ارسالها: 12930
#631
Posted: 3 Apr 2014 03:16
تشخیص چهره به کمک DNA
می‌توان از روی DNA یک فرد جنسیت و نژاد آن را به سادگی مشخص کرد. در آینده‌‌ای نه چندان دور میبایست چهره‌‌ی فرد مظنون و بسیاری دیگر از اطلاعات را نیز به این مورد اضافه کنید. به این ترتیب مجرمان روزگار سخت تری را در پیش خواهند داشت.
گروهی بین المللی از دانشمندان در حال پی گیری پژوهشی هستند که در آن هدف نهایی ایجاد ارتباط ویژگی‌های چهره به ویژگی‌های ژنتیکی و ژنوم دی ان‌‌ای افراد است، درست مثل مواردی همچون تبار، نوع ژن و جنسیت که هم اکنون به راحتی از روی دی ان‌‌ای قابل تشخیص هستند.
یکی از کارهایی که پژوهشگران در حال انجام آن هستند ساخت پایگاه اطلاعاتی از اسکن 3 بعدی چهره افراد است. این افراد به صورت کاملا نمونه برداری شده از تبارهای اروپایی و آفریقایی هستند. این اسکن‌ها سپس توسط یک مدل رایانشی بر اساس شکل چهره، طول و ابعاد و نحوه‌‌ی قرار گیری اجزای صورت دسته بندی می‌شوند.
پس از این داده‌ها با استفاده از روش‌های آماری به نژاد و جنسیت فرد و البته ژن‌های مسئول ارتباط پیدا می‌کنند، در نتیجه دانشمندان می‌توانند ژن‌های مسئول ویژگی‌های چهره را بیابند. یکی از راه‌های ساده‌‌ی یافتن ژن مسئول پیدا کردن محل خرابکاری ژنتیکی است، در نتیجه می‌توان محل بدشکلی چهره را به ژن خاصی که در فرد دچار ایراد شده است ارتباط داد.
با وجود اینکه هنوز به پژوهش‌های بیشتری نیاز است، امید می‌رود که بتوان در نهایت با استفاده از دی ان‌‌ای چهره‌‌ی مجرمان را به سادگی تشخیص داد. این مطالعات می‌تواند در آینده برای تشخیص چهره کودک پیش از تولد یا حتی تعیین چهره‌‌ی آینده‌‌ی نسل بشر یا گذشتگان به کار رود.
از دانشگاه‌ها و موسسه‌هایی که در این پژوهش همکاری دارند می‌توان به Penn State University; Smurfitt Institute of Genetics, Dublin; Stanford University; HudsonAlpha Institute for Biotechnology, Huntsville, Alabama; Universidade do Porto, Portugal; Universidade Católica de Brasília; University of Western Australia, Perth; Murdoch University, Perth; King Edward Memorial Hospital, Perth; University of Pennsylvania, Philadelphia; and University of Connecticut, Storrs اشاره کرد.
نتایج یکی از مطالعات این گروه در نشریه‌‌ی PLOS Genetics به چاپ رسیده است.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#632
Posted: 3 Apr 2014 03:27
خوردن هفت تا ده نوبت میوه و سبزی در روز خطر مرگ را تا ۴۲ درصد کاهش می‌دهد
محققان دانشگاه لندن کالج با مطالعه روی ۶۵۲۲۶ نفر در مدت هفت سال به این نتیجه رسیده‌اند که خوردن هفت تا ده نوبت میوه و سبزی در روز خطر مرگ را تا ۴۲ درصد کاهش می‌دهد.
اما نظام بهداشت و درمان بریتانیا می‌گوید که قصد ندارد توصیه قبلیِ پنج نوبت در روز را تغییر دهد.
پژوهشگران لندن کالج می‌گویند کسانی که بیشتر میوه و سبزی می خورند کمتر از بقیه در معرض خطر مرگ به علت هر نوع بیماری و به ویژه مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی، سکته مغزی و سرطان قرار دارند.
بنابراین توصیه رسمی در مورد خوردن پنج نوبت میوه و سبزی در روز بهتر است به هفت تا ده نوبت افزایش یابد.
این تحقیق نشان می‌دهد که سبزی تازه بیش از میوه در پیشگیری از بیماری‌ها موثر است.
اما بر عکس، کمپوت و میوه کنسروی نه تنها به کاهش خطر بیماری‌ها کمک نمی‌کند، بلکه احتمال آن را بالا می‌برند. آب میوه مضر نیست، اما سودمندی ندارد.
با اینحال برخی از متخصصان معتقدند که سایرِ عوامل سبک زندگی سالم مثل پرهیز از سیگار و الکل، در کاهش خطر مرگ تاثیر داشته و نمی‌توان آن را فقط به خوردن میوه و سبزی بیشتر ربط داد.
محققان دانشگاه لندن کالج می‌گویند آنها عوامل دیگر را هم در نظر داشته‌اند با اینحال به این نتیجه رسیده‌اند که میوه و سبزی بیشتر خطر مرگ را کم می‌کند.
دکتر ایین‌لولا ایه‌بده، سرپرست این گروه پژوهشی می‌گوید: "پیام اصلی این است که هرچه بیشتر میوه و سبزی بخورید خطر مرگ در سنی که هستید کمتر می‌شود."
اما پروفسور تام ساندرز، استاد کینگز کالج لندن می‌گوید این موضوع قبلا ثابت شده که کسانی که میوه و سبزی زیاد می‌خورند افرادی مسئول و تحصیل‌کرده هستند و درآمد بالاتری دارند، به همین دلیل هم کمتر در معرض بیماری قرار دارند.
"شما نمی‌توانید از این نوع اطلاعات به یک حکم موجه برسید که مردم چه باید بخورند."
کارشناسان دیگر هم توصیه برای خوردن هفت تا ده نوبت سبزی و میوه را غیرعملی دانسته و پرسیده‌اند چند درصد افراد جامعه می‌توانند هزینه چنین رژیمی را پرداخت کنند.
نظام بهداشت و درمان بریتانیا (NHS) اعلام کرده که توصیه رسمی خود را مبنی بر خوردن پنج تا ده نوبت میوه و سبزی در روز تغییر نمی‌دهد و ترجیح می‌دهد که افراد بیشتری را به خوردن میوه و سبزی راغب کند تا اینکه بر افزایش مصرف روزانه تمرکز کند.
دکتر الیسون تدسون از موسسه سلامت عمومی انگلیس می‌گوید این تحقیق "جالبی" است، اما وقتی توصیه همین "پنج بار در روز" را دو سوم افراد رعایت نمی‌کنند، تبلیغ برای افزایش مصرف روزانه کاری "شتابزده" به نظر می‌رسد: "مردم پیام ساده پنج بار در روز را می فهمند و ما ترجیح می دهیم آن را همین طور ساده نگه داریم."
