: نیروی ویژه ارتش آمریکا هم اکنون از این سیستم حفاظتی پیشرفته استفاده می‌نماید. او پیش‌بینی کرد سایر بخش‌های ارتش نیز ظرف شش ماه آینده شروع به استفاده از این سپر جدید کنند که البته این به موافقت دولت بستگی دارد.
شرکت وایت همچنین در حال کار روی سپر محافظتی جدیدی برای سربازان زن می‌باشد و امیدوارند به زودی شاهد به بهره برداری رسیدن آن باشند.
وایت می‌گوید: بهبود وضع دفاعی سربازان همواره نبردی است جاودانه میان کسانی که قصد کشتن دیگران را دارند و آن‌دسته افرادی که حفاظت جان سربازان را سرلوحه کار خود قرار دادند.
با توجه به اطلاعات فعلی می‌توان گفت وایت و گروهش فعلا در این مبارزه دست بالا را دارند.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#510
Posted: 28 Jan 2014 02:49
سیستم گرمایش مرکزی و چاقی
محققان هلندی می گویند که سیستم گرمایش مرکزی در خانه ها می تواند از عوامل چاق شدن باشد.
به گفته آنها دمای بالاتر خانه، دفاتر و بیمارستان ها باعث آسایش بیشتر می شود اما بدان معنی است که بدن مجبور نیست برای گرم ماندن کالری بیشتری بسوزاند.
محققان در مرکز پزشکی دانشگاه ماستریخت می گویند که نگه داشتن دما در ۱۹ درجه سانتیگراد (۶۶ درجه فارنهایت) توازن مناسبی ایجاد می کند.
با این حال بعضی کارشناسان استدلال می کنند که کم کردن درجه ترموستات فقط باعث می شود مردم بیشتر بخورند.
نتایج مطالعه تازه در نشریه "روندهای هورمون شناسی و متابولیسم" چاپ شده است.
وزن بدن وقتی اضافه می شود که میزان مصرف کالری موجود در غذا از میزان کالری سوزانده شده در طول روز بیشتر باشد. البته این اتفاق در طول زمان می افتد.
خنک تر و لاغرتر؟
این گزارش حاکیست که مردم ۹۰ درصد وقتشان را در فضای بسته می گذرانند و بنا به عادت سرما و گرمای محل زندگی یا کار را طوری تنظیم می کنند آسایش داشته باشند همان عاملی که باعث می شود بدن دیگر برای کنترل دما کالری نسوزاند.
دکتر ووتر فن مارکن لیختنبلت به بی بی سی گفت که ۱۹ درجه سانتیگراد در خانه کافیست.
به گفته او وقتی هوا خنک یعنی ۱۹ درجه است مصرف انرژی بدن حدود شش درصد بالا می رود و این در دراز مدت می تواند تاثیری واقعی بگذارد. و اگر در ترکیب با تغییرات در عادات غذایی و ورزش همراه شود می تواند تاثیری ملموس بگذارد.
او گفت که مردم می توانند سعی کنند دمای ترموستات را پایین بیاورند یا بیرون از خانه وقت بگذرانند.
در بریتانیا از هر سه بزرگسال دو نفرشان اضافه وزن دارند یا دچار چاقی مفرط هستند، مشکلی که در کل جهان رو به افزایش است.
در جهان درحال توسعه از سال ۱۹۸۰ تاکنون شمار آنها چهار برابر شده و به یک میلیارد نفر رسیده است.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
صفحه 51 از 162