تلويزيون عامل تغذيه نامناسب يونايتـــــدپرس- پژوهشگران در آمريكا نشان داده اند كه كودكاني كه زمان بيشتري را به تماشاي تلويزيون مي گذرانند به ميزان بيشتري از غذاهاي چاق كننده و فاقد مواد مغذي آگهي شده در تلويزيون مصرف مي كنند. دكتر جين ويكا از دانشكده بهداشت عمومي دانشگاه هاروارد و سرپرست اين تحقيق مي گويد: ما از مدت ها پيش مي دانستيم كه تماشاي تلويزيون يك عامل خطرساز براي اضافه وزن است. در آن زمان تصور مي شد كه علت اين قضيه به بي حركت بودن براي مدت طولاني مربوط مي شود اما اين بررسي نشان مي دهد كه تلويزيون با تأثير بر عادات غذايي كودكان و افزايش دريافت كلي كالري از آنها به چاقي آنها منجر مي شود.=========================Icon12 اهدا بخشي از كبد رويترز- يك مرد كانادايي بخشي از كبدش را به كودكي كه اصلاً نمي شناخت و به يك بيماري كبدي غيرقابل علاج مبتلا بود بخشيد. او گفت كه از اين كار احساس پشيماني نمي كند و اگر بار ديگر در مقابل چنين درخواستي قرار گيرد بي درنگ به آن پاسخ مثبت مي دهد. بخش جدا شده از كبد او به يك كودك 5 روزه پيوند زده شد كه به علت يك بيماري نادر ارثي كه باعث نارسايي كبد مي شود، در پنج روزگي به حالت اغماء فرو رفته بود. پيش از اينكه پيشنهاد آقاي گوسلينگ در مورد اهداي بخشي از كبدش مورد قبول قرار گيرد، روانپزشكان بيمارستان، 12ساعت با او به مصاحبه پرداختند تا مطمئن شوند انگيزه هاي او در اين مورد صادقانه و نوع دوستانه بوده است. سپس طي يك عمل جراحي شش ساعته(كه 5/0درصد خطر مرگ دارد) بخشي از كبد او برداشته شد و به كودك بيمار پيوند شد. پس از برداشتن بخشي از كبد، باقيمانده كبد در فرد دهنده بازسازي (رژنراسيون) پيدا مي كند و همين رويداد در فرد گيرنده هم صورت مي گيرد. بنابراين نه تنها بقاي فرد تأمين مي شود،بلكه امكان رشد او هم فراهم مي شود. ------------------------------------------- واقعا نمی توان هیچ اسمی برای این عمل انسانی و عظیم نهاد....من بواقع احساس حقارت می کنم در قبال این عمل و اگر این مرد را ببینم در مقابل وی سر تعظیم فرود می آورم..
دانشمندان روش جديدي را براي درمان چاقي مطالعه مي‌كنند تهران، خبرگزاري جمهوري اسلامي مطالعه تازه‌اي كه در انگليس انجام شده حاكي است: بالا بردن سطح هورمون "آكسينتومودولين"، اشتها را مهار و همزمان باعث افزايش ميزان فعاليت مي- شود. پايگاه اينترنتي بي‌بي‌سي روز پنجشنبه با اعلام اين خبرافزود: اين هورمون كه سطح آن در بدن افراد چاق پايين تر است پس از صرف غذا به بدن مي‌گويد كه معده پر است. مجله بين‌المللي چاقي مفرط كه اين مطلب را چاپ كرده، مي‌افزايد: اين مساله كه رژيم گرفتن معمولا به كاهش فعاليت منجر مي‌شود، غالبا تلاش براي كاهش وزن را دشوار مي‌كند. پروفسور "استيو بلوم"، رئيس بخش علوم تحقيقي در امپريال كالج لندن و سرپرست اين مطالعه گفت: مطالعات قبلي نشان داده بود كه آكسينتومودولين اشتها را كم مي‌كند، اما اين نخستين بار است كه نشان داده شده اين هورمون بر تحرك جسمي مي‌افزايد. وي افزود: اين واقعيت كه آكسينتومودولين به طور طبيعي در بدن پيدا مي- شود نيز نكته‌اي مثبت است، زيرا در اين صورت بعيد است عوارض جانبي داشته باشد. بلوم گفت: اين مثل آن "داروهاي مزخرفي" نيست كه شامل مواد شيميايي بسيار زيادي است و مجبور باشيد ساليان سال بخوريد. اين هورموني است كه به طور طبيعي در بدن توليد مي‌شود و ما از ترفند خود بدن براي مهار كردن اشتها استفاده مي‌كنيم. وي اضافه كرد: به نظر نمي‌رسد هيچ نوع عارضه زيانباري در اثر مصرف آكسينتومودولين به وجود بيايد و تنها عارضه جانبي آن ظاهرا كاهش وزن است. افراد چاق تر معمولا ميزان كمتري از اين هورمون در بدن دارند وبنابراين نمي‌توانند تشخيص دهند چه موقع به اندازه نياز بدن خورده‌اند.