خوردن پنج نوبت میوه و سبزی در روز (۵ ۸۰x گرم) توصیه سازمان بهداشت جهانی است و بر تنوع میوه‌ها و سبزی‌ها در هر نوبت تاکید شده است. سیب زمینی هم بدلیل نشاسته زیاد حساب نیست.
پروفسور سایمون کیپ‌ول، استاد دانشگاه لیورپول می‌گوید برای این که روزانه هفت نوبت میوه و سبزی را بتوان در تغذیه روزانه گنجاند، رژیم مدیترانه‌ای الگوی مناسبی است: "سالاد زیاد، زیتون زیاد، میوه زیاد، گوشت در موارد استثنایی."
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#633
Posted: 3 Apr 2014 03:29
بهترین راه برای کاهش چربی شکم کدام است؟
مصرف کالری بالا و کاهش فعالیت بدنی سبب چاقی و افزایش چربی شکمی می شود از طرفی با افزایش سن در اثر پیری توده عضلانی کاهش یافته و مصرف کالری بالا سبب افزایش چربی شکمی می شود زنان نیز با افزایش سن سطح هورمون استروژن در آنها کاهش یافته و چربی در بدن آنها توزیع می شود مشکل چربی شکم این است که فقط به لایه اضافی در زیر پوست محدود نمی شود و شامل چربی احشایی نهفته درون شکم و تجمع اطراف ارگان های داخلی هم می شود و چربی احشایی سبب مشکلات سلامتی و به مراتب خطرناک تر از چربی زیر پوست است.
به نظر می رسد چربی شکم مخصوصاً برای قلب بد است. مطالعات نشان می دهد که چربی شکم با ( نارسایی قلبی، تصلب شرایین و سایر مشکلات قلبی و عروقی، پوکی استخوان، زوال عقل، بیماری آلزایمر، دیابت، سرطان روده بزرگ، سندرم متابولیک، فشار خون بالا و سایر مشکلات بهداشتی در ارتباط است.
هر چه دور کمر بزرگتر باشد طول عمر کمتر است
محققان هشدار می دهند که داشتن یک شکم بزرگ به معنای مشکل بزرگ برای سلامت شما می باشد.
آنها اطلاعات را از ۱۱ مطالعه که شامل بیش از ۶۰۰۰۰۰ نفر در سراسر جهان بود بدست آوردند و متوجه شدند که افراد با دور کمر زیاد در معرض خطر مرگ در اثر بیماری هایی مانند بیماری های قلبی، مشکلات ریوی و سرطان در سن جوانی بودند.
مردان مبتلا به دور کمر از ۱۰۷/۵ سانتی متر یا بیشتر با احتمال ۵۰ درصد خطر مرگ و میر بیشتر نسبت به افراد با دور کمر کمتر از ۸۷/۵ سانتی متر بود که سبب ۳ سال زندگی کمتر بعد از سن ۴۰ سالگی در مردان می شود.
زنان مبتلا به دور کمر ۹۲/۵ سانتی متر یا بیشتر با احتمال ۸۰ درصد خطر مرگ و میر بیشتر نسبت به افراد با دور کمر از ۶۷/۵ سانتی متر اینچ یا کمتر بود، که سبب پنج سال زندگی کمتر بعد از سن ۴۰ سالگی در زنان می شود.
بر اساس این مطالعه، به گفته پژوهشگران برای هر ۵ سانتی متر افزایش دور کمر، خطر مرگ با افزایش ۷ درصد در مردان و ۹ درصد در زنان همراه است.
ارتباط میان یک شکم بزرگ و افزایش خطر مرگ حتی در میان افرادی که شاخص توده بدن ( BMI ) در محدوده سالم است نیز دیده می شود، محققان دریافتند BMI برآورد چربی بدن بر اساس قد و وزن است.BMI یک اندازه گیری کامل نیست Cerhan گفت هدف اصلی باید جلوگیری از BMI بالا و دور کمر زیاد باشد برای آن دسته از بیماران که دارای دور کمر بزرگ هستند کاهش چند اینچ از طریق ورزش و رژیم غذایی می تواند مزایای مهم برای سلامت داشته باشد.
غذاهایی که برای چربی شکم بد است
چربی شکم برای شما نسبت به چربی جاهای دیگر در بدن شما بدتر است. تجمع بیش از حد چربی شکم خطرناک تر از تجمع چربی در اطراف باسن و ران شما است چربی شکم با مشکلات بسیار جدی مانند بیماری های قلبی، سکته مغزی و دیابت نوع ۲ در ارتباط است ژن های شما می توانند به اضافه وزن شما کمک کند تا شما این چربی اضافی را حمل کنید اما انتخاب شیوه زندگی ضعیف به احتمال زیاد سبب بدتر شدن این موضوع می شود.
خوردن غذاهای با چربی بالا مفید نیست و کالری اضافی از هر نوع می تواند دور کمر را افزایش دهد و به چربی شکم کمک کند. ژنتیک، رژیم غذایی، سن و شیوه زندگی می تواند همه در افزایش چربی شکم نقش داشته باشند تغییر عادات غذایی، کاهش چربی های اشباع، افزایش مقدار میوه ها و سبزیجات و کنترل وزن می تواند به شما در مبارزه با چربی شکم کمک کند.
کالری بیش از حد از الکل، نوشیدنی های شیرین و یا بخش های بزرگ از مواد غذایی می توانید چربی شکم را افزایش دهد. به نظر می رسد الکل یک ارتباط خاص با افزایش دور کمر دارد.
محققان دانشگاه ویک فارست گزارش دادند که چربی های ترانس، که توسط روغن نیمه هیدروژنه ایجاد شده سبب افزایش مقدار چربی در اطراف شکم و توزیع مجدد بافت چربی از سایر نقاط بدن به شکم می شود چربی های ترانس در غذاهایی مانند مارگارین، شیرینی، کلوچه و بیسکویت و غذاهای سرخ شده وجود دارد.
چای سبز در ترکیب با ورزش می تواند به شما در از دست دادن وزن کمک کند محققان می گویند موادی در چای سبز شناخته شده است که سبب تحریک بدن برای سوزاندن کالری و افزایش از دست دادن چربی شکم می شود یک رژیم غذایی کم چرب سرشار از زغال اخته، سبب کاهش چربی شکم می شود. سویا نیز در کاهش چربی شکم موثر است.
بسیاری از گزینه های فست فود به طور معمول با چربی بالا و غذاهای با کالری متراکم هستند که خوردن مقدار زیادی از آنها سبب کالری بیش از حد، افزایش وزن و افزایش چربی شکم می شود.
نوشابه و دیگر نوشیدنی های شکر شیرین شده در رژیم غذایی سبب دریافت کالری اضافه شده و سبب افزایش چربی شکم می شود.
غذاهای فرآوری شده و تصفیه شده می تواند به افزایش وزن کمک کنند و با از دست دادن وزن تداخل ایجاد می کند یک مطالعه نشان داد که یک رژیم غذایی با کالری کنترل شده و سرشار از غلات کامل می تواند چربی اضافی را از کمر کاهش دهد.
ماکارونی، و دانه های ذرت از غلات تصفیه شده هستند.
غلات سبوس دار بهتر از غلات تصفیه شده هستند چرا که آنها سرشار از فیبر و دیگر مواد با هضم طولانی که سبب ارضاء گرسنگی و به پایین آوردن قند خون و کاهش چربی کمک می کند.
به طور کلی در مردان ذخیره چربی در ناحیه شکم بیشتر از زنان است به خاطر تفاوت هورمون های جنسی قبل از سن ۴۰ سالگی، زنان بیشتر چربی خود را در ران و باسن ذخیره دارند. بعد از ۴۰ سالگی به علت کاهش سطح استروژن چربی بدن در شکم توزیع می شود.
بهترین راه برای کاهش اندازه دور کمر از طریق غذا خوردن سالم و ورزش منظم است.
بهترین راه کاهش چربی شکم
انجام دراز و نشست، و یا دیگر ورزش های شکمی سبب تقویت ماهیچه های درونی می شود و به شما در از دست دادن چربی کمک می کند اما آنها به طور خاص برای چربی شکم کار نمی کند به عبارت دیگر، ورزش نقطه ای چربی شکم را کاهش نمی دهد تنها راه برای از دست دادن چربی شکم و یا هر نوع چربی دیگر از طریق رژیم غذایی و ورزش های هوازی ( مانند دویدن، شنا، دوچرخه سواری و تنیس ) است.
بیشترین شواهد علمی نشان می دهد که یک رژیم غذایی با کالری کنترل شده سرشار از ( میوه، سبزیجات، غلات کامل، لبنیات کم چرب، لوبیا، آجیل، دانه ها، گوشت بدون چربی، ماهی، تخم مرغ، مرغ و بوقلمون ) دارای تمام مواد مغذی است و برای کاهش وزن ترکیب این رژیم غذایی با ۳۰ تا ۶۰ دقیقه ورزش در بیشتر روزهای هفته توصیه می شود.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#634
Posted: 4 Apr 2014 03:40
چه چیزی بخوریم تا چربی‌هایمان بسوزد؟
ترموجنسیس، فرآیند تولید گرما در بدن است و می‌تواند سوخت و سازتان را افزایش داده و باعث سوختن کالری بیشتر شود. بهترین روش برای افزایش دمای داخلی بدن، ورزش کردن است، ولی با رژیم غذایی مناسب هم می‌توان این کار را انجام داد.
چه چیزی بخوریم تا چربی‌هایمان بسوزد؟
تمامی غذاها تأثیر گرمایی دارند، زیرا بدن از انرژی استفاده می‌کند، و برای هضم غذا کالری می‌سوزاند. تقریباً ۱۰٪ کل کالری بدن برای هضم غذا استفاده می‌شود. بعضی مواد غذایی، مانند کرفس، کالری منفی دارند، زیرا میزان کالری مورد نیاز برای هضم آنها، از مقدار کالری موجود در آن بیشتر است.
ولی بعضی مواد قدم را از این نیز فراتر گذاشته و میزان سوخت و ساز را در حالت عادی افزایش داده و در نتیجه کالری بیشتری در حالت استراحت می‌سوزانید. این مواد شامل ادویه‌جات، پروتئین، روغن نارگیل و چای سبز است. گفته شده که این مواد سوخت و ساز بدن را ۲ تا ۵ درصد – معادل۴۰ تا ۱۰۰ درصد کالری بیشتر در هر روز – افزایش می‌دهد. حالا می‌توانید چند کیلو بیشتر کم کنید.
بر اساس تحقیقات منتشر شده در مجله Food and Nutrition، همه کالری‌ها به یک میزان سوخت و سازتان را افزایش نمی‌دهد. محققان دریافته‌اند که غذاهای آماده میزان انرژی‌تان را ۵۰٪ بعد از خوردن غذا کاهش می‌دهد. بدن، غذای آماده را سریع‌تر هضم می‌کند در نتیجه کالری کمتری می‌سوزاند.
پروتئین
پروتئین تأثیر گرمایی بیشتری نسبت به کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها دارد زیرا زمان بیشتری طول می‌کشد تا هضم شود. همچنین پروتئین باعث می‌شود که برای مدت بیشتری احساس سیری بکنید.
بر اساس مقاله منتشر شده در مجله American Journal of Clinic Nutrition محققان دریافته‌اند که پروتئین Whey نسبت به دیگر انواع پروتئین تأثیر گرمایی بیشتری داشته و مقدار چربی بیشتری می‌سوزاند.
مقداری گرما
ادویه‌جاتی مانند فلفل سیاه و قرمز بسیار تأثیر گذار هستند. یک محقق آلمانی دریافته است که پس از مصرف ۱۰ گرم فلفل قرمز در هر وعده، دمای بدنتان بلافاصله افزایش پیدا می‌کند. ماده واکنش دهنده در فلفل قرمز کپسایسین است که سوخت و ساز و چربی سوزی را به شدت افزایش داده، و ممکن است اشتهایتان را نیز کاهش دهد. البته ۱۰ گرم فلفل قرمز خیلی زیاد است! همچنین فلفل سیار حاوی پایپراین است، ترکیبی که سوخت و ساز را افزایش می‌دهد. همچنین میزان جذب مواد مفید برای بدن از طریق معده را نیز افزایش می‌دهد.
کافئین
یک مقاله‌ی دیگر که در مجله Obestin منتشر شده بیان می‌کند که کافئین و کاتچین موجود در چای سبز با یکدیگر ترکیب شده و باعث از بین رفتن سلول‌های چربی می‌شوند. همچنین محققان سوئدی دریافتند که گرمازایی در موش‌ها با مصرف ترکیبات چای سبز تا ۷۰٪ افزایش یافته است. برای بهره‌مندی از خاصیت چای سبز، توصیه می‌شود روزانه هر دو ساعت یکبار چای سبز بنوشید تا سوخت و ساز بدنتان را افزایش دهید.
چربی بخورید
بر اساس مقاله منتشر شده در مجله American Journal of Clinical Nutrition، اسید‌های چرب میان زنجیره‌ای موجود در روغن نارگیل سوخت و ساز را تحریک کرده و تا ۵٪ افزایش می‌دهد. اسید‌های چرب میان زنجیره‌ای نسب به زنجیره بلندها، که ۹۸٪ چربی حیوانات و گیاهان دانه روغنی را تشکیل می‌دهند، راحتتر به انرژی تبدیل شده و کمتر به صورت سلول چربی در بدن رسوب می‌کنند. روغن نارگیل کالری بسیار زیادی دارد، پس با دقت آن را مصرف کنید. پیشنهاد می‌شود روغن نارگیل را جایگزین روغن‌های روزمره‌تان کرده و غذاهایتان را سالم سرخ کنید، و یا از نارگیل به عنوان میان وعده استفاده کنید و از فواید آن بهره‌مند شوید.