بيماري آنفولانزاي فوق حاد مرغي در كشور مهار كامل شد ايلام ، خبرگزاري جمهوري اسلامي رييس سازمان دامپزشكي كشور گفت: با تلاش و جديت كاركنان دامپزشكي سراسر كشور و همكاري دستگاه‌هاي اجرايي از جمله نيروي انتظامي و جهاد كشاورزي بيماري آنفولانزاي فوق حاد مرغي در كشور مهار كامل شد. دكتر"حسين حسني" روز پنجشنبه در آيين معرفي مديركل جديد دامپزشكي ايلام افزود: اكنون كشور از حيث اين بيماري مشترك دام و انسان در وضعيت مطلوبي قرار گرفته و چيزي كه مي‌توانست فاجعه ايجاد كند، باتلاش دستگاه‌هاي ذيربط از بين رفته است. وي ادامه داد: بتازگي گروهي از سازمان بين‌المللي بهداشت جهاني براي ارزيابي و تهيه گزاش در مورد بيماري آنفولانزاي مرغي به كشورمان سفر كرده كه فقدان اين بيماري در كشور را تاييد كرده‌اند. وي اظهار داشت: اين گروه با تهيه گزارشي ۳۲صفحه‌اي اقدامهاي جمهوري اسلامي ايران عليه بيماري آنفولانزاي مرغي را موثر اعلام كردند. حسيني خاطرنشان كرد: امسال علاوه بر كنترل بهداشتي مرزهاي غربي كشور براي اولين بار مرزهاي شرقي نيز توسط اداره‌هاي دامپزشكي از حيث جلوگيري از نفوذ اين بيماري به كشور نظارت كامل مي‌شود. وي افزود: با اجراي ساز و كارهاي لازم توسط اين سازمان در خصوص مهار بيماري آنفولانزاي مرغي صنعت مرغداري كشور در سال گذشته ۸۰۰ميليون قطعه جوجه يك روزه توليد كرده است. در ادامه اين آيين دكتر "بهزاد منصوري" به عنوان مديركل جديد دامپزشكي استان ايلام معرفي و از خدمات مسوول سابق اين دستگاه اجرايي قدرداني شد.