غذاهای دیگر...
محققان هچنین بر این باورند که توت‌ها، انگور، روغن زیتون، لیمو و زردچوبه تأثیر گرمایی بر بدن دارند. البته هنوز تأثیر این مواد بر افزایش سوخت و ساز بدن اثبات نشده است. ولی پیشنهاد می‌شود این مواد را نیز به رژیم غذاییتان اضافه کنید زیرا فواید بسیار زیاد دیگری نیز دارند.
در بازار، مکمل‌های گرمازای زیادی وجود دارند، ولی تغییر در رژیم غذاییتان کار مفیدتر و سالم‌تری برای افزایش چربی سوزی است. اگر به طور معمول ورزش کنید و فست فود را از رژیم غذاییتان حذف کنید، می‌توانید میزان سوخت و سازتان را افزایش دهید. اگر می‌خواهید وزنتان را کاهش دهید و تا به حال فعالیت بدنی نکرده‌اید، ۱۰ دقیقه ورزش کردن همراه با رژیم غذایی مناسب می‌تواند سوخت و سازتان را بیشتر از مصرف تنها همین مواد افزایش دهد.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#635
Posted: 5 Apr 2014 02:13
منشاء شیرهای امروزی کشف شد
دانشمندان منشا و تاریخچه شیرهای امروزی را تشخیص داده‌اند.
انجام آزمایش های ژنتیک روی شیرهای زنده و نمونه هایی از بقایای این جانوران که در موزه ها نگهداری می شوند، نشان می دهد که اجداد مشترک شیرهای امروزی حدود ۱۲۴ هزار سال پیش زندگی می کردند.
گونه شیرهای امروزی به مرور به دو گروه جداگانه تقسیم شده است. یکی شیرهای ساکن هند و نواحی مرکزی و غربی آفریقا و دیگری شامل شیرهای نواحی شرقی و جنوبی قاره آفریقاست.
نسل گروه اول اکنون در معرض خطر قرار دارد و معنای آن این است که نیمی از تنوع گونه های امروزی این جانور رو به نابودی است.
جزییات این تحقیقات که ممکن است به حفظ نسل شیرهای امروزی کمک موثری کند در نشریه علمی "کلیک بی ام سی، زیست شناسی تکاملی" منتشر شده است.
کشف تاریخچه زندگی و تکامل شیرهای امروزی کار ساده ای نبوده چون معمولا از جانوران ساکن مناطق گرمسیر آثار فسیلی بسیار کمی به جا می ماند.
در عین حال شیرها در دهه های اخیر به شدت با خطر نابودی روبرو بوده و تحت تاثیر گسترش دامنه فعالیت انسان به زیستگاه طبیعی این جانوران شمار زیادی از آنها نابود شده اند.
محدودیت دسترسی به باقی مانده های فسیلی و نحوه پراکندگی این جانوران در نقاط مختلف، باعث شده که بازسازی تاریخ زندگی شیرها بسیار دشوار شود.
به همین خاطر یک گروه بین المللی از پژوهشگران برای انجام تحقیقات خود به آزمایش دی ان ای کهن این جانوران که نمونه های موجود آن در موزه ها نگهداری می شوند، روی آوردند.
بخش بریتانیایی این تحقیقات که ریاست آن برعهده دکتر راس بارنت از دانشگاه دارام است، نمونه های دی ان ای میتوکندری را از نقاط مختلف جمع آوری کرده اند. آنها توانسته اند حتی نمونه ژنتیک گونه های منقرض شده مثل شیر بربری شمال آفریقا، شیر ایرانی و شیرهای مناطق مرکزی و غربی آفریقا را از روی نمونه های موجود در موزه ها به دست بیاورند.
پژوهشگران نتایج این آزمایش ها را با نمونه برداری ژنتیک از گونه هایی که در حال حاضر در آسیا و یا نقاط مختلف قاره آفریقا زندگی می کنند مقایسه کرده و بعد تشخیص دادند که زیر مجموعه هر یک از گونه های مختلف این جانور به چه شکلی تحول پیدا کرده است.
این پژوهش نشان داد که گونه امروزی شیر که هنوز هم به بقاء خود ادامه می دهد و در اصطلاح علمی با نام "پانترا لئو" شناخته می شود، ابتدا در شرق و جنوب آفریقا ظاهر شده است که با نتایج مطالعات قبلی در این زمینه انطباق دارد.
حدود ۱۲۴ هزار سال قبل و در اواخر دوران زیست شناسی پلیستوسن، گروههای زیر مجموعه این گونه جانوری به مرور شکل گرفته و تکامل یافته اند.
در آن دوره تمام مناطق مرکزی قاره آفریقا از جنگل پوشیده بود و بخش گسترده ای از صحراهای شمال آفریقا نیز مرغزارهای سرسبزی بودند. شیرهای ساکن جنوب و یا شرق قاره آفریقا به مرور از بقیه جدا شده و روند تغییر خود به نسبت شیرهای ساکن شمال و غرب آفریقا را شروع کردند.
تفاوت بین این دو گروه از شیرها امروز هم مشهود است.
حدود ۵۱ هزار سال پیش هوای قاره آفریقا به شدت خشک شد و محدوده صحراها گسترش یافت که تحت تاثیر آن ارتباط بین شیرهای ساکن شمال با شیرهای ساکن غرب این قاره قطع شد. در همان زمان شیرهای غرب آفریقا محدوده زیست خود را به نواحی مرکزی این قاره گسترش دادند که در آن زمان قابل زیست تر بود.
از آن زمان تاکنون رودخانه های بزرگ قاره آفریقا، از جمله نیل و نیجر، باعث شده اند که این دو گروه از شیرها از یکدیگر جدا بمانند.
نکته دیگری که با انجام آزمایش روی نمونه های قدیمی دی ان ای مشخص شده این است که گونه امروزی شیر، مهاجرت خود به خارج از قاره آفریقا را حدود ۲۱ هزار سال پیش شروع کرده است. در پایان دوران زیست شناسی پلیستوسن گروهی از شیرها از شمال آفریقا مهاجرت خود را آغاز کرده و در نهایت به شبه قاره هند رسیدند.
هزاران سال بعد، حدود پنج هزار سال پیش نیز گروه دیگری از شیرها از آفریقا مهاجرت کرده و به ایران رسیدند. این نسل از شیرها کاملا منقرض شده اند.
کشف این نکات می تواند برای حفظ نسل این جانور پیامدهای مهمی داشته باشد.
امروزه تعدادی کمتر از ۴۰۰ قلاده از شیر آسیایی که در اصطلاح علمی "لئو پرسیکا" نامیده می شود زنده هستند که در شبه جزیره کاتیاوار واقع در هند زندگی می کنند. اتحادیه بین المللی حفاظت از طبیعت این گونه را در فهرست جانداران در معرض نابودی قرار داده است.
دکتر راس بارنت یکی از مسئولان این پژوهش به بی بی سی گفت:"جمعیت شیرها در غرب و نواحی مرکزی آفریقا که طی چند دهه اخیرتعداد آنها به شدت کاهش یافته، با شیرهای هند بیشتر از شیرهای ساکن نواحی شرق آفریقا خویشاوندی دارند."
با وجود فاصله جغرافیایی طولانی بین شیر آسیایی و شیر شمال و غرب آفریقا به نظر می رسد که این دو گروه با دو گروه منقرض شده شیر ایرانی و شیر بربری که سابقا در شمال آفریقا می زیسته خویشاوندی بسیار نزدیکی دارند.
دکتر بارنت می افزاید:"خویشاوندی و شباهت چشمگیر بین نوع منقرض شده شیر بربری با نوع زنده شیر آسیایی ساکن هند واقعا تعجب آور است."
شیر بربری به خاطر مشخصات ظاهری خیره کننده آن و ابهامهایی که در مورد سرنوشت آن وجود دارد همواره یکی از اسرار آمیزترین و جذاب ترین گونه ها در میان شکارچیان عظیم الجثه بوده است. تعداد کثیری از شیرهای بربری در نواحی شمال آفریقا می زیستند و این گونه از نظر ظاهری با سایر بخش ها از خانواده شیر امروزی تفاوت های برجسته ای داشت.
یال های بسیار بلندی داشت، پیشانی آن برجسته تر و پوزه اش باریک تر از شیرهای دیگر بود. کسانی که در دوران حیات این گونه آن را دیده اند، یادآوری کرده اند که جثه این جاندار بزرگتر و رنگ چشم های آن با سایر شیرها متفاوت بوده است. ولی هیچیک از این نکات را نمی توان به شیوه علمی سنجید و یا ثابت کرد.
با قطعیت نمی توان گفت که آیا امروزه چیزی از نسل شیرهای بربری باقی مانده و یا نه. گروهی از زیست شناسان از احتمال احیا نسل این گونه صحبت می کنند. سابقا برخی از شواهد نشان می داد که ممکن است هنوز هم تعدادی از آنها در باغ وحش خانواده سلطنتی مراکش وجود داشته باشند.
اما تحقیقات قبلی و پژوهشی که توسط تیم دکتر راس بارنت انجام شده نشان داد که این جانوران از نسل شیرهای بربری نیستند.
اگر این نتایج درست باشد ثابت می کند که نسل شیر بربری به طور کامل منقرض شده است. بنابراین طبق نتایج این پژوهش جدید می توان شیرهای آسیایی ساکن هند را که نزدیک ترین خویشاوند شیرهای بربری هستند، دوباره به شمال آفریقا منتقل کرد تا نسل شیرهای این منطقه احیا شود.
دکتر راس بارنت می گوید:"این اطلاعات روی هر گونه اقدامی در آینده برای بازگرداندن این جانور به نواحی شمال آفریقا تاثیر خواهد داشت. احتمالا از طریق شیرهای ساکن هند می توان نسل شیرهای بربری را دوباره زنده کرد."
حدس زده می شود که طی ۲۰ سال اخیر حدود یک سوم از جمعیت شیرهای ساکن آفریقا نابود شده اند.
دکتر بارنت و همکارانش می گویند که وضعیت شیرهای ساکن نواحی مرکزی و غربی آفریقا بیش از همه جای نگرانی دارد. نسل آنها اکنون در مرز انقراض قرار دارد و تازه ترین آمارها نشان می دهد که در غرب آفریقا فقط بین ۴۰۰ تا ۸۰۰ قلاده و در نواحی مرکزی این قاره نیز فقط ۹۰۰ قلاده شیر باقی مانده است.
تعداد کمی هم برای حفظ هر یک از این گونه ها در باغ وحش های جهان نگهداری می شوند.
دکتر راس بارنت می گوید:"اگر ما تمام جمعیت شیرهای امروزی را از نظر تنوع به دو دسته بزرگ تقسیم کنیم تنها نقاطی که وضعیت زیست و بقا شیرها در آن مناسب است بخش های شرقی و جنوبی آفریقا هستند. و نباید فراموش کرد که این مناطق فقط در برگیرنده نیمی از تنوع گونه های این جانور است."
او می افزاید:" دسته بزرگ دیگر در حقیقت شامل شیرهای ساکن هند و شیرهای نواحی مرکزی و غربی آفریقاست. اگر جمعیت شیرها در غرب و مرکز آفریقا از این هم بیشتر کاهش یابد تنها چیزی که از این گونه باقی خواهد ماند همان چند صد قلاده شیری است که اکنون در هند زندگی می کنند."
سابقه شیرهای قدیمی لندن
دو شیر از گونه شیرهای بربری که قرنها پیش در قلعه قدیمی شهر لندن نگهداری می شدند در کشف منشا شیرهای امروزی نقش مهمی ایفا کرده‌اند
جمجمه های این دو قلاده شیر که به خوبی حفظ شده بودند مدت ها پیش در خندق‌های این قلعه کشف شد
آزمایش های نشان داد که آنها در قرن ۱۴ و یا ۱۵ میلادی زندگی می کردند و قدیمی ترین شواهد از وجود این نوع جاندار در جزیره بریتانیا هستند
در سراسر جهان فقط چندین جمجمه متعلق به شیرهای بربری وجود دارد
دی ان ای استخراج شده از جمجمه های دو شیر قلعه قدیمی لندن ارتباط نزدیک بین این گونه با شیرهای ساکن هند را اثبات کرد
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#636
Posted: 5 Apr 2014 02:17
در بهار سست و بی حال می‌شوید؟ بخوانید
با شروع بهار و افزایش دما، بدن خون بیشتری تولید می‌کند و متابولیسم دچار تغییر و تحول می‌شود. به همین دلیل هم ساعت بیولوژیکی بدن به هم می‌ریزد و شما احساس خستگی می‌کنید.
راستش را بخواهید بهار فصل مورد علاقه‌ی من است و در این روزهای خوب نه خستگی می‌فهمم و نه بی حالی. عطر بهار و بوی یاس‌ها چنان نیرویی به من می‌بخشند که به جای راه رفتن پرواز می‌کنم؛ اما کم نیست تعداد افرادی که با تغییر فصل و رسیدن بهار احساس سستی و بی حالی می‌کنند. اگر شما هم جزو این دسته هستید مطالعه‌ی این مطلب را از دست ندهید.