نمك سنتي تهديد جدي براي سلامت انسان است اراك ، خبرگزاري جمهوري اسلامي رييس انجمن صنفي توليدكنندگان نمك تصفيه‌ايران اعلام كرد: باتاييد وزارت بهداشت و درمان مصرف نمك سنتي به‌خاطر ناخالصي بالا تهديد جدي براي سلامت انسان است. "علي اكبر ساداتي" روز پنجشنبه در گفت و گو با ايرنا افزود: بر اساس بخشنامه ديماه پارسال اداره كل نظارت بر مواد غذايي ، آشاميدني و آرايشي وزارت بهداشت واحدهاي نمك كوبي سنتي توان حذف ناخالصي نمك را ندارند. وي گفت: وجود مواد نامحلول ، فلزات سمي و سنگين نظير سرب ،مس، كادميوم ،جيوه‌و آرسنيك در نمكهاي غير تصفيه زمينه بيماريهاي مختلف را در بدن‌مساعد مي‌كند و بايد از سبد غذايي خانوار ايراني حذف شود. وي افزود: وزارت بهداشت و درمان از سال ۸۱تاكنون پروانه ساخت واحدهاي نمك كوبي سنگ نمك را تاييد نكرده اما برخي از اين واحدها بدون پروانه كما كان به فعاليت ادامه داده‌اند. وي اضافه كرد: اگرچه اين نمكها با رونوشته "نمك يددار" در بازار عرضه مي‌شود اما، يد مصرفي در آنها ارزان قيمت و غير استاندارد است و آغشته به مواد سمي و مضر براي سلامتي است. ساداتي گفت:درحال حاضر ۱۴كارخانه نمك تصفيه در كشورباظرفيت توليد سالانه ۳۵۰هزار تن نمك بهداشتي و استاندارد فعاليت دارند كه قادر به تامين مصرف داخلي هستند. وي افزود: ميزان شوري در نمكهاي سنتي به خاطر داشتن ميزان قابل توجهي ناخالصي منيزيم كه طعم تلخ دارد،كمتر بوده و مصرف بالاي آن‌ابتلاي به بيماري فشار خون را افزايش مي‌دهد. وي ادامه داد: بر اساس مصوبه هفته اخير كميته ملي استاندارد توزيع نمك مصرفي با خلوص ۹۹/۲درصد بايد در جامعه عملي شود. اين مسوول صنفي گفت: از هر ۱۲۰تن نمك توليدي تصفيه، شش تا ۱۰تن گل ولاي خارج مي‌شود كه وجود و مصرف مستمر اين ميزان ناخالصي در نمكهاي سنتي مشكلات و بيماريهاي جسمي را به همراه دارد. ساداتي افزود: نمك يك چاشني ارزان قيمت و پرطرفدار سفره ايراني است وبا توجه به اينكه سرانه مصرف هر خانوار چهار نفره حدود ۱۰گرم است، جايگزيني نمك استاندارد از بسياري بيماريها پيشگيري مي‌كند.
مردم بايد درمورد جراحي‌هاي عيوب انكساري چشم آگاه باشند شيراز ، خبرگزاري جمهوري اسلامي دبير علمي چهاردهمين كنگره بازآموزي چشم‌پزشكي فارس گفت: مردم بايد نسبت به جراحي‌هاي عيوب انكساري چشم و استفاده از لنز آگاه شوند. دكتر اسدالله كتباب روز چهارشنبه در گفت وگو با ايرنا در شيراز افزود: اگرچه ممكن است اين عمل جراحي نتايج خوبي داشته باشد و فرد نياز به عينك نداشته باشد اما اعمال جراحي، عوارض خاص خود را به همراه دارد. وي اظهار داشت: برخي از بيماران پس از عمل جراحي اعلام نارضايتي مي‌كنند و هنوز مجبور به استفاده از عينك هستند به همين دليل بايد آگاهانه و با دلايل فوق‌العاده محكم، عمل جراحي چشم براي بيمار پيشنهاد شود. وي ادامه داد: عوارض اعمال جراحي عيوب‌انكساري چشم در همه دنيا غير قابل پيش بيني است چون بيمار ممكن است قبل از عمل، تمام عوامل مثبت انجام عمل جراحي را داشته باشد اما پس از جراحي از نتيجه مطلوب برخوردار نشود. دبير علمي كنگره بازآموزي چشم پزشكي فارس همچنين گفت:كنگره‌هاي بازآموزي در راستاي به روز كردن علم چشم پزشكي براي چشم پزشكان و بهره‌گيري از تكنيكهاي اعمال جراحي برگزار مي‌شود. وي افزود: از آذرماه ۸۴تاكنون سه كنگره بازآموزي جراحي چشم در دانشگاه علوم پزشكي شيراز برگزار شده است تا همكاران از تجربيات ساير اعضاي هيات علمي و دانشگاههاي ديگر برخوردار شوند. كتباب اظهار داشت: همچنين اساتيد از آموزشهاي مركز چشم پزشكي بيناگستر نيز بهره‌مند مي‌شوند. وي گفت: چشم پزشكي رشته‌اي است كه نياز به بهره‌گيري از تكنولوژي و وسايل درماني و معاينه‌اي دارد به همين دليل نمايشگاه تجهيزات چشم پزشكي نيز در اين كنگره برپاست. چهاردهمين كنگره بازآموزي چشم پزشكي فارس به منظور آشناسازي جراحان و چشم پزشكان با تازه‌هاي علم در اين زمينه و آشناسازي آنان با تجهيزات جديد چشم پزشكي از روز چهارشنبه به مدت سه روز در شيراز برپاست.
نياز فوري به پگ اينترفرونايسنا- مديرعامل كانون هموفيلي گفت: پگ اينترفرون نياز فوري بيماران هموفيلي مبتلا به هپاتيت C است. احمد قويدل در گفت وگو با خبرنگار خبرگزاري دانشجويان ايران با بيان اين مطلب اظهار كرد: متاسفانه داروهاي موجود براي درمان هپاتيت C كه در حال حاضر تحت پوشش بيمه است با نظر متخصصان و كارشناسان نمي تواند مشكلات بسياري از بيماران را حل كند. وي ادامه داد: در فروردين ماه يكي از بيماران هموفيلي كه مشمول حكم دادگاه بود به طرز تاسف باري در اثر پيشرفت بيماري كبدي جان سپرد. وي گفت: با توجه به اينكه وزير بهداشت و معاون سلامت هر دو از متخصصان كبد و گوارش هستند، اين انتظار شايسته از مسئولان وزارت بهداشت وجود دارد كه با اقدامات فوري قبل از آنكه لطمات وارده غير قابل جبران شود به ياري بيماران بشتابند.===========================================بزرگسالان مي‌توانند به كاهش آسيبهاي ورزشي در كودكان كمك كنند محققان برنامه جديدي تهيه كرده‌اند كه بر نظارت بزرگسالان بر كودكان در زمين بازي براي كاهش آسيبهاي ورزشي تمركز دارد. به گزارش خبرگزاري يونايتدپرس از بريمينگهام، اين برنامه به نام "پايت بي‌خطر را بر زمين بكوب" مربيان را ملزم مي‌كند وضعيت كودكان در حال بازي را كنترل كنند. در اين برنامه هرگاه كودكان بازي را بدون هيچ خطري انجام داده باشند مورد تشويق قرار مي‌گيرند. نتايج بدست آمده نشان داد برنامه ياد شده موجب تقويت نظارت مربيان و كاهش رفتار مخاطره آميز كودكان شده است. "ديويد اسچوبل" كه رياست اين مطالعه را برعهده داشت، مي‌گويد " ظرفيت كودكان براي فهم ، يادآوري و پيروي از قوانين ايمني محدود است. به گفته اسچوبل، مطالعات گذشته نشان داده است علاوه بر اصلاح محيط زمين بازي كودكان لازم است اقداماتي براي تغيير رفتار بزرگسالان انجام شود.
دستگاه فتوتراپي نوزادان بدون چشم بند در تبريز طراحي و ساخته شد دستگاه فتوتراپي بدون چشم بند نوزادان توسط يك پزشك متخصص كودكان در تبريز طراحي و مورد استفاده در درمان نوزادان مبتلا به يرقان (زردي) قرار گرفت. دكتر حسين جورابچي، امروز / چهارشنبه/ در گفت و گويي با خبرنگار ايرنا گفت: در سيستم ابداعي فتوتراپي وي نيازي به بستن چشم نوزاد نيست و بر خلاف دستگاه‌هاي موجود در مراكز درماني كشور، نوزاد با چشمان باز در محفظه فتوتراپي ( نوردرماني ) قرار مي‌گيرد. به گفته وي، دراين دستگاه برخلاف دستگاه‌هاي موجود امكان تنظيم شدت تابش نور به نسبت مورد نياز براي هر نوزاد بيمار و امكان تنظيم فاصله به منبع نور تا محل قرارگيري نوزاد وجود دارد. جورابچي افزود: اين دستگاه مجهز به امكان كنترل دماي داخلي دستگاه به منظور پيشگيري از عارضه هايپرترميا و نيز مجهز به تايمر كنترل‌كننده طول عمر لامپ مناسب براي كنترل مناسب براي فتوتوتراپي‌هاي طولاني مدت مي‌باشد. وي همچنين از ديگر مزاياي اين دستگاه را مناسب براي پيشگيري از يرقان نوزادان نارس، امكان جداكردن و ضدعفوني كردن كامل قسمتهاي مختلف دستگاه كه در تماس با بدن نوزاد قرار دارد، اعلام كرد. دكتر جورابچي گفت: از اين دستگاه در زمان حاضر حداقل ده دستگاه طراحي و ساخته شده و در كلينيك شخصي وي از حدود پنج سال پيش مورد استفاده در درمان نوزادان داراي زردي قرار دارد. اين پزشك تبريزي يادآور شد دستگاه يادشده با انگيزه حذف چشم بند از نوزاد و نيز قابل استفاده بودن آن در منازل طراحي شده كه در هر دو مورد انتظار مورد نظر برآورده شده است. هزينه طراحي و ساخت دستگاه فتوتراپي نوزادان بدون چشم بند در داخل كشور حداكثر پنج ميليون ريال است در حاليكه دستگاه‌هاي مشابه خارجي ۷۰ميليون ريال قيمت‌گذاري شده است.