با شروع بهار چه اتفاقی در بدن می‌افتد؟
با شروع بهار و افزایش دما، بدن خون بیشتری تولید می‌کند و متابولیسم دچار تغییر و تحول می‌شود. به همین دلیل هم ساعت بیولوژیکی بدن به هم می‌ریزد و شما احساس خستگی می‌کنید؛ اما بعد از مدتی که بدن به هوای بهاری عادت می‌کند این حالت سستی نیز از بین می‌رود. به عقیده‌ی متخصصان، بدن افراد مختلف عکس‌العمل‌های مختلفی دارد؛ یعنی مدت زمانی که طول می‌کشد تا بدن هر فردی به فصل جدید عادت کند بنا به شرایط جسمی، دستگاه گردش خون و ژنتیک هر فردی متفاوت است.
گذار از زمستان به بهار
برای اینکه بدن را برای گذر از زمستان و ورود به بهار و تابستان آماده کنید لازم است به فکر تمیزی و سم‌زدایی از بدن باشید. نه به خاطر اینکه زمستان را به خواب زمستانی رفته‌اید بلکه به خاطر اینکه با مصرف مواد غذایی سنگین و پرچرب بدن را اشباع کرده‌اید. ورزش و تحرک بدنی‌تان را بیشتر کنید. در هوای آزاد پیاده‌روی کنید. البته برای مقابله با خستگی بهاری باید به اندازه‌ی کافی بخوابید. سعی کنید زودتر به رختخواب بروید و اگر امکانش را دارید بعد ازظهرها چرت کوتاهی بزنید.
راه حل‌های غذایی
حواستان به تغذیه‌تان باشد. شب‌ها غذای سبکی میل کنید تا راحتتر بخواید. میوه، سبزیجات و ماهی را در الویت برنامه‌ی غذاییتان بگذارید و مصرف گوشت‌های پرچرب را کاهش دهید.
صبحتان را با یک لیوان آب پرتقال طبیعی شروع کنید. لیموترش را فراموش نکنید. از سبزیجات دیگری که می‌توانید روی خواص تمیزکنندگی آن حساب کنید ترب سیاه است. جعفری نیز به میزان قابل توجهی آهن و ویتامین C به بدنتان می‌رساند و سستی و بی حالی را از بین می‌برد. همچنین اینکه بدن را سم زدایی می‌کند. اگر تصور می‌کنید به مکمل نیاز دارید ویتامین D و مکمل امگا 3 مصرف کنید.
توصیه‌هایی تغذیه ای به سبک چینی
چینی‌ها زمستان را «یین» و بهار را «یانگ» می‌دانند. برای همین معتقدند که باید تغذیه را نیز مطابق با این نماد تنظیم کنید. به عقیده‌ی چینی‌ها برای شروع بهار بهتر است با مواد غذایی «یین» مانند سبزیجات برگ سبز مثل تره فرنگی، هویج یا کلم‌ها شروع کنید. از مصرف مواد غذایی «یانگ» مانند زنجبیل، پیازچه و پیاز زیاد و همچنین مواد غذایی خیلی چرب مانند سرخ کردنی‌ها و مواد غذایی نشاسته ای بپرهیزید.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#637
Posted: 6 Apr 2014 04:16
گالیوم، فلزی با خواص عجیب
تا چه اندازه با این مسئله موافقید که بسیاری از موضوعاتی که در فیلم‌های علمی-تخیلی به آنها اشاره شده یا مورد استفاده قرار می‌گیرند ریشه در دنیای واقعیات دارند؟ در واقع سرنخ بسیاری از ایده‌های به کار رفته در این نوع فیلم‌ها را می‌توان در طبیعت، موجودات زنده و محیط اطراف‌مان جستجو کرد. این بار و در مطلب پیش رو به سراغ فلزی مایع رفته‌ایم، فلز مورد نظر خواصی عجیب و جالب توجه دارد که بد نیست کمی بیشتر در موردشان بدانیم. با ما همراه شوید.
آیا در سری فیلم‌های ترمیناتور (نابودگر) فلزی مایع و نقره‌ای رنگ را به خاطر دارید؟ خب حالا اگر به شما بگوییم این فلز تنها بخشی از جلوه‌های ویژه یک فیلم نبوده و به صورت واقعی در جهان پیرامون ما وجود دارد چه فکری خواهید کرد؟ بله این حقیقت دارد، نام این فلز گالیوم است و از خواص قابل توجهی هم برخوردار است.
اما چه چیز این فلز را تا این حد جالب توجه کرده است؟ خب اگر در ابتدا نگاهی به وضعیت شیمیایی آن بیندازیم این عنصر با نماد Ga نشان داده شده و عدد اتمی آن 31 است. حالت جامد سبک‌تر از شکل مایع آن است. این عنصر فلزی نقره‌ای رنگ بوده و همانند شیشه ترد و شکننده است، همچنین از نقطه ذوبی پایین در حدود 29.76 درجه سانتیگراد برخوردار است، در نتیجه اگر آن را در دستان‌تان نگه دارید به اندازه‌ای که به میزان کافی گرم شود، در دست شما به مایع تبدیل خواهد شد. این به تنهایی خود مسئله‌ای جالب توجه است اما این فلز کمیاب خواص سرگرم کننده و شگفت انگیز دیگری هم دارد. به عنوان مثال به دیگر فلزات و از جمله آلومینوم حمله کرده و صدمه می‌زند. همانگونه که در یکی از ویدئوها مشاهده خواهید کرد، تنها یک قطره گالیوم مایع کافی است تا ساختار قوطی کوکا را دستخوش تغییر کرده و اتصالات مولکولی آن را چنان سست کند که تنها با فشاری اندک سوراخ شود. گالیوم به ساختار و شبکه آلومینیوم نفوذ می‌کند، یکپارچگی و اتحاد مولکولی آن را چنان تحت تاثیر قرار می‌دهد که بیشتر به یک ورقه فلزی نازک شباهت دارد تا یک فلز مستحکم و مقاوم.
دیگر خاصیت عجیب گالیوم سبب شده آن را قلب تپنده بنامند. در کل گالیوم عنصری سرگرم کننده است، گویی متعلق به سیاره‌ای دیگری بوده و از جایی غیر از جهان ما منشا گرفته است. وقتی آن را در اسید سولفوریک و محلول دی کرومات غوطه‌ور کنید، گالیوم همانند یک قلب زنده می‌تپد و ضربان دارد چرا که کشش سطحی آن افزایش پیدا می‌کند.
در 1871 وجود این فلز توسط دیمیتری مندلیف، پدر جدول تناوبی عناصر پیش بینی شد، هر چند در آن زمان هنوز کشف نشده بود. همچنین این شیمیدان روس موفق شد به درستی بعضی از کلیدهای خواص آن از جمله چگالی و نقطه ذوب پایین را پیش بینی کند. اما در نهایت در 1875 شیمیدان فرانسوی پل امیل بایوسبادران (Paul Emile Biosbaudran) به این کشف نائل شد، او در حالی که یک نمونه اسفالریت (Sphalerite)، مهم‌ترین کانی روی را آزمایش می‌کرد موفق به کشف این عنصر کمیاب شد.
از آن زمان تا کنون از گالیوم در دماسنج‌های با اختلاف دمای زیاد استفاده می‌شود، همچنین در آماده سازی آلیاژهایی با مقاومت‌های خاص و ذوب آسان نیز کاربرد دارد. اما در اصل امروزه گالیوم بیشتر در صنایع نیمه رسانا به کار رفته و می‌توان آن را در بسیاری از گجت‌ها و ابزارهایی که هر روزه مورد استفاده قرار می‌دهیم یافت.
گالیوم به شکل آزاد در طبیعت وجود ندارد، اما به عنوان یک ترکیب موثر در بوکسیت و به مقدار بسیار کم از اسفالریت استخراج می‌شود. موسسه زمین شناسی ایالات متحده تخمین زده که ذخایر گالیوم بالغ بر یک میلیون است و می‌توان برای تجربیات و آزمایشات شخصی به راحتی آن را از طریق آنلاین خرید و فروش کرد. بهتر است در هنگام کار با آن جانب احتیاط را نگه دارید چرا که اگر چه این فلز به عنوان عنصری سمی شناخته نمی‌شود اما اطلاعات فعلی قطعیتی کامل ندارند، بعضی از منابع مدعی‌اند در معرض قرار گرفتن طولانی مدت پوست با این عنصر عوارض پوستی به دنبال داشته که از آنجمله می‌توان به آماس و تاول اشاره کرد. تزریق مقادیر بالای این ماده به حیوانات منجر به آسیب دیدگی شدید کلیه‌ها شده است.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#638
Posted: 6 Apr 2014 04:18
ورزش می تواند سبب تقویت حافظه و قدرت تفکر شود
بر اساس نتایج یک تحقیق در آمریکا، ورزش در سنین ۲۰ تا ۲۹ سالگی سبب حفاظت از توانایی مغز در میانسالی می شود.
فعالیتهایی چون دویدن، شنا و دوچرخه سواری که فعالیت قلب را تنظیم می کنند در سنین پایینتر، سبب تقویت حافظه و قدرت فکر در سنین بالاتر می شوند.
بر اساس نتایج این تحقیق، سلامت قلب سبب حفظ سلامت مغز می شود.
سلامت قلب و عروق به میزان جذب اکسیژن به بدن در هنگام ورزش و همچنین انتقال اکسیژن به ماهیچه ها بستگی دارد.
محققان در دانشگاه مینسوتا در شهر مینیاپولیس آمریکا سه هزار نفر با سن متوسط ۲۵ سال را مورد آزمایش قرار دادند.
این افراد در طول یک سال آزمایشات سلامت قلب و عروق انجام دادند و این آزمایشات پس از ۲۰ سال تکرار شد.
از آنها خواسته شد تا زمانی که نفس دارند و بدنشان خسته نشده است بدوند.
سپس، آزمایشات دیگری برای سنجش قدرت و فعالیت مغزی ۲۵ سال پس از آغاز اولین آزمایش سلامت قلبی انجام گرفت.
افرادی که در جوانی بیشتر دویده بودند پس از ۲۵ سال از قدرت حافظه و توان فکری بالاتری برخوردار بودند.
همچنین افرادی که فاصله زمانی تست دویدن آنها پس از ۲۰ سال اختلاف کمتری داشته در آزمایشات حافظه و تواتایی مغزی از افرادی که فاصله زمانی تست دویدن آنها در فاصله ۲۰ سال اختلاف بیشتری داشته، نتیجه بهتری گرفتند.
دکتر دیوید جیکوبز، یکی از محققان دانشگاه مینسوتا می گوید که تحقیقات زیادی منافع سلامت قلب برای فعالیت مغزی را تایید کرده اند.
او می گوید جوانان باید به منافع ورزشهایی مثل شنا، دویدن و دوچرخه سواری برای سلامتی مغز خود آگاه باشند.
یک سخنگوی انجمن حمایت از بیماران دچار فراموشی (آلزایمر) گفته است که شواهد نشان می دهند ورزش می تواند ریسک تقلیل هوشیاری مغزی و ابتلا به فراموشی را کاهش دهد.
او خواستار سرمایه گذاری بیشتر در تحقیقاتی شده که به حفاظت از قوای مغزی، بخصوص در سنین بالاتر، کمک می کنند.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#639
Posted: 7 Apr 2014 02:08
مزیت ژن‌های انسان نئاندرتال برای انسان اروپایی
زیست‌شناسان عقیده دارند انسان‌هایی که ردیف‌های ژنتیکی نئاندرتالها را در ریخته‌ی ژنتیکی خود دارند، احتمالأ در طول تکامل از مزیت‌های بیشتری برخودار بوده‌اند. این ردیف‌های ژنتیکی در سوخت‌وساز چربی‌ها موثر هستند.
یک تیم بین‌المللی تحقیقاتی از مرکز "انسان‌شانسی تکاملی" موسسه ماکس پلانک در لایپزیگ، با همکاری موسسه "زیست‌شناسی محاسباتی" شانگهای در چین به این نتیجه رسیده است که اروپایی‌ها بیشتر از انسان‌های آسیایی یا آفریقایی دارای ردیف‌های ژنتیکی نئاندرتال هستد.
پژوهشگران این تیم بین‌المللی در جستجوی ردیف‌های ژنتیکی نئاندرتال، ریخته ژنتیکی ۱۱ نژاد انسانی پرجمعیت ساکن آفریقا، آسیا و اروپا را بررسی کردند.
نتیجه این تحقیق که در مجله تخصصی "ارتباطات طبیعت" منتشر شده، نشان می‌دهد که ژن‌های نئاندرتالها در ژنوم انسان‌های اروپایی سه برابر بیشتر از آن چیزی است که در ژنوم نژادهای آسیایی و آفریقایی انسان‌های مدرن امروزی یافت می‌شود.
این ردیف‌های ژنتیکی سوخت‌وساز چربی را کنترل می‌کنند. پژوهشگران می‌گویند انسان‌های که نمونه‌های بیشتری از ژن‌های نئاندرتال را در ژنوم خود دارند، احتمالأ مزیت‌های بیشتری در "انتخاب طبیعی" در طول تکامل داشته‌اند.
هماهنگی بیشتر با طبیعت، شانس بالاتر برای بقا
بر اساس اصل "انتخاب طبیعی" در دانش زیست‌شناسی، گونه‌هایی که سازگاری بیشتری با طبیعت و محیط اطراف خود دارند، کمتر در معرض خطر انقراض هستند و با گذشت زمان تکامل بیشتری پیدا می‌کنند.
فیلیپ کایتویچ، یکی از پژوهشگرانی که در این تحقیق شرکت داشته، تأکید می‌کند که ژن‌های نئاندرتال مزیت‌هایی برای انسان‌های مدرن داشته است اما هنوز کاملأ روشن نیست که این مزیت‌ها چه بوده است.