پژوهشگران ونزوئلايي روشي براي تهيه حبوبات بدون نفخ ابداع كردند تهران،خبرگزاري جمهوري اسلامي دانشمندان ونزوئلايي شيوه جديدي در تهيه حبوبات دست يافته‌اند كه ايجاد نفخ نمي‌كند و ارزش غذايي بالايي دارد. به گزارش پايگاه اينترنتي بي‌بي‌سي نيوز، حبوبات يك منبع غني و مهم غذايي به ويژه در كشورهاي درحال توسعه هستند كه بسياري از مردم به خاطر عوارض جانبي آن مانند ايجاد نفخ از مصرف آنها پرهيز مي‌كنند. اكنون محققان ونزوئلايي مي‌گويند تخمير حبوبات با برخي باكتريهاي مفيد مي‌تواند ميزان تركيبات نفخ آور را كاهش و ارزش غذايي آنها را افزايش دهد. مشروح اين مطالعه در مجله " "Science of Food and Agricultureمنتشر شده است. باوجود عوارض نفخ آور حبوبات اين مواد غذايي هيچ ضرر فيزيولوژيكي براي بدن ندارند. باكتريهايي كه در روده بزرگ زندگي مي‌كنند مواد غذايي مانند الياف محلول را كه در روده كوچك هضم نشده‌اند تجزيه مي‌كنند و در اثر اين عمل نفخ ايجاد مي‌شود. حبوبات به ويژه حبوبات سياه رنگ در آمريكاي مركزي و جنوبي مصرف زيادي دارند. پژوهشگران دانشگاه سيمون بوليوار در كاراكاس دريافتند با تقويت فرايند تخمير طبيعي از طريق افزودن يك نوع باكتري به نام casei lactobacillusميزان تركيبات نفخ آور كاهش مي‌يابد. با اين شيوه الياف محلول تا دو سوم و رافينوس ديگر ماده نفخ آور تا ۸۸/۶درصد كاهش يافت. اما ميزان الياف محلول كه تاثير مفيدي بر روده دارند و دستگاه گوارشي را در دفع سموم ياري مي‌رسانند تا ۹۷/۵درصد افزايش يافت. محققان دريافتند تخمير با كمك اين باكتري مي‌تواند ميزان تركيبات نفخ آور را كاهش و خواص غذايي آنها را افزايش دهد. صنايع غذايي مي‌توانند با كمك اين باكتري محصولات بهتري توليد كنند. اين محققان به سرپرستي ماريسلا گرانيتو گفتند با توجه به اينكه نفخ مهمترين علت كاهش مصرف حبوبات است، بهره‌گيري از اين فرايند مي‌تواند مفيد واقع شود. دكتر فرانكي فيليپس متخصص تغذيه و سخنگوي انجمن تغذيه انگليس براي حل مشكل نفخ توصيه مي‌كند مصرف حبوبات با ميزان كم شروع شود و به تدريج مقدار آن افزايش يابد.