پژوهشگران اکنون در این مسئله تحقیق می‌کنند که ژن‌های نئاندرتال چگونه سوخت‌وساز چربی را در بدن انسان‌های مدرن تحت تأثیر قرار داده است.
این ژن‌ها به ویژه در انسان‌های اروپایی، تغییراتی در ذخیره‌ی چربی و ساخت آنزیم‌های متابولیک در مغز به وجود آورده‌اند.
فیلیپ کایتویچ در این مورد می‌گوید: «ما نمی‌دانیم که این چربی تغییر غلظت یافته چه تأثیری بر مغز دارد. اما این واقعیت که ژن‌های نئاندرتالها ممکن است ساختار مغز ما را تغییر داده باشد، بسیار جالب توجه است.»
ژانویه سال جاری (بهمن ماه) نیز نتیجه دو تحقیق منتشر شد که حاکی از تأثیر ژن‌های نئاندرتالها در تکامل انسان بود. بر اساس این تحقیقات، این ژن‌ها احتمالأ به اجداد انسان‌های مدرن کمک کرده‌اند تا خود را با سرمای طبیعت، پس از خروج از قاره آفریقا، تطبیق دهند.
بر اساس این تحقیقات ژن‌های نئاندرتالها در انسان‌های مدرن اروپایی و شرق آسیا در بخش‌های از ژنوم یافت می‌شوند که رشد و ساختار پوست و مو را تنظیم می‌کند.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#640
Posted: 7 Apr 2014 02:10
ارتباط کمبود ویتامین دی و طیف وسیعی از بیماری‌ها
ویتامین دی معمولا مشکلاتی مثل رماتیسم و پوکی استخوان را تداعی می کند از جمله به این دلیل که باعث جذب کلسیم می شود.
در سال های اخیر شواهدی از امکان ارتباط کمبود آن با بیماری خطرناک ام اس مشاهده شد. سال گذشته مطالعه ای حاکی از دامن زدن کمبود این ویتامین به افزایش ناتوانی جسمی در سنین بالاتر منتشر شد.
حالا دو مطالعه تازه در نشریه بریتیش مدیکال جورنال چاپ شده که این کمبود را به دامنه وسیعتری از مشکلات جسمی گره می زند.
این مطالعات از جمله نشان می دهد که احتمال مرگ در اثر سرطان و بیماری قلبی و ابتلا به سایر بیماری ها در افرادی که کمبود ویتامین دی دارند بالاتر است.
دکتر امیر هادی مغزی از دانشگاه ایالتی کالیفرنیا در سان فرانسیسکو هر دو مطالعه را مهم می داند: "به نظرم هر دو مطالعه نشان می دهد که ویتامین دی، به جز اثراتش در استخوان در بافت های دیگر هم اثر می گذارد. مطالعه اول در مورد مرگ و میر خیلی مطالعه جالبی است چون نشان می دهد که اگر کمبود ویتامین در جامعه حل شود، می توان از حدود 11 درصد از مرگ و میر جلوگیری کرد."
مطالعه اولی که دکتر مغزی به آن اشاره می کند را دکتر اسکار فرانکو استاد طب پیشگیری در مرکز پزشکی اراسموس در هلند هدایت کرده.
دکتر فرانکو نوشته است که در سراسر بدن گیرنده های سلولی برای جذب ویتامین دی هست که نشان دهنده اهمیت آن برای عملکرد فیزیولوژیکی بدن است. به گفته او نظریه هایی هست دایر بر اینکه ویتامین دی از ژن ها گرفته تا تورم در بدن را کنترل می کند.
دکتر مغزی در این بار می گوید: "مساله جالب در مورد ویتامین دی این است که حدود سه درصد ژنوم انسان توسط این ویتامین تنظیم می شود. یعنی گیرنده های این ویتامین روی دی ان ای انسان هست و این ویتامین بیان ژن ها را تنظیم می کند."
هر دو مطالعه تازه بر تحلیل داده های بیش از یک میلیون نفر استوار است.
دکتر فرانکو و همکارانش از دانشگاه های هاروارد، آکسفورد و سایر دانشگاه ها دریافتند که شواهد قانع کننده ای هست که ویتامین دی در برابر بیماری های عمده از بدن محافظت می کند.
دکتر مغزی معتقد است: "این دو مطالعه تمام تحقیقات قبلی چاپ شده تا امروز را بررسی کردند و اثرات خیلی مهمی که پیدا کردند در بیماری های قلبی عروقی، یک نوع سرطان یعنی در روده بزرگ، بیماری های مرتبط با روانپزشکی مثل افسردگی، بیماری های متابولیک مثل بیماری دیابت نوع دوم و حتی شواهدی مثل بیماری های اطفال پیدا کردند. چون این حجم نمونه بسیار زیادی است این مطالعات بسیار ارزش دارند اما چون محدودیت های خاص خود را دارند باید با احتیاط آنها را بررسی کرد."
براساس مطالعه اول خطر مرگ در اثر بیماری قلبی در کسانی که کمبود ویتامین داشتند ۳۵ درصد بیشتر بود، خطر مرگ در اثر سرطان ۱۴ درصد بیشتر و در مجموع خطر مرگ در افراد با کمبود این ویتامین بالاتر بود.
این مطالعات نشان داد که مصرف قرص های ویتامین از نوع دی ۲ فایده ای ندارد اما ویتامین دی ۳ – نوعی که در مواد غذایی و در اثر خورشید تولید می شود - برای میانسالان و سالخوردگان موثر بود.
در آمریکا و اروپا تخمین زده می شود که دو سوم جمعیت کمبود ویتامین دی داشته باشند.
دکتر فرانکو و همکارانش حساب کرده اند که حدود ۱۳ درصد کل مرگ ها در آمریکا و نه درصد آنها در اروپا را می تواند به کمبود ویتامین دی نسبت داد.
نشریه بریتیش مدیکال جورنال در سرمقاله ای نوشت که هنوز نباید مصرف مرتب قرص های ویتامین دی را توصیه کرد مگر آنکه فواید و عوارض جانبی بالقوه آنها در آینده مشخص شود.
بنابراین فعلا راحت ترین راه این است که به اندازه کافی آفتاب بگیرید.
پیشنهاد دکتر مغزی این است که آفتاب گرفتن باید دو بار در هفته، هر بار نیم ساعت باشد. البته نگرانی هایی در مورد خطرات آن برای پوست وجود دارد بنابراین نباید در آفتاب گرفتن زیاده روی کرد.
هنوز معلوم نیست که کمبود ویتامین دی مستقیما عامل بیماری است یا نشانگر رفتارهایی است که به ضعف سلامتی دامن می زند مثلا زیاد نشستن، سیگار کشیدن یا رژیم غذایی ناسالم.
سیگار کشیدن، چاقی یا تورم در بدن باعث کاهش آن می شود.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
صفحه 64 از 163