تاثير يكسان مشروبات الكلي و سيگار بر مغز انسان تهران،خبرگزاري جمهوري اسلامي كشف محققان استراليايي مبني براينكه نيكوتين و الكل بر يك قسمت از مغز تاثير مي‌گذارند، ارتباط ميان سيگار كشيدن و مصرف مشروبات الكلي را بيان مي‌كند. به گزارش خبرگزاري يونايتدپرس از بريسبان، "تروت فلاتسچر بادر" محقق مركز تحقيقات الكل دانشگاه كويينزلند مي‌گويد الكل و نيكوتين دو ماده اعتيادآورند. اين دو بر يك قسمت از مغز يعني مسير پاداش دارو يا شبكه MDS تاثير مي‌گذارند. اين شبكه ماده پيام رسان عصبي دوپامين را كه احساس خوشي به فرد دست مي‌دهد درخود جاي داده است. افزايش مصنوعي سطح دوپامين دراثر تعديل مستقيم يا غيرمستقيم نرون‌هاي دوپامين ، موجب افزايش ميزان نيكوتين و الكل و در نتيجه برهم زدن توازن در MDSمي‌شود. درحالي كه آثار درازمدت ميخوارگي بر مغز انسان بررسي شده است ، اما تاثير درازمدت نيكوتين بر قسمتهاي خاصي از مغز چندان شناخته نشده است. به گفته بادر الكل و نيكوتين ظاهرا اهداف ژنتيكي مشترك بسياري دارند.
عيوب انكساري چشم در ميان يك سوم از جمعيت ايران شايع استپ رييس انجمن علمي اپتومتري ايران گفت: طبق بررسيهاي انجام شده هم‌اكنون بيش از يك سوم جمعيت كشور به نحوي دچار عيوب انكساري چشم هستند. دكتر عباس عظيمي روز چهارشنبه در مشهد به خبرگزاري جمهوري اسلامي گفت: نزديك بيني، دور بيني و آستيگماتيك جز عيوب انكساري چشم محسوب مي‌شوند. وي افزود: در مطالعات ديگر ميزان شيوع عيوب انكساري چشم در كشور حتي تا ۵۰درصد به ويژه در بين كودكان برآورد شده است. او مهمترين علل عيوب انكساري چشم را عوامل ژنتيك، محيطي(نظير جوشكاري بدون استفاده از وسايل حفاظتي)، تغذيه‌اي و كمبود ويتامينها به ويژه B ،C و Aبرشمرد. عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشكي مشهد توصيه كرد معاينات چشم بايد از سن شش سالگي شروع شده و هر شش ماه يكبار بطور مرتب انجام شود. وي افزود: جامعه ايران شناخت مناسبي در خصوص خدمات اپتومتريستها ندارد و اين در حالي است كه كارشناسان بينايي‌سنجي يا همان اپتومتريستها به عنوان مراقبين اوليه سلامت چشم و بينايي محسوب مي‌شوند. او معاينات كامل عيوب انكساري، ارايه عينكهاي طبي و آفتابي، تجويز لنز، انجام معاينات كم‌بينايي و اصلاح تنبلي چشم كودكان را از جمله خدمات اپتومتريستها عنوان كرد. وي در خصوص تفكيك خدمات چشم پزشكان و اپتومتريستها نيز گفت: همكاران چشم پزشك امور جراحي و درمان بيماريهاي چشم را بر عهده دارند و درصدي از آنان معاينات عيوب انكساري را نيز انجام مي‌دهند. دبير انجمن علمي اپتومتري افزود: هم‌اكنون يك هزار و ۷۰۰اپتومتريست در سراسر كشور فعاليت مي‌كنند. وي همچنين با اشاره به برگزاري همايش اپتومتري در مشهد طي روزهاي هفتم و هشتم ارديبهشت گفت: آخرين مقالات در خصوص جامعه‌شناسي اپتومتري و نقش اپتومتري در چرخه سلامت بينايي در اين همايش ارايه مي‌شود. او سابقه آموزش رشته اپتومتري را سال ۱۳۵۲عنوان كرد و افزود: هم‌اكنون اين رشته در دانشگاههاي تهران، مشهد و زاهدان تدريس مي‌شود و سالانه ۱۰۰ نفر از اين طريق در كشور دانش‌آموخته مي‌شوند. وي همچنين با اشاره به موفقيت ايران در زمينه استانداردسازي شيشه‌هاي عينك گفت: پارسال با كمك دانشگاه علوم پزشكي اردبيل براي نخستين بار شيشه‌هاي ايراني و موارد اپتيك تحت نظارت سازمان استاندارد قرار گرفت.
صفحه 45 از 58